यह कोई रहस्य नहीं है कि हमारे कुत्ते मित्र पूरी तरह से प्रोटीन पर निर्भर हैं, चाहे वह उनके कुत्ते के भोजन के कटोरे में हो या आपकी खाने की प्लेट में। चूँकि यह मामला है, आपको आश्चर्य हो सकता है कि क्या आपके कुत्ते को थोड़ा प्रोसियुट्टो मिल सकता है। आख़िरकार, यह एक स्वादिष्ट प्रोटीन है।
ऐसे कई कारण हैं जिनकी वजह से आपके कुत्ते को प्रोसियुट्टो या कई अन्य टेबल स्क्रैप नहीं खाना चाहिए। हालांकि यह संभवतः आपके कुत्ते को बहुत कम मात्रा में नुकसान नहीं पहुंचाएगा,यदि वे बहुत अधिक मात्रा में खाते हैं तो इसके कुछ गंभीर परिणाम हो सकते हैं। चलिए समझाते हैं.
प्रोसियुट्टो क्या है?
प्रोसियुट्टो एक इतालवी मांस है जो सुनने में अजीब लग सकता है लेकिन इसका अनुवाद केवल "हैम" है। ये खंड सूअर के पैरों से आते हैं, जिससे पतले, वसायुक्त कट बनते हैं। मांस को समुद्री नमक में ढक दिया जाता है और ठीक होने के लिए कुछ हफ्तों तक संग्रहीत किया जाता है।
समुद्री नमक एक अवरोध पैदा करता है और मांस से सारा खून और नमी खींच लेता है। इस प्रक्रिया को ड्राई-क्योरिंग कहा जाता है, जिससे मनुष्यों के लिए सामग्री को कच्चा खाना सुरक्षित हो जाता है।
हालाँकि यह लोगों के बीच एक स्वादिष्ट व्यंजन है, यह आपके कुत्ते को खिलाने के लिए सही पशु प्रोटीन नहीं है। इसलिए, यदि आप अपने कुत्ते को एक टुकड़ा देने के बारे में सोच रहे हैं, तो आइए हम बताएं कि आपको फिर से क्यों सोचना चाहिए।
प्रोसियुट्टो पोषण तथ्य
- कैलोरी: 55
- कुल वसा: 2.4 ग्राम
- कोलेस्ट्रॉल: 20 मिलीग्राम
- सोडियम: 764 मिलीग्राम
- पोटेशियम: 145 मिलीग्राम
- कार्बोहाइड्रेट: 0.1 ग्राम
- प्रोटीन: 7.9 ग्राम
वसा, सोडियम, और मसाले-हे भगवान
आप सोच सकते हैं कि क्योंकि प्रोसियुट्टो मांस है, इसलिए आपके कुत्ते के लिए थोड़ा सा खाना पूरी तरह से स्वीकार्य है। हालाँकि, यह वसा, परिरक्षकों और नमक से इतना भरा हुआ है कि थोड़ा सा भी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल परेशानी पैदा कर सकता है।
यदि आपका कुत्ता अकेले ही थोड़े से प्रोसियुट्टो में चला जाता है, तो यह इतने अधिक लक्षण पैदा नहीं कर सकता है, लेकिन यह निस्संदेह उसके जठरांत्र संबंधी मार्ग को बाधित कर सकता है। इसलिए, सुरक्षित रहने के लिए, आपको पेट की समस्याओं से सावधान रहना चाहिए। यदि आप अपने पालतू जानवर के बारे में चिंतित हैं तो अपने पशुचिकित्सक को बुलाएँ।
यहां प्रोसियुट्टो में उन सामग्रियों पर करीब से नज़र डाली गई है जो आपके कुत्ते को बहुत अधिक नहीं मिलनी चाहिए।
मोटा
आपके कुत्ते को पनपने के लिए निश्चित रूप से अपने आहार में वसा की आवश्यकता होती है। हालाँकि, उन्हें दैनिक राशन पर्याप्त मात्रा में मिलता है और अब उन्हें इसकी आवश्यकता नहीं है। आहार में बहुत अधिक वसा आपके कुत्ते के समग्र स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। दो महत्वपूर्ण जोखिमों में मोटापा और तीव्र अग्नाशयशोथ शामिल हैं।
मोटापा खतरनाक नहीं दिखता, लेकिन यह गंभीर समस्याएं पैदा कर सकता है। मोटापा खराब हृदय स्वास्थ्य, मधुमेह और महत्वपूर्ण सूजन भार का कारण बन सकता है। यह आपके कुत्ते की व्यायाम करने की क्षमता को भी काफी कम कर सकता है, बाद में हड्डियों और जोड़ों के साथ समस्याएं पैदा कर सकता है।
आपके कुत्ते के आहार में बहुत अधिक वसा कुछ मामलों में तीव्र अग्नाशयशोथ का कारण भी बन सकती है। आमतौर पर यह स्थिति स्पष्ट संकेतों के साथ होती है जैसे:
- मतली
- उल्टी
- प्रार्थना की स्थिति
- अवसाद
- तीव्र सदमा
- मृत्यु
इसके अलावा, वसा कभी-कभी विटामिन ई, विटामिन ए और लिनोलिक एसिड को नष्ट कर सकता है, जो सीधे आपके कुत्ते के कोट और त्वचा को प्रभावित कर सकता है।
एक उत्कृष्ट दैनिक औसत लगभग 25% वसा कैलोरी है। इसलिए, अपने कुत्ते को शीर्ष आकार में रखने के लिए अतिरिक्त वसा कैलोरी पर ध्यान देना आवश्यक है। यदि आप कुत्ते को डिब्बाबंद भोजन खिलाते हैं, तो इसे ज़्यादा करना और भी आसान है, अकेले जब आप पोर्क के फैटी स्लैब पेश कर रहे हों।
सोडियम
कुत्तों को कार्य करने के लिए निश्चित रूप से अपने आहार में सोडियम की आवश्यकता होती है। नमक शरीर में सेलुलर कार्यों में मदद करता है, लेकिन बहुत अधिक नमक विघटनकारी हो सकता है। औसतन, आपके कुत्ते को प्रतिदिन 0.2 ग्राम/1,000 किलो कैलोरी कुत्ते का भोजन मिलना चाहिए।
प्रोसियुट्टो में सोडियम की पर्याप्त मात्रा होती है। जैसा कि आप ऊपर देख सकते हैं, एक सर्विंग में 764 मिलीग्राम की मात्रा होती है। यह 20 किलो वजन वाले कुत्ते के लिए अनुशंसित सोडियम की दैनिक मात्रा से लगभग दोगुना होगा। हालाँकि नमक विषाक्तता के लिए बड़ी मात्रा में नमक की आवश्यकता होगी। नमक के नशे की निगरानी के लिए संकेतों में शामिल हैं:
- उल्टी
- कमजोरी
- तेजी से सांस लेना
- ऐंठन
- कांपना और हिलना
- किडनी क्षति
- ऐंठन
- कठोरता
- डायरिया
- अत्यधिक प्यास
अधिकांश कुत्ते पर्याप्त भोजन नहीं करेंगे जिससे सोडियम क्लोराइड विषाक्तता हो सकती है, लेकिन यह निश्चित रूप से देखने लायक बात है कि क्या आप अनिश्चित हैं कि उन्होंने कितना खाया या अंतर्निहित स्वास्थ्य समस्याओं के बारे में चिंतित हैं।
मसाले
जड़ी-बूटियों और मसालों का मिश्रण अक्सर प्रोसियुट्टो जैसे मांस के साथ आता है। कुछ उदाहरण लहसुन, प्याज, चाइव, और एलियम परिवार में कुछ भी होंगे।
एलियम पौधों में थायोसल्फेट होता है, जो आपके पिल्ले की लाल रक्त कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव क्षति का कारण बनता है। यह हेमोलिटिक एनीमिया नामक स्थिति पैदा करता है।
हालांकि इतनी कम मात्रा में इसकी संभावना नहीं है, यहां इस स्थिति के कुछ संकेत दिए गए हैं:
- पीले मसूड़े
- अस्थिरता
- भटकाव
- पीली श्लेष्मा झिल्ली
भले ही प्रोसियुट्टो में इस स्थिति का कारण बनने के लिए पर्याप्त लहसुन या प्याज न हो, इन मसालों को अपने कुत्ते से हमेशा दूर रखना सबसे अच्छा है।
इसके बजाय अपने कुत्ते को क्या खिलाएं
अपने कुत्ते को सलामी, पेपरोनी और प्रोसियुट्टो जैसे संसाधित मांस खिलाने के बजाय, प्रसंस्कृत मांस से दूर रहना सबसे अच्छा है। यदि आप अपने कुत्ते को प्रोटीन की ताज़ा खुराक देना चाहते हैं, तो बिना किसी मसाले के सादा, उबला हुआ मांस दें।
यहां प्रत्येक के स्वास्थ्य लाभों के साथ कुछ स्वादिष्ट विकल्प दिए गए हैं।
पोल्ट्री
पोल्ट्री पक्षियों से प्राप्त मांस की एक श्रेणी है। कुत्तों को अपने आहार में मुर्गी पालन से लाभ होता है-जब तक कि उन्हें किसी प्रकार की ज्ञात एलर्जी न हो।
सफेद मांस के कुछ उदाहरणों में शामिल हैं:
- चिकन
- तुर्की
- बतख
पोल्ट्री दुबली मांसपेशियों का निर्माण करती है और हड्डियों के उत्कृष्ट स्वास्थ्य को बढ़ावा देती है। इसमें ओमेगा-6 फैटी एसिड होता है जो चमकदार, स्वस्थ कोट और मुलायम त्वचा में सहायता करता है।
यदि आप अपने कुत्ते को मुर्गी खिलाते हैं, तो सुनिश्चित करें कि साल्मोनेला जैसी खाद्य जनित बीमारियों से बचने के लिए इसे अच्छी तरह से पकाया जाए।
लाल मांस
रेड मीट एक प्रोटीन से भरपूर विकल्प है जो किसी भी कुत्ते के मुंह में पानी ला देगा। लेकिन लाल मांस विशेष रूप से उच्च-ऊर्जा वाले पिल्लों के लिए फायदेमंद है, क्योंकि यह मांसपेशियों को पोषण देने और शरीर को ईंधन देने के लिए प्रोटीन और वसा प्रदान करता है।
लाल मांस के कुछ उदाहरणों में शामिल हैं:
- बीफ
- पोर्क
- मेमना
- वेनसन
- बाइसन
लाल मांस में प्रोटीन बहुत अधिक होता है, लेकिन इसमें कई अन्य मूल्यवान पोषक तत्व भी होते हैं। यह मांस कुत्तों के लिए उच्च मात्रा में जिंक, सेलेनियम और बी विटामिन प्रदान करता है।
यदि आप अपने कुत्ते को कोई लाल मांस खिलाते हैं, तो सुनिश्चित करें कि यह बैक्टीरिया को रोकने और पाचन में सहायता के लिए पकाया गया है।
पशुचिकित्सक को कब देखना है
यदि आपके कुत्ते ने प्रोसियुट्टो का काफी बड़ा हिस्सा खा लिया है, तो आपको सलाह के लिए अपने पशु चिकित्सक से संपर्क करना चाहिए। सोडियम क्लोराइड विषाक्तता के खतरे कम हैं, लेकिन इससे खिलवाड़ करने की कोई जरूरत नहीं है। खेद व्यक्त करने के बजाय सुरक्षित रहना हमेशा सर्वोत्तम होता है।
हालाँकि, यदि आपके कुत्ते के पास एक छोटा सा टुकड़ा है, तो आपका पशुचिकित्सक असुविधा के संकेतों के लिए प्रतीक्षा करने और देखने की सलाह दे सकता है। ध्यान रखें कि कुछ कुत्ते दूसरों की तुलना में बहुत अधिक संवेदनशील होते हैं। कुछ कुत्तों का पेट लोहे का होता है, जबकि अन्य मुश्किल से विशेष भोजन संभाल पाते हैं।
तो, अपने व्यक्तिगत कुत्ते को ध्यान में रखें, और यदि आप अनिश्चित हैं या किसी भी तरह से चिंतित हैं तो यात्रा करने में संकोच न करें।
निष्कर्ष
तो, भले ही आप कुछ विशेष चीज़ों और क्रैकर्स के साथ प्रोसियुट्टो खाने के लिए रोमांचित हों, इसे अपने पिल्ला से दूर रखें। यहां तक कि थोड़ी मात्रा में भी उनके दैनिक आहार में आवश्यकता से अधिक नमक होता है।
यदि आपके कुत्ते ने आपकी अनुमति के बिना प्रोसियुट्टो खाया है और आप मात्रा के बारे में अनिश्चित हैं, तो अपने पशु चिकित्सक से संपर्क करें और बीमारी के लक्षणों की निगरानी करें। प्रोसियुट्टो खिलाने के बजाय, आप अपने कुत्ते को ताज़ा, पके हुए प्रोटीन विकल्पों का त्वरित चयन दे सकते हैं - बस यह सुनिश्चित करें कि यह मसाला-मुक्त हो!
