क्या आपका कुत्ता आपके स्कैलप डिनर को खा गया जबकि आप नहीं देख रहे थे? आपकी शाम ख़राब होने की संभावना है।स्कैलप अपने आप में, सख्ती से कहें तो, कुत्तों के लिए सीधे तौर पर जहरीले नहीं होते हैं। लेकिन कुछ स्वास्थ्य संबंधी चिंताएं और जोखिम हैं जिनके बारे में आपको जागरूक होने की जरूरत है, यहां तक कि ठीक से तैयार किए गए स्कैलप के साथ भी, किसी भी पके हुए स्कैलप मांस को अपने कुत्ते के लिए कभी-कभार खाने पर विचार करने से पहले।
वे सभी मसाले और तेल जो लोग उन पर लगाना पसंद करते हैं, निश्चित रूप से आपके पिल्ले का पेट खराब कर देंगे और उन्हें असहज कर देंगे, जिससे कई मामलों में पशुचिकित्सक के पास जाने की आवश्यकता होगी। प्याज और लहसुन जैसे कुछ योजक आपके कुत्ते के लिए विशेष रूप से हानिकारक हो सकते हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि उन्होंने कितना खाया है।
इस लेख में, हम स्कैलप्स क्या हैं, वे आपके कुत्ते के लिए हानिकारक क्यों हो सकते हैं, और यहां तक कि इन रसीले बाइवाल्व्स के कुछ संभावित पोषण संबंधी लाभों पर अधिक विस्तृत नज़र डालने जा रहे हैं।
स्कैलप मजेदार तथ्य
" स्कैलप" नाम टैक्सोनोमिक परिवार पेक्टिनिडे के समुद्री बाइवेल्व मोलस्क की एक बड़ी संख्या को संदर्भित करता है। स्कैलप्स दुनिया के हर महासागर में रहते हैं, आम तौर पर रेतीले तल पर लेकिन कभी-कभी चट्टानों या समुद्री शैवाल से जुड़े होते हैं।
कई स्कैलप प्रजातियों को खाद्य स्रोत के रूप में अत्यधिक महत्व दिया जाता है। मुख्य खाद्य भाग मांसल योजक मांसपेशी है, जिसे पाक कला की दुनिया में स्कैलप्स के रूप में जाना जाता है।
विश्वव्यापी वितरण के कारण, स्कैलप गोले समुद्र तटों पर आम बात हैं। उनके चमकीले रंग और मनभावन आकार उन्हें लोकप्रिय संग्रहणीय वस्तुएँ बनाते हैं। प्रतिष्ठित स्कैलप शेल का इतिहास, धर्मशास्त्र और पॉप संस्कृति में भी महत्व है।
पूर्व-ईसाई सेल्ट्स ने डूबते सूरज को संदर्भित करने के लिए स्कैलप को एक प्रतीक के रूप में इस्तेमाल किया।और कई ईसाई संत स्कैलप शेल से जुड़े हुए हैं, जिनमें सेंट जेम्स द ग्रेट और सेंट ऑगस्टीन शामिल हैं। यहां तक कि चर्चिल और वेल्स की राजकुमारी जैसे शक्तिशाली परिवारों ने भी इसका उपयोग हेरलड्री और क्रेस्ट में किया है।
प्राचीन काल में और भी पीछे पहुँचते हुए, स्कैलप गोले कई संस्कृतियों में स्त्रीत्व और प्रजनन क्षमता का प्रतिनिधित्व करते रहे हैं। इनमें से सबसे प्रसिद्ध रोमन देवी, वीनस के कई चित्रणों में देखा जाता है। बॉटलिकली ने द बर्थ ऑफ वीनस में उसे एक खुले स्कैलप शेल पर सवारी करते हुए चित्रित किया।
क्या स्कैलप्स कुत्तों के लिए हानिकारक हो सकते हैं?
जब हमारे कुत्ते भोजन के बारे में उत्सुक होते हैं, तो हम आम तौर पर साझा करने से पहले कुछ बुनियादी प्रश्न पूछते हैं:
- क्या इस भोजन में नमक, मसाला जैसे लहसुन या प्याज, या चीनी मिलाई गई है?
- क्या यह दम घुटने का खतरा हो सकता है?
- क्या यह किसी ज्ञात विषाक्त खाद्य पदार्थ से संबंधित है? (एलियम, अंगूर, मैकाडामिया नट्स, आदि)
- क्या वे इसे कच्चा खा सकते हैं? (और उत्तर एक मजबूतनहीं है।)
- उनके पास कितना हो सकता है?
हालांकि आम तौर पर छोटे हिस्से के आकार के कारण इसे सुरक्षित और कम पौष्टिक मूल्य का माना जाता है, लेकिन ऐसी कई स्थितियाँ हैं जिनमें स्कैलप्स कुत्तों के लिए खराब हो सकते हैं। उनमें कुछ विष भी हो सकते हैं। किसी भी ऐसे भोजन की बड़ी मात्रा जिसे कुत्ता आमतौर पर नहीं खाता है, हमेशा समस्याएं पैदा कर सकता है, और स्कैलप्स उस श्रेणी में आते हैं।
अपने कुत्ते को कभी भी कोई शंख न दें, क्योंकि यह भंगुर और नुकीला होता है और इससे दांतों में फ्रैक्चर हो सकता है, मुंह में चोट लग सकती है, या उनके गले के पीछे फंस सकता है, संभवतः उनके वायुमार्ग में भी बाधा उत्पन्न हो सकती है, जो जीवन के लिए खतरा है।. गोले निगलने से पेट और आंतों को नुकसान हो सकता है या पाचन तंत्र में रुकावट हो सकती है। इन सभी स्थितियों में पशु चिकित्सा ध्यान देने की आवश्यकता है।
पाचन विकार
पाचन गड़बड़ी कुत्ते द्वारा मानव उपभोग के लिए तैयार की गई कोई चीज खाने का सबसे आम दुष्प्रभाव है। कुत्तों का पेट तले हुए स्कैलप्स जैसी चीज़ों को बनाने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले असंख्य सीज़निंग, नमक, मक्खन, तेल और बैटर को संभालने के लिए नहीं बनाया गया है।
वह सारा अतिरिक्त तेल पेट में जलन पैदा कर सकता है, उल्टी का कारण बन सकता है, और एक शक्तिशाली रेचक के रूप में कार्य कर सकता है। विशेष रूप से वसायुक्त योजक संभवतः कुछ कुत्तों को अग्नाशयशोथ, या अग्न्याशय की सूजन के लिए प्रेरित कर सकते हैं, हालांकि इस संबंध में पशु चिकित्सा अनुसंधान जगत में अभी भी बहस चल रही है। लेकिन पछताने से सुरक्षित रहना बेहतर है।
अपने मानव भोजन को अपने कुत्ते से दूर रखने के लिए अतिरिक्त सावधानी बरतकर अपने पशुचिकित्सक के बिल और सफाई के समय को बचाएं। यही कारण है कि हम इसे "मानव भोजन" कहते हैं
हमेशा सुनिश्चित करें कि अपने कुत्ते के आसपास स्वादिष्ट भोजन लावारिस न छोड़ें। फिर भी, यदि किसी तरह आपका कुत्ता आपका स्कैलप डिनर खाता है, तो सलाह के लिए अपने पशु चिकित्सक से संपर्क करें, क्योंकि वे जांच की सिफारिश कर सकते हैं और आपके कुत्ते को अधिक आरामदायक बनाने का प्रयास कर सकते हैं। उन्हें पीने के लिए भरपूर मात्रा में ताजा, साफ पानी उपलब्ध कराएं। यह सुनिश्चित करने के लिए उनके साथ रहें कि वे किसी भी आपातकालीन बाथरूम दौरे के लिए बाहर जा सकें। सुनिश्चित करें कि वे शराब पी रहे हैं, क्योंकि दस्त और उल्टी से तरल पदार्थ की कमी से उन्हें निर्जलीकरण का खतरा होगा।हालाँकि, यदि आपका कुत्ता सुस्त हो जाता है, अपने भोजन से इंकार कर देता है, उसे उल्टी हो जाती है, या उसमें खराब दस्त या खून आ जाता है, तो तुरंत अपने पशु चिकित्सक से संपर्क करें ताकि वे आपके कुत्ते को कोई भी आवश्यक उपचार दे सकें।
कुछ कुत्तों को शेलफिश से एलर्जी हो सकती है, हालांकि इस पर वैज्ञानिक साहित्य विरल है। यह कुत्तों में एक असामान्य भोजन स्रोत है। जब भी अपने कुत्ते को कोई नया उपचार दें, तो सुनिश्चित करें कि आप अपने पशुचिकित्सक से परामर्श लें, यदि वे इसे उचित मानते हैं तो बहुत कम राशि दें, और अगले 24-48 घंटों में पेट खराब होने के लक्षणों की सावधानीपूर्वक निगरानी करें।
बैक्टीरिया, परजीवी, शंख विषाक्तता
अन्य कच्चे समुद्री भोजन की तरह, स्कैलप्स में हानिकारक बैक्टीरिया या परजीवी हो सकते हैं। साल्मोनेला, लिस्टेरिया, राउंडवॉर्म और टेपवर्म कुछ ही हैं। ये सभी उल्टी, दस्त, निर्जलीकरण और सुस्ती के साथ गैस्ट्रोएंटेराइटिस के गंभीर लक्षण पैदा कर सकते हैं और इनमें से कुछ रोगजनक पेट और आंतों की परत को भी नुकसान पहुंचा सकते हैं।शंख भी जल्दी खराब हो जाता है, इसलिए सुनिश्चित करें कि यह सत्यापित स्रोत से और ताज़ा हो।
वाइब्रियोसिस लोगों में होने वाली एक बीमारी है, जो विब्रियो नामक जलीय बैक्टीरिया के कारण होती है, जो अक्सर कच्चे या अधपके समुद्री भोजन, मुख्य रूप से सीप में मौजूद होता है, लेकिन कच्चे मांस को छूने से भी यह हो सकता है। प्रभावित लोगों को लगभग 3 दिनों तक पेट में ऐंठन, मतली, उल्टी और बुखार का अनुभव होगा। कुत्तों में इस बीमारी के महत्व पर कोई शोध उपलब्ध नहीं है, लेकिन यह दर्शाता है कि समुद्री भोजन लोगों के लिए कितना खतरनाक हो सकता है, जब इसे पर्याप्त रूप से तैयार या संभाला न जाए।
बिवाल्व्स और अन्य समुद्री भोजन खाद्य विषाक्तता के सामान्य कारण हैं। समुद्र में, स्कैलप्स जैसे द्विकपाटी जीव अपने शरीर के माध्यम से पानी - और उसमें जो कुछ भी है - को छानकर सांस लेते हैं और भोजन करते हैं। इसका मतलब है कि यदि आपको जो स्कैलप्स मिले हैं वे प्रदूषित या गंदे क्षेत्र से हैं, तो उनमें सभी प्रकार के विषाक्त पदार्थ हो सकते हैं जो शेलफिश विषाक्तता का कारण बनते हैं। स्कैलप में कैडमियम जैसी भारी धातुएं भी हो सकती हैं, और यहां तक कि इस ज्ञात जोखिम के कारण लोगों को प्रति सप्ताह स्कैलप की अधिकतम मात्रा का सेवन करने की भी सिफारिशें की गई हैं।
एक अन्य चिंता लकवाग्रस्त शंख विषाक्तता (पीएसपी) है। पीएसपी विषाक्त पदार्थ सूक्ष्म शैवाल की कुछ प्रजातियों द्वारा उत्पादित होते हैं और इन्हें फ़िल्टर किया जा सकता है और शेलफिश के भीतर बनाया जा सकता है, खासकर शैवाल खिलने के दौरान। लोगों में लक्षण मुख्य रूप से न्यूरोलॉजिकल होते हैं और बीमारी जानलेवा हो सकती है। सौभाग्य से यह कुत्तों में काफी दुर्लभ है।
विषाक्त पदार्थ आमतौर पर दूषित शंख के अंगों में मौजूद होते हैं। इन्हें पकाने से नष्ट नहीं किया जा सकता है, और ये खाना पकाने के तरल को भी घोलकर दूषित कर सकते हैं। खाना पकाने से पहले अंगों को हटा देना और बचे हुए तरल को त्याग देना सबसे अच्छा होगा ताकि शेलफिश विषाक्तता के जोखिम को कम किया जा सके। योजक मांसपेशी स्कैलप का एकमात्र हिस्सा है जिसे इसी कारण से खाया जाना चाहिए।
अपने कुत्ते के आसपास किसी भी कच्चे स्कैलप या समुद्री भोजन को संभालते समय अतिरिक्त सावधानी बरतें। और यदि उन्हें एक या दो टुकड़े खाने को मिलते हैं, तो सुनिश्चित करें कि यह भोजन पूरी तरह से और अच्छी तरह से पकने के बाद ही हो।
कुत्तों के लिए स्कैलप्स के संभावित स्वास्थ्य लाभ
बहुत कम, ठीक से पकाई गई मात्रा में, और केवल विशेष अवसरों पर, स्कैलप्स आपके कुत्ते के लिए एक छोटा स्नैक विकल्प हो सकता है। स्कैलप्स में उनके पौष्टिक तत्वों के विश्लेषण के आधार पर कई संभावित स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं, लेकिन इन निष्कर्षों को मानव पोषण से निकाला गया है और सबूत-आधारित शोध की कमी के कारण फिलहाल कुत्तों पर लागू नहीं किया जा सकता है। अपने कुत्ते के लिए स्कैलप्स पर विचार करने से पहले अपने पशुचिकित्सक से बात करें।
एक और महत्वपूर्ण विचार यह है कि आपके कुत्ते के लिए स्कैलप्स की सुरक्षित मात्रा बहुत कम होगी और इसे नियमित रूप से नहीं दिया जाना चाहिए। इसका मतलब यह है कि पौष्टिक लाभ वास्तव में आपके कुत्ते के लिए काफी महत्वहीन हैं, और यह ठीक है, क्योंकि उन्हें अपने मुख्य संतुलित आहार से सभी आवश्यक पोषक तत्व, प्रोटीन, विटामिन और खनिज मिलेंगे, जब तक कि यह प्रदान किए गए दिशानिर्देशों का पालन करके तैयार किया जाता है। एसोसिएशन ऑफ अमेरिकन फीड कंट्रोल ऑफिशियल्स या एएएफसीओ द्वारा।आपके पिल्ला को अच्छे और स्वस्थ जीवन के लिए बस यही चाहिए। फिर भी, हम आपको एक विचार देने के लिए स्कैलप्स में मौजूद कुछ सामग्रियों के बारे में जानेंगे।
स्कैलप में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है और यह कई जानवरों के मांस की तुलना में दुबला होता है। हालाँकि इसे कभी भी कुत्तों के लिए प्रोटीन का एक महत्वपूर्ण स्रोत नहीं माना जाना चाहिए, स्कैलप्स एक अच्छा नाश्ता हो सकता है जो आपके पिल्ला को समय-समय पर थोड़ा अतिरिक्त ईंधन बढ़ावा देगा।
ये समुद्री द्विकपाटी फॉस्फोरस, पोटेशियम और मैग्नीशियम से भी समृद्ध हैं। फास्फोरस हड्डियों और दांतों के निर्माण के लिए एक प्रमुख पोषक तत्व है। पोटेशियम सामान्य तंत्रिका और मांसपेशियों के कार्यों को सक्षम करने के साथ-साथ शरीर में द्रव और पीएच संतुलन सुनिश्चित करने के लिए एक महत्वपूर्ण इलेक्ट्रोलाइट है। और मैग्नीशियम एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली और मजबूत हड्डियों का समर्थन करता है।
अपने कुत्तों को स्कैलप्स कैसे खिलाएं
अपने कुत्ते को नियमित रूप से या बड़ी मात्रा में स्कैलप्स खिलाना उचित नहीं है। लेकिन अगर आप अपने पिल्ले को कभी-कभार छोटी-मोटी दावत देना चाहते हैं या कभी-कभार भोजन के समय कुछ सजाना चाहते हैं तो वे एक उपयुक्त विकल्प हो सकते हैं, यदि आपका पशुचिकित्सक इससे सहमत है।
कुत्ते के लिए समुद्री भोजन तैयार करने की तीन कुंजी हैं: खोल और अंगों को हटाना, योजक मांसपेशी को पूरी तरह से पकाना, और सभी मसालों से बचना। स्कैलप्स जो आप अपने कुत्ते को खाने की अनुमति देते हैं, उन्हें किसी भी संभावित बैक्टीरिया या परजीवी को मारने के लिए पूरी तरह से पकाया जाना चाहिए जो खराब शेलफिश विषाक्तता का कारण बन सकता है। और अपने कुत्ते के समुद्री भोजन नाश्ते में कभी भी तलें या मक्खन या नमक न डालें।
उदाहरण के लिए, यदि आप अपने लिए स्कैलप बना रहे हैं, तो आप अपने लिए एक अलग पैन का उपयोग कर सकते हैं और अपने कुत्ते के लिए कुछ स्कैलप पकाने के लिए बिना तेल का उपयोग कर सकते हैं। भाप देना और उबालना खाना पकाने के अन्य विकल्प हैं और इससे तेल की आवश्यकता कम हो जाती है, लेकिन सुनिश्चित करें कि स्कैलप्स अच्छी तरह से पक गए हैं। इस तरह, आप दोनों अपना समुद्री भोजन उस तरीके से खा सकते हैं जो आपके लिए सबसे अच्छा हो!
क्या पिल्ले स्कैलप्स खा सकते हैं?
एक पिल्ले के अधिक संवेदनशील और विकासशील तंत्रिका और पाचन तंत्र, विशिष्ट और बहुत विशिष्ट पोषण आवश्यकताओं के कारण जो पर्याप्त विकास और जीवन की स्वस्थ शुरुआत के लिए महत्वपूर्ण हैं, और संभवतः कई बीमारियों के लिए उच्च संवेदनशीलता के कारण, यह अत्यधिक अनुचित है उन्हें स्कैलप्प्स खाने दो. AAFCO दिशानिर्देशों का पालन करने वाले स्वस्थ और संतुलित, पिल्ला-विशिष्ट, संपूर्ण भोजन का सेवन करना सबसे अच्छा है। आपके द्वारा चुने गए भोजन के लेबल पर यह स्पष्ट रूप से लिखा होना चाहिए और आपके पशुचिकित्सक या कुत्ते के पोषण विशेषज्ञ द्वारा इसकी सलाह दी जानी चाहिए। इसमें वेलनेस कोर या रॉयल कैनिन जैसे खाद्य पदार्थ और पशु चिकित्सक द्वारा अनुमोदित व्यंजन शामिल हो सकते हैं।
आपके कुत्ते को स्कैलप्स खिलाने पर अंतिम विचार
यहां उन लोगों के लिए एक त्वरित पुनर्कथन है जो यह जानना चाहते हैं कि क्या उन्हें अपने कुत्ते साथी के साथ थोड़ी मात्रा में पका हुआ स्कैलप एडक्टर मांस साझा करना चाहिए:
- क्या स्कैलप्स कुत्तों के लिए जहरीले हैं? सीधे तौर पर नहीं, हालाँकि उनमें कभी-कभी फ़िल्टरिंग शैवाल या भारी धातुओं के अंश से विषाक्त पदार्थ हो सकते हैं। कच्चे स्कैलप्स कभी भी पेश नहीं किए जाने चाहिए क्योंकि उनमें अक्सर कई हानिकारक बैक्टीरिया और परजीवी होते हैं और गंभीर पेट खराब या शेलफिश भोजन विषाक्तता का कारण बन सकते हैं। ध्यान रखें कि जब विषाक्त पदार्थों की बात आती है जो लकवाग्रस्त शेलफिश रोग का कारण बनते हैं, तो खाना पकाने से भी उन्हें नष्ट नहीं किया जा सकता है, इसलिए इस लेख में पहले प्रदान की गई सुरक्षा सावधानियों का पालन करें और उन्हें एक सत्यापित स्रोत से खरीदें।
- क्या स्कैलप्स कुत्तों के लिए हानिकारक हो सकते हैं? हाँ, विशेष रूप से जब कच्चा या तेल में लहसुन या प्याज, नमक और ब्रेडिंग के साथ पकाया जाता है, या यदि बहुत अधिक या बहुत बार दिया जाता है। हालाँकि, भले ही आप हमारे द्वारा दिए गए सभी सुरक्षा सुझावों का पालन करें, फिर भी कुछ कुत्तों को थोड़ी मात्रा में स्कैलप मांस खाने पर भी पेट खराब हो जाएगा।
- क्या स्कैलप्स कुत्तों के लिए अच्छे हो सकते हैं? हो सकता है, लेकिन केवल कभी-कभार एक छोटी सी दावत के रूप में। पौष्टिक लाभ निश्चित रूप से बहुत कम हैं जिन्हें आपके कुत्ते के लिए सुरक्षित और उचित मात्रा में महत्वपूर्ण माना जा सकता है।
तो, क्या आपको अपने कुत्ते को स्कैलप्स खिलाना चाहिए? यह पूरी तरह आप और आपके पशुचिकित्सक पर निर्भर है। उचित तैयारी के साथ, स्कैलप्स जैसा समुद्री भोजन एक शानदार, कभी-कभी स्वादिष्ट व्यंजन हो सकता है। लेकिन तले हुए स्कैलप्स का एक लापरवाह डॉगी डिनर पेट को गंभीर रूप से परेशान या बदतर बना देगा।
