क्या आप स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन के रूप में कभी-कभार झींगा मछली खाने का आनंद लेते हैं? जब आप यह विशेष व्यंजन खाते हैं तो क्या आपका कुत्ता आपकी ओर लालसा से देखता है और आप सोचते हैं कि क्या उसे कुछ झींगा मछली के निवाले खिलाना ठीक रहेगा?
क्या झींगा मछली कुत्तों के लिए खाना सुरक्षित है? संक्षिप्त उत्तर हैबहुत सतर्क हाँ! लॉबस्टर, इसकी तैयारी के आधार पर, कुछ कुत्तों के लिए एक सुरक्षित और स्वस्थ उपचार हो सकता है। हालाँकि, ज्ञात जोखिम और चेतावनियाँ हैं।
स्वस्थ झींगा मछली
लॉबस्टर एक शेलफिश है जो बनाने और खाने में महंगी होने के कारण जानी जाती है और इसका उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में किया जाता है।1इन्हें आमतौर पर भाप में पकाया या उबाला जाता है और मुख्य रूप से खाया जाता है भोजन को मक्खन में डुबोया जाता है या पास्ता, चावल, सलाद या सैंडविच में उपयोग किया जाता है।
लॉबस्टर में प्रोटीन और सेलेनियम के साथ-साथ कैल्शियम, आयरन, कॉपर, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, ओमेगा-3 और विटामिन ए, ई और बी12 प्रचुर मात्रा में होता है।
लॉबस्टर के कुछ अनुमानित स्वास्थ्य लाभों में शामिल हो सकते हैं:
- प्रोटीन का उत्कृष्ट स्रोत
- ओमेगा-3 और सेलेनियम से मानसिक स्वास्थ्य को लाभ
- एनीमिया को रोकने में मदद करता है; झींगा मछली में सभी खाद्य पदार्थों की तुलना में तांबे की मात्रा सबसे अधिक होती है
- हृदय रोग का खतरा कम करता है
- मधुमेह में सहायक
- मोटापे में सहायता
- लॉबस्टर में मौजूद सेलेनियम थायराइड को स्वस्थ रखता है
स्पष्ट रूप से, झींगा मछली खाना न केवल स्वादिष्ट है बल्कि मनुष्यों के लिए इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। हालाँकि, अगर आपको शेलफिश से कोई एलर्जी है तो आपको लॉबस्टर से बचना चाहिए और गर्भवती महिलाओं को लॉबस्टर से परहेज करना चाहिए क्योंकि इसमें पारा हो सकता है।
लॉबस्टर और आपका कुत्ता
क्या झींगा मछली के कुत्तों के लिए भी वही स्वास्थ्य लाभ हैं जो इंसानों के लिए हैं? कुछ हद तक, इसमें ये शामिल हो सकते हैं:
- अच्छी मात्रा में प्रोटीन.
- कई पोषक तत्व, विटामिन और खनिज।
- पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड, जैसे ओमेगा-3.
हालाँकि, ध्यान रखें कि कुत्ते को कभी-कभार दिए जाने वाले झींगा मांस की मात्रा कम है और इसमें इन सामग्रियों की महत्वपूर्ण मात्रा नहीं होगी। इसे आपके कुत्ते के पोषण के स्रोत के रूप में भरोसा नहीं किया जाना चाहिए। इसका मतलब केवल संयमित और कभी-कभार दिए जाने वाले उपचार के रूप में है, जबकि आपके कुत्ते का संपूर्ण और संतुलित आहार, जो एएएफसीओ दिशानिर्देशों के अनुसार तैयार किया गया है, यह सुनिश्चित करेगा कि आपका कुत्ता स्वस्थ है।इस बात पर कोई सिफ़ारिश उपलब्ध नहीं है कि झींगा मछली का मांस वास्तव में कितना उचित, सुरक्षित है, या कुत्तों के लिए फायदेमंद भी हो सकता है, इसलिए हमारी सिफ़ारिशें सावधानी पर आधारित हैं। यदि आप अपने कुत्ते को भोजन के रूप में झींगा मछली का मांस देने पर विचार कर रहे हैं तो अपने पशुचिकित्सक से बात करें। अपने कुत्ते को झींगा मछली देने का एक नकारात्मक पहलू है, क्योंकि इस प्रकार के समुद्री भोजन से जोखिम जुड़े होते हैं।
कुत्तों के लिए नकारात्मक पक्ष
लॉबस्टर लोगों के लिए स्वादिष्ट और स्वास्थ्यप्रद हो सकता है, और कुत्तों के लिए एक सुरक्षित छोटा और कभी-कभार मिलने वाला इलाज हो सकता है, लेकिन कुत्तों के लिए इसके नुकसान और कुछ जोखिम हैं जिन पर विचार करने की आवश्यकता है।
कच्चा झींगा
अपने कुत्ते को कभी भी कच्ची झींगा मछली न दें। कच्चे झींगा मछली में हानिकारक बैक्टीरिया और परजीवी पाए जाते हैं, इसलिए यह सलाह दी जाती है कि अपने कुत्ते को केवल अच्छी तरह पका हुआ झींगा मछली ही दें। सबसे अच्छा तरीका यह है कि झींगा मछली को तब तक उबालें, भाप में पकाएँ या भून लें जब तक कि वह बिना किसी अतिरिक्त सामग्री या मसाले के ठीक से पक न जाए।
एलर्जी
लोगों की तरह कुत्तों को भी खाद्य एलर्जी हो सकती है और शेलफिश से भी एलर्जी हो सकती है। कुत्तों में लॉबस्टर या अन्य शेलफ़िश एलर्जी के बारे में कोई जानकारी उपलब्ध नहीं है, क्योंकि यह उनके लिए एक बहुत ही असामान्य भोजन स्रोत है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि ऐसा नहीं हो सकता है। जब आप अपने कुत्ते को पहली बार लॉबस्टर देते हैं, तो आपको उन्हें शुरुआत में केवल थोड़ी सी मात्रा देनी चाहिए और प्रतिकूल प्रतिक्रिया के लिए कम से कम 24-48 घंटों तक उनका निरीक्षण करना चाहिए। कुछ मामलों में, इसे विकसित होने में कई दिन लग सकते हैं।
एलर्जी प्रतिक्रिया के सामान्य लक्षणों में शामिल हो सकते हैं:
- अत्यधिक चाटना और नोचना
- खुजली वाली त्वचा और गंजे धब्बे
- पित्ती या त्वचा पर उभरे हुए दाने
- हॉट स्पॉट
- लाल, सूजी हुई या संक्रमित त्वचा
- उल्टी और दस्त
- गैस और पेट में ऐंठन
- कान में संक्रमण
यदि आपका कुत्ता कई दिनों के बाद ठीक दिखता है, तो आप निश्चिंत हो सकते हैं कि शायद उसे झींगा मछली से एलर्जी नहीं है। यदि उसमें इनमें से कोई भी लक्षण दिखाई देने लगे, तो उसे तुरंत अपने पशु चिकित्सक के पास ले जाएं। हालाँकि, झींगा मछली से एलर्जी न होने का मतलब यह नहीं है कि आपको उन्हें बड़ी मात्रा में इसे खिलाना चाहिए। यह उचित या सुरक्षित नहीं माना जाता है।
एक विदेशी खाद्य प्रोटीन, जैसे झींगा मछली, गंभीर और तेजी से तत्काल एलर्जी प्रतिक्रियाओं का कारण बन सकता है, जिसे एनाफिलेक्टिक प्रतिक्रियाएं कहा जाता है, हालांकि यह आमतौर पर कीड़े के काटने या कुछ दवाओं के साथ देखा जाता है। यदि श्वास प्रभावित होती है और समय पर शीघ्र उपचार शुरू नहीं किया जाता है तो यह जीवन के लिए खतरा हो सकता है।
कुत्तों में एनाफिलेक्सिस के कुछ सामान्य लक्षणों में शामिल हैं:
- अत्यधिक खुजली
- पित्ती
- सूजा हुआ चेहरा या थूथन
- लार टपकाना
- उल्टी और दस्त
- सांस लेने में कठिनाई
सोडियम
जबकि झींगा मछली में कई स्वस्थ विटामिन और खनिज होते हैं, यह सोडियम से भी भरपूर होता है। बहुत अधिक नमक आपके कुत्ते को बहुत प्यासा बना देगा। नमक सोडियम क्लोराइड से बना होता है। यदि ताजा पानी नहीं है और आपका कुत्ता शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 2 ग्राम से अधिक, काफी मात्रा में नमक खाता है, तो इससे नमक विषाक्तता के लक्षण दिखाई देंगे। यूएसडीए के अनुसार, प्रति 100 ग्राम सादे बिना पकाए हुए लॉबस्टर में 486 मिलीग्राम सोडियम होता है, जिसका अर्थ है कि आपके कुत्ते को नमक विषाक्तता का अनुभव होने की संभावना कम है, जब तक आप केवल थोड़ी मात्रा में पका हुआ लॉबस्टर मांस दे रहे हैं। हालाँकि, एक छोटे कुत्ते में बड़ी मात्रा में नमकीन झींगा मछली निश्चित रूप से विषाक्तता के लक्षण पैदा कर सकती है।
संकेत जो बताते हैं कि आपके कुत्ते ने बहुत अधिक नमक खा लिया है:
- दस्त और उल्टी
- अवसाद और कमजोरी
- उच्च तापमान
- कंपकंपी
- दौरे
यदि आपका कुत्ता बहुत अधिक झींगा मछली या कोई अन्य भोजन खाने के बाद उपरोक्त में से कोई भी या अन्य लक्षण प्रदर्शित करता है, तो उसे जल्द से जल्द अपने पशु चिकित्सक के पास ले जाएं।
कोलेस्ट्रॉल और वसा
लॉबस्टर के लाभकारी पहलू हो सकते हैं, क्योंकि इसमें संतृप्त वसा कम होती है और इसमें ओमेगा -3 जैसे पॉलीअनसेचुरेटेड वसा होते हैं। हालाँकि, इसमें कुछ कोलेस्ट्रॉल भी होता है। कुछ कुत्तों में बार-बार और उच्च वसायुक्त भोजन खाने से पेट खराब हो सकता है और अग्नाशयशोथ हो सकता है। अग्नाशयशोथ अग्न्याशय की सूजन है और कभी-कभी इसके परिणामस्वरूप जीवन-घातक बीमारी हो सकती है। हालाँकि, आहार में वसा की कितनी मात्रा वास्तव में इसके कारण के लिए पर्याप्त मानी जाती है और अग्नाशयशोथ के साथ इसका सटीक संबंध क्या है, यह जांच और चल रहे शोध के अधीन है।
मोटे कुत्तों में रक्त में कोलेस्ट्रॉल और वसा का स्तर उच्च पाया गया है।फिर, लॉबस्टर के एक छोटे से टुकड़े में वसा की मात्रा अधिकांश कुत्तों में एक महत्वपूर्ण समस्या पैदा करने की संभावना नहीं है, जब तक कि वे संवेदनशील पाचन से पीड़ित न हों और अग्नाशयशोथ से ग्रस्त न हों, इस मामले में इससे बचना सबसे अच्छा है। यह देखने के लिए अपने पशुचिकित्सक से बात करें कि क्या लॉबस्टर को आपके कुत्ते के लिए छोटे और कभी-कभार दिए जाने वाले उपचार के रूप में पेश किया जाना चाहिए।
जोड़ी गई सामग्री
अपने कुत्ते के झींगा मछली में कोई अतिरिक्त मसाला जोड़ने से बचें। प्याज, लहसुन और यहां तक कि मक्खन भी आपके कुत्ते के लिए अच्छे नहीं हैं और इन्हें अपने कुत्ते को दिए जाने वाले झींगा मछली के साथ नहीं पकाना चाहिए। उनके द्वारा खाई गई मात्रा और आपके कुत्ते के आकार के आधार पर, लहसुन और प्याज, विशेष रूप से जब खाना पकाने के लिए सांद्रण के रूप में उपयोग किया जाता है, तो और भी अधिक जोखिम पैदा करते हैं और विषाक्तता के लक्षण पैदा कर सकते हैं।
लॉबस्टर शेल्स
झींगा मछली का एक हिस्सा जिससे आपको बिल्कुल बचना चाहिए वह है झींगा मछली का खोल। खोल कठोर होता है और छोटे, नुकीले टुकड़ों में बदल सकता है जो आपके कुत्ते के मसूड़ों, मुंह और दांतों को घायल कर सकता है।निगलने पर झींगा मछली के खोल के टुकड़े नीचे तक नुकसान पहुंचा सकते हैं। वे संभावित रूप से आपके कुत्ते के अन्नप्रणाली, पेट को फाड़ सकते हैं और यहां तक कि उनके आंत्र पथ को भी छेद सकते हैं। यदि आपको संदेह है कि आपके कुत्ते ने झींगा मछली के किसी खोल को चबा लिया है और निगल लिया है, तो आपको उन्हें तुरंत पशु चिकित्सक के पास ले जाना चाहिए।
बुध
लॉबस्टर सहित सभी समुद्री भोजन में पारा, तांबा, कैडमियम और अन्य भारी धातुएं शामिल हो सकती हैं जो बड़ी मात्रा में या थोड़ी मात्रा में क्रोनिक एक्सपोजर के साथ आपके कुत्ते के लिए बहुत खतरनाक साबित होंगी।
जैविक पारा विषाक्तता के लक्षणों में शामिल हैं:
- असामान्य व्यवहार
- अवसाद
- भूख कम होना
- कंपकंपी और ऐंठन
- अंधत्व
- अतिरंजित पैर हिलाना
- समन्वय की कमी
- पक्षाघात
- कोमा
- मृत्यु
फिर से, यदि आप चिंतित हैं कि आपके कुत्ते ने बहुत अधिक झींगा मछली या अन्य समुद्री भोजन खाया है जिससे भारी धातु संदूषण का खतरा होता है, या वह इसे अक्सर अपने आहार के हिस्से के रूप में ले रहा है, संभावित रूप से उन्हें महत्वपूर्ण स्तर पर उजागर कर रहा है पारा का, उन्हें तुरंत पशु चिकित्सक के पास ले जाएं। दुर्भाग्य से, पारा विषाक्तता हमेशा तुरंत संकेत प्रदर्शित नहीं करती है, और विषाक्तता स्पष्ट होने में संपर्क के बाद हफ्तों या महीनों का समय लग सकता है। पिल्ले और युवा कुत्ते विशेष रूप से जोखिम में हैं।
निष्कर्ष
तो, क्या आप अपने कुत्ते को झींगा मछली खिला सकते हैं? संक्षिप्त उत्तर यह है, हाँ, आप अपने पशुचिकित्सक से परामर्श करने के बाद, अपने कुत्ते को थोड़ी मात्रा में पका हुआ झींगा मांस दे सकते हैं, संयमित रूप से और केवल विशेष अवसरों पर। लेकिन इसके आसपास काफी संभावित मुद्दे हैं। इसलिए, यदि आप इसे 100% सुरक्षित रखना चाहते हैं, तो अपने कुत्ते को झींगा मछली देने से बचना सबसे अच्छा है। ऐसा प्रतीत होता है कि झींगा मछली अधिकांश मनुष्यों में कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है, लेकिन उन स्तरों पर नहीं जो आपके कुत्ते के लिए महत्वपूर्ण या सुरक्षित हैं, और आपके कुत्ते के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण अधिकांश तत्व उनके सामान्य आहार में पाए जा सकते हैं।
जब भी आप अपने कुत्ते के आहार में कुछ भी नया जोड़ने का निर्णय लेते हैं, तो आपको पहले अपने पशु चिकित्सक से इस पर चर्चा करनी चाहिए। बाद में पछताने से तो अच्छा है कि हमेशा सावधानी बरती जाए। अपने कुत्ते को कभी-कभार छोटे भोजन के रूप में झींगा मछली देना, जब तक कि उसे एलर्जी न हो या पेट खराब होने की संभावना न हो, निश्चित रूप से ठीक होना चाहिए। हालाँकि, अपने कुत्ते को भोजन के रूप में झींगा मछली खिलाने की निश्चित रूप से अनुशंसा नहीं की जाती है। इसलिए, अपना खुद का झींगा मछली खाते समय, शायद इसे अपने पास रखें और अपने कुत्ते के पिल्ला-कुत्ते की आंखों में देने की तुलना में अपने कुत्ते के स्वास्थ्य और कल्याण के बारे में अधिक महत्वपूर्ण सोचें।
