हम सभी जानते हैं कि हमारे बिल्ली के बच्चे मांस की वस्तुओं के कितने दीवाने हैं। यदि आप अपनी प्लेट को लावारिस छोड़ देते हैं, तो संभवतः वे आपके बचे हुए चिकन या मीटबॉल की मदद स्वयं करते हैं। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि मांस की सभी चीज़ें आपकी किटी के लिए स्वस्थ हैं।
यदि आप अपने सैंडविच का आनंद ले रहे हैं, या आपकी बिल्ली ने आपके दोपहर के भोजन में खुद की मदद की है, तो आप आश्चर्यचकित हो सकते हैं कि क्या पास्ट्रामी उनके लिए सुरक्षित है। राई पर अच्छी मोटी कटी हुई पास्ट्रामी किसे पसंद नहीं होगी?तो, हालांकि यह संभवतः उन्हें नहीं मारेगा, उन्हें इसे नहीं खाना चाहिए क्योंकि इसमें जड़ी-बूटियों और मसालों का भारी मिश्रण होता है। बिल्लियों को पास्टरमी क्यों नहीं दी जानी चाहिए, इसके बारे में अधिक जानने के लिए पढ़ें चालू!
पास्ट्रामी क्या है?
पास्ट्रामी रोमानिया का एक प्रकार का डेली मीट है जो बीफ ब्रिस्केट, टर्की या मेमने से बना होता है। मांस को नमकीन बनाया जाता है, जिसका अर्थ है कि इसे संरक्षित करने, मौसम देने और कोमल बनाने के लिए नमकीन पानी या मोटे नमक के साथ उपचार किया गया था।
पास्ट्रामी रेफ्रिजरेशन के आविष्कार से पहले तैयार की गई थी, जिससे शेल्फ जीवन में काफी मदद मिली। यह कुछ लोगों की जीवनशैली का मुख्य हिस्सा बन गया है, इसे गर्म और ठंडे दोनों तरह से विभिन्न स्वादिष्ट व्यंजनों और सैंडविच में तैयार किया जाता है।
पास्ट्रामी पोषण तथ्य
राशि प्रति: 1 टुकड़ा
- कैलोरी: 41
- कुल वसा: 1.6 ग्राम
- कोलेस्ट्रॉल: 19 मिलीग्राम
- सोडियम: 302 मिलीग्राम
- पोटैशियम: 59 मिलीग्राम
- कार्बोहाइड्रेट: 0.1 ग्राम
- प्रोटीन: 6 ग्राम
- आयरन: 3%
- विटामिन बी6: 5%
- मैग्नीशियम: 1%
- कोबालामिन: 8%
बिल्लियों के लिए पास्ट्रामी के फायदे
पास्ट्रामी या किसी भी प्रकार का दोपहर के भोजन का मांस खाने से बिल्लियों को कोई वास्तविक लाभ नहीं होता है। हालाँकि, इधर-उधर का काटना जहरीला साबित नहीं होगा। यदि आप अपनी बिल्ली को थोड़ा सा पास्टरमी देते हैं, तो यह उनके स्वास्थ्य के लिए बहुत हानिकारक नहीं होगा - लेकिन समय के साथ, यह विशिष्ट स्वास्थ्य समस्याओं में योगदान कर सकता है।
सच्चाई यह है कि डेली मीट वास्तव में मनुष्यों के लिए बिल्कुल भी स्वास्थ्यप्रद नहीं है। दरअसल, कई डॉक्टर गर्भवती महिलाओं को अपने बच्चों को गोद में लेते और स्तनपान कराते समय इनसे पूरी तरह दूर रहने की सलाह देते हैं। तो, आप देख सकते हैं कि कैसे बिल्लियों को शायद इसे खाने की ज़रूरत नहीं है।
बिल्लियों के लिए पास्ट्रामी के पतन
पास्ट्रामी सबसे खराब लंच मीट में से एक हो सकता है जो आप अपनी बिल्ली को दे सकते हैं। कई अन्य दोपहर के भोजन के मांस की तरह, पास्ट्रामी में सोडियम की मात्रा बहुत अधिक होती है। हालांकि शुरुआत में इससे नुकसान नहीं होगा, लेकिन बड़ी मात्रा में सोडियम स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है-चाहे आप बिल्ली के समान हों या होमो सेपियन।
चूंकि मांस को जड़ी-बूटियों और मसालों से पकाया जाता है, इसमें ऐसे तत्व हो सकते हैं जो बिल्लियों के लिए जहरीले होते हैं। पास्ट्रामी में मुख्य मसाले और जड़ी-बूटियाँ पिसी हुई काली मिर्च, धनिया, सरसों, लहसुन, ऑलस्पाइस, लौंग, लाल शिमला मिर्च और टर्बिनाडो चीनी हैं।
मसालों पर एक गहरी नजर
लहसुन और अन्य एलियम पौधे जैसे चाइव्स और प्याज बिल्लियों और कुत्तों के लिए अत्यधिक जहरीले होते हैं। हालाँकि ट्रेस मात्रा उन्हें मारने के लिए पर्याप्त नहीं है, लेकिन यह उन्हें बीमार कर सकती है। एलियम श्रेणी के पौधे ऑक्सीडेटिव हेमोलिसिस का कारण बनते हैं।
यह विषाक्त तंत्र शरीर में एंटीऑक्सीडेंट चयापचय मार्गों से अधिक है, जो लाल रक्त कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाता है। हालाँकि खाना पकाने से पौधे की शक्ति कम नहीं होती है, फिर भी यह बिल्लियों के लिए अत्यधिक विषैला होता है, जिसका अर्थ है कि इसकी थोड़ी सी मात्रा भी गंभीर प्रभाव डाल सकती है।
लौंग और ऑलस्पाइस प्रत्येक में यूजेनॉल होता है, एक यौगिक जो बिल्लियों में यकृत विषाक्तता का कारण बन सकता है। अत्यधिक सांद्रित तेल में, लौंग वास्तव में उल्टी, कंपकंपी और दौरे जैसे चरम लक्षण पैदा कर सकती है। हालाँकि, कम मात्रा में इसका इतना गहरा प्रभाव नहीं होगा।
धनिया, या सीताफल, एक लाभकारी जड़ी बूटी है, लेकिन यह आपके पालतू जानवरों पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकती है। इससे मतली, उल्टी और दस्त हो सकता है। हालाँकि, यह पूरी तरह से गैर विषैला है, भले ही यह पेट को ख़राब करता हो।
तो, जैसा कि आप देख सकते हैं, जबकि पास्ट्रामी की थोड़ी मात्रा संभवतः ठीक होगी, इसमें कुछ संभावित हानिकारक तत्व होते हैं।
स्वस्थ मांस के विकल्प
यदि आप अपनी बिल्लियों को स्वयं तैयार किया हुआ मांस देते हैं, तो बिना किसी अतिरिक्त मसाले के पशु प्रोटीन के उबले हुए टुकड़े देना सबसे अच्छा है।
आपकी बिल्ली वास्तव में सराहना करेगी:
- बीफ
- पोर्क
- चिकन
- मछली
- तुर्की
संपूर्ण प्रोटीन आपकी बिल्ली के लिए टॉपर्स या स्टैंडअलोन स्नैक्स के रूप में बहुत बढ़िया हैं। आप अपनी बिल्ली के लिए स्वयं चबाने योग्य व्यंजन बनाने के लिए मांस को निर्जलित भी कर सकते हैं। आपको प्रेरित करने के लिए ऑनलाइन बहुत सारे DIY व्यंजन और विचार मौजूद हैं।
दोपहर के भोजन में मांस का सेवन आम तौर पर उचित होता है, लेकिन संयम ही महत्वपूर्ण है। कई डेली मीट में सभी परिरक्षकों, अज्ञात सामग्रियों और उप-उत्पादों के साथ, जब भी संभव हो इसे मेनू से हटा देना सबसे अच्छा है।
बिल्लियाँ + पास्ट्रामी: अंतिम विचार
तो, अब आप जानते हैं कि आपकी बिल्ली को देने के लिए पास्ट्रामी सबसे अच्छा प्रकार का मांस नहीं है। हालाँकि, अगर उन्हें आपके सैंडविच का एक छोटा सा कोना मिल जाए, तो वे शायद ठीक हो जाएंगे। हालाँकि, पास्ट्रामी में कठोर मसाले और जड़ी-बूटियाँ हो सकती हैं जो आपकी बिल्ली के सिस्टम को परेशान करती हैं इसलिए उन पर बारीकी से निगरानी रखें।
हमेशा इस बात पर नजर रखें कि आपकी बिल्ली क्या खा रही है और उनके लिए स्वस्थ नाश्ते का विकल्प बनाएं। बिल्लियों को बिना अतिरिक्त नमक, मसाले या जड़ी-बूटियों के उबला हुआ मांस देना सबसे अच्छा है।
