हर बार जब आप रात के खाने के लिए अपना स्वादिष्ट स्ट्रिपलॉइन स्टेक पकाना शुरू करते हैं, तो आपका कुत्ता अपनी आँखों में लालसा के साथ आपकी ओर देख रहा होता है। शायद आप सोच रहे होंगे कि क्या अपने कुत्ते को अपने कच्चे स्टेक का एक छोटा टुकड़ा देना ठीक रहेगा?
क्या कच्चा गोमांस आपके कुत्ते के खाने के लिए सुरक्षित है?उत्तर इस प्रकार है। बीफ़ आपके कुत्ते के लिए एक सुरक्षित और स्वस्थ भोजन है, लेकिन, कई चेतावनियों के साथ।
स्वस्थ बीफ
बीफ एक लाल मांस है जो बैल या गाय से प्राप्त होता है और इसमें चिकन या मछली के सफेद मांस की तुलना में सबसे अधिक मात्रा में आयरन होता है। यह बर्गर और स्टेक के बीच बहुत लोकप्रिय है, लेकिन आमतौर पर सॉसेज और कॉर्न बीफ़ में भी इसका उपयोग किया जाता है।
बीफ में प्रोटीन के साथ-साथ वसा (जिसे बीफ टैलो भी कहा जाता है), विटामिन बी12, बी6, नियासिन (बी3), जिंक, आयरन, सेलेनियम और फॉस्फोरस और एंटीऑक्सीडेंट की एक विस्तृत श्रृंखला का उच्च स्रोत होता है। और अमीनो एसिड.
गोमांस के कुछ स्वास्थ्य लाभों में शामिल हो सकते हैं:
- प्रोटीन का उत्कृष्ट स्रोत
- व्यायाम में सहायता
- एनीमिया को रोकने में मदद
- मांसपेशियों को सुरक्षित रखता है
संयम में, गोमांस विभिन्न प्रकार के विटामिन, खनिज और विशेष रूप से प्रोटीन का एक बहुत ही स्वस्थ स्रोत है।
बीफ और आपका कुत्ता
बीफ के स्पष्ट रूप से मनुष्यों के लिए कई स्वास्थ्य लाभ हैं, लेकिन कुत्तों के बारे में क्या? गोमांस के वही स्वस्थ पोषक तत्व कुत्तों की भी इसी तरह से सहायता कर सकते हैं:
- उच्च प्रोटीन का स्रोत.
- आयरन कुत्तों में एनीमिया को रोकने में मदद कर सकता है।
- स्वस्थ वसा का स्रोत कुत्ते की प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा दे सकता है।
- फैटी एसिड जोड़ों के समर्थन और मांसपेशियों की टोन में मदद कर सकता है।
बीफ प्रोटीन के सबसे बड़े स्रोतों में से एक है और कई लाभ प्रदान करता है, लेकिन, लगभग हर चीज की तरह, बीफ का भी एक नकारात्मक पक्ष है।
कुत्तों के लिए नकारात्मक पक्ष
हालाँकि गोमांस आपके कुत्ते के लिए कई फायदे प्रदान करता है, ऐसे कई मुद्दे भी हैं जिन पर विचार करने की आवश्यकता है।
कच्चा बीफ
कुत्ते संभावित रूप से लगभग उन्हीं हानिकारक बैक्टीरिया के प्रति संवेदनशील हो सकते हैं, जैसे कच्चा मांस खाने वाले लोग। दूषित मांस साल्मोनेला या लिस्टेरिया जैसी बीमारी या संक्रमण का कारण बन सकता है। यदि कोई कुत्ता साल्मोनेला से संक्रमित हो जाता है, तो यह उसके लार और मल के माध्यम से किसी व्यक्ति में स्थानांतरित हो सकता है। यदि आपके घर में कोई छोटा बच्चा है तो यह विशेष रूप से खतरनाक है।आपको निश्चित रूप से गंभीर स्वास्थ्य स्थितियों (जैसे कैंसर, किडनी और लीवर की विफलता) वाले कुत्तों या पिल्लों को कच्चा मांस देने से बचना चाहिए।
साल्मोनेला के लक्षणों में शामिल हो सकते हैं:
- उल्टी
- डायरिया
- तेज बुखार
- सुस्ती
- भूख न लगना
यदि आपको किसी भी प्रकार के खाद्य विषाक्तता या संक्रमण का संदेह है तो अपने कुत्ते को पशु चिकित्सक के पास ले जाएं।
यदि आप अपने कुत्ते को मांस के साथ हड्डी काटने की अनुमति देते हैं, तो आप हड्डी के टूटने और टुकड़ों के फंसने या आंत्र पथ या पेट में छेद होने का जोखिम उठा रहे हैं। आपका कुत्ता भी हड्डी चबाते समय दांत तोड़ सकता है।
आपके कुत्ते को कच्चा गोमांस खिलाने के संबंध में पर्याप्त शोध नहीं हुआ है। कुछ लोगों का मानना है कि अपने कुत्ते को कच्चा मांस खिलाना सुरक्षित है क्योंकि यह जंगल में कुत्ते के आहार से काफी मिलता-जुलता है।यदि आप अपने कुत्ते के आहार में कच्चा मांस शामिल करने की सोच रहे हैं तो अपने पशुचिकित्सक से बात करें, क्योंकि वे इस महत्वपूर्ण निर्णय में आपकी सहायता कर सकते हैं।
प्रसंस्कृत मांस
आप उच्च नमक सामग्री के कारण बेकन, हॉट डॉग, सॉसेज और बोलोग्ना जैसे प्रसंस्कृत मांस से भी बचना चाहेंगे। ब्लोट एक ऐसी स्थिति है जिसके प्रति बड़े कुत्ते अतिसंवेदनशील होते हैं, जो कुत्ते के बहुत अधिक नमक खाने और परिणामस्वरूप बहुत अधिक पानी पीने के कारण हो सकता है। अतिरिक्त मसाले भी हो सकते हैं जो कुत्तों के लिए हानिकारक हैं, जैसे प्याज और लहसुन।
सबसे महत्वपूर्ण कदम जो आप उठा सकते हैं वह है अपने कुत्ते का आहार बदलने से पहले अपने पशु चिकित्सक से बात करना और यह सुनिश्चित करना कि आप अपने कुत्ते को देने से पहले कच्चा गोमांस ठीक से तैयार कर लें।
कच्चा मांस तैयार करना
पहली चीज जो आपको करनी चाहिए वह यह सुनिश्चित करना है कि आपके कुत्ते को चोट से बचाने के लिए मांस से सभी हड्डियां हटा दी जाएं। मांस को पहले से धोने से बचें। कई लोगों का मानना है कि इससे अतिरिक्त रसायनों या बैक्टीरिया को धोने में मदद मिलेगी, लेकिन वास्तव में इससे क्रॉस-संदूषण की संभावना बढ़ जाती है (सिंक, आपके हाथ और कोई भी छींटा इसे और भी अधिक फैला देगा)।खाना पकाने से मांस पर मौजूद सभी बैक्टीरिया मर जाएंगे। मांस को छूने से पहले और बाद में अपने हाथ धोना सुनिश्चित करें और जिस भी सतह पर मांस बैठा हो उसे अच्छी तरह से साफ करें।
सुनिश्चित करें कि मांस खराब न हो, और कोई मसाला, तेल या मक्खन न डालें क्योंकि इस प्रकार की सामग्री आपके कुत्ते के पेट से असहमत हो सकती है। बड़ी मात्रा में अतिरिक्त वसा हटा दें और गोमांस को कम से कम मध्यम आंच पर पकाएं, जिससे साल्मोनेला बैक्टीरिया मर जाएगा।
निष्कर्ष
अपने कुत्ते को कच्चा गोमांस खिलाने के कई फायदे और नुकसान हैं। अपने कुत्ते के लिए कोई भी मांस खरीदने से पहले आप जो सबसे महत्वपूर्ण कदम उठा सकते हैं, वह है पहले अपने पशु चिकित्सक से बात करना। आपका पशुचिकित्सक आपके कुत्ते के आहार के बारे में आपका मार्गदर्शन कर सकता है और आपके कुत्ते के स्वास्थ्य, वजन और उम्र को ध्यान में रखेगा।
जब तक आप आवश्यक कदम उठाते हैं, गोमांस आपके कुत्ते के आहार में शामिल करने के लिए एक स्वस्थ मांस है, लेकिन यह पका हुआ है या कच्चा यह इस पर निर्भर करेगा कि आपका पशुचिकित्सक आपको क्या सलाह देता है।
