इलायची दुनिया भर की अलमारी और पेंट्री में पाया जाने वाला एक मसाला है। यह एशियाई खाना पकाने में उपयोग किया जाने वाला एक आम मसाला है और सदियों से हर्बल दवाओं में इसका उपयोग किया जाता रहा है।कुत्ते इलायची खा सकते हैं क्योंकि यह सुरक्षित और गैर विषैली होती है। हालाँकि, अपने पिल्ले को थोड़ा सा मसाला देने से पहले, ध्यान रखें कि इलायची गर्भवती कुत्तों के लिए असुरक्षित है और गर्भपात का कारण बन सकती है।
इलायची क्या है?
इलायची एलेटेरिया इलायची के पौधे से लिया गया एक सुगंधित मसाला है। इसके बीज की फली को संसाधित किया जाता है, सुखाया जाता है और आमतौर पर पूरा बेचा जाता है। यह मसाला दक्षिणी भारत का मूल निवासी है और इसकी खेती ग्वाटेमाला, श्रीलंका, इंडोनेशिया और भारत में की जाती है। फली के साथ-साथ, इलायची सूखे बीज, पहले से पिसी हुई इलायची मसाला पाउडर, हर्बल सप्लीमेंट और आवश्यक तेलों के रूप में पाई जा सकती है।इस प्राचीन मसाले का उपयोग लंबे समय से औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता रहा है और इसका उल्लेख प्राचीन संस्कृत ग्रंथों में भी किया गया है!
क्या इलायची मेरे कुत्ते को नुकसान पहुंचाएगी?
स्वस्थ, गैर-गर्भवती कुत्तों को थोड़ी मात्रा में इलायची देने से कोई नुकसान नहीं होगा। अपने कुत्ते को इलायची देने से कुछ स्वास्थ्य लाभ होते हैं, लेकिन इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि अपने कुत्ते को बहुत अधिक इलायची न दें।
इलायची अत्यधिक सुगंधित होती है; यह गर्म, थोड़ा तीखा और अत्यधिक सुगंधित स्वाद और गंध देता है। इस वजह से, कुछ कुत्ते इसे खाना नहीं चाहेंगे! याद रखें कि उनकी सूंघने की क्षमता हमारी तुलना में बहुत बेहतर है, इसलिए जो भी गंध हमें सुगंधित लगेगी वह हमारे कुत्तों के लिए काफी बढ़ जाएगी। आप इसे अपने कुत्ते के सामान्य भोजन के साथ मिला सकते हैं।
हालाँकि, यदि अधिक मात्रा में दिया जाए, तो इलायची का रेचक प्रभाव हो सकता है, इसलिए यदि आपके कुत्ते का पेट संवेदनशील है तो सावधान रहें। सुनिश्चित करें कि अपने कुत्ते को कभी भी ऐसा भोजन न दें जिसमें विषाक्त तत्व हों, भले ही उनमें मुख्य रूप से इलायची शामिल हो।उदाहरण के लिए, मसाले के मिश्रण में मिर्च या जायफल जैसे हानिकारक तत्व हो सकते हैं, इसलिए अपने पिल्ले को इन्हें परोसने से पहले हमेशा जांच लें। बहुत कम ही, किसी कुत्ते को इलायची से एलर्जी हो सकती है, ऐसी स्थिति में आपको इसे अपने कुत्ते को देना बंद कर देना चाहिए और सलाह के लिए तुरंत अपने पशु चिकित्सक से संपर्क करना चाहिए।
गर्भवती कुत्ते
गर्भवती कुत्तों को इलायची नहीं देनी चाहिए। हालांकि इससे उन्हें कोई नुकसान नहीं होगा, लोगों में, बड़ी मात्रा में इलायची खाने से प्रारंभिक गर्भावस्था में गर्भपात का संभावित खतरा होता है।1इसका समर्थन करने के लिए वर्तमान में कोई सबूत उपलब्ध नहीं है कुत्तों के लिए दावा, लेकिन सुरक्षित रहने के लिए, हम अनुशंसा करते हैं कि इसे गर्भवती कुत्तों को कभी न दें।
दवा पर कुत्ते
अपने कुत्ते के आहार में कुछ भी जोड़ने से पहले अपने पशु चिकित्सक से बात करना महत्वपूर्ण है। इलायची आमतौर पर एक बहुत ही सुरक्षित मसाला है, खासकर कम मात्रा में।हालाँकि, इलायची के कुछ दवाओं के प्रभाव को बढ़ाने और दूसरों के प्रभाव को कम करने के बारे में चिंताएँ रही हैं। इलायची का रक्त पतला करने वाला प्रभाव हल्का होता है (यदि अधिक मात्रा में लिया जाए), इसलिए रक्त पतला करने वाली दवा ले रहे कुत्तों को इसे नहीं दिया जाना चाहिए। इलायची को कुछ एंटीबायोटिक दवाओं की प्रभावशीलता को कम करते हुए भी देखा गया है, इसलिए इन्हें लेने वाले कुत्तों को भी इलायची नहीं दी जानी चाहिए।2
मसाला अन्य दवाओं या चिकित्सीय स्थितियों को प्रभावित कर सकता है, इसलिए इलायची देने से पहले अपने पशुचिकित्सक से जांच लें कि यह आपके कुत्ते के लिए सुरक्षित है या नहीं।
क्या इलायची स्वस्थ है? क्या यह फायदेमंद है?
इलायची उपभोग करने के लिए एक स्वस्थ मसाला है और इसके कुछ स्वास्थ्य लाभ हैं। मानव चिकित्सा में अध्ययन इसके स्वास्थ्य लाभों को दर्शाता है, लेकिन अब तक कुत्तों पर कोई अध्ययन नहीं किया गया है। इलायची में कुछ विटामिन और खनिज भी होते हैं जो कुत्तों के लिए फायदेमंद होते हैं।
इलायची को 2020 में किए गए एक अध्ययन में मधुमेह के लोगों में रक्तचाप को कम करने और एंटीऑक्सीडेंट की स्थिति में सुधार करने के लिए दिखाया गया है। हमारी कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं, जिससे कई तरह की बीमारियां होती हैं। हालाँकि, हम नहीं जानते कि इलायची का लाभकारी प्रभाव कुत्तों या गैर-मधुमेह लोगों में समान होगा या नहीं। इलायची पाचन संबंधी परेशानी जैसे सूजन, मतली और अपच के लक्षणों से राहत दिलाने में भी मदद कर सकती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह पाचन पारगमन को तेज़ करने में मदद कर सकता है। हालाँकि, अधिक मात्रा में खाने पर इलायची आपके कुत्ते के पेट को भी खराब कर सकती है और दस्त का कारण बन सकती है; इसका उपयोग अक्सर लोग कब्ज के घरेलू उपचार के रूप में करते हैं।
इलायची ऐसे यौगिकों से समृद्ध है जो सूजन से लड़ सकते हैं। सूजन तब होती है जब आपका शरीर विदेशी पदार्थों के संपर्क में आता है या जब यह अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली द्वारा गलत तरीके से उत्तेजित होता है। तीव्र सूजन कई मामलों में आवश्यक और फायदेमंद होती है, लेकिन लंबे समय तक सूजन पुरानी बीमारियों का कारण बन सकती है।इलायची में प्रचुर मात्रा में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट, कोशिकाओं को क्षति से बचाते हैं और सूजन को होने से रोकते हैं, लेकिन लोगों और कुत्तों दोनों में इन लाभों की पुष्टि के लिए आगे के अध्ययन की आवश्यकता है।
इलायची में फाइटोकेमिकल्स पर अध्ययन हुए हैं जो संभावित रूप से कैंसर से लड़ने में मदद कर सकते हैं। कार्डामोनिन, रुचि का विशिष्ट घटक, अध्ययन में पाया गया है कि यह मनुष्यों में कैंसर के कुछ सबसे आक्रामक रूपों (जैसे ट्रिपल-नेगेटिव स्तन कैंसर) से निपटने में मदद कर सकता है।4 हालाँकि, और अधिक कुत्तों में इसकी प्रभावशीलता का मूल्यांकन करने के लिए अध्ययन किया जाना चाहिए।
इलायची आपके कुत्ते के मुंह में प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले बैक्टीरिया से लड़ने में भी मदद कर सकती है, जिससे उनकी सांसें ताजा रहती हैं।
इलायची का सबसे अधिक शोधित गुण पेट के अल्सर को ठीक करने की इसकी संभावित क्षमता है। एक अध्ययन में, चूहों को पेट में अल्सर उत्पन्न करने के लिए एस्पिरिन की उच्च खुराक के संपर्क में आने से पहले गर्म पानी में इलायची, हल्दी और सेम्बंग पत्ती का अर्क खिलाया गया था। इन चूहों में केवल एस्पिरिन लेने वाले चूहों की तुलना में कम अल्सर विकसित हुए।चूहों पर इसी तरह के एक अध्ययन में पाया गया कि अकेले इलायची का अर्क गैस्ट्रिक अल्सर को पूरी तरह से रोक सकता है या उसके आकार को कम से कम 50% तक कम कर सकता है। दुर्भाग्य से, वर्तमान में ऐसा कोई अध्ययन नहीं है जिसने पेट के अल्सर वाले लोगों और कुत्तों में इलायची के प्रभावों पर शोध किया हो।
मैं अपने कुत्ते को इलायची कैसे दे सकता हूं?
इलायची की गंध बहुत तेज होती है, इसलिए आपका कुत्ता इसे सीधे नहीं लेना चाहेगा! कुछ कुत्ते चम्मच से कुछ लेने को तैयार होंगे, लेकिन इसे अन्य स्वस्थ (और स्वादिष्ट) सामग्री के साथ मिलाने से इसे बेहतर तरीके से कम करने में मदद मिल सकती है। उदाहरण के लिए, गर्म पानी में थोड़ी मात्रा मिलाकर और अपने कुत्ते के भोजन में कुछ बूंदें मिलाकर इलायची को और अधिक स्वादिष्ट बना सकते हैं।
आपको बहुत अधिक इलायची का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है, और केवल थोड़ी सी मात्रा ही देनी चाहिए। आपके द्वारा दी जाने वाली राशि भी आपके कुत्ते के आकार के अनुरूप होनी चाहिए; कुत्ता जितना छोटा होगा, इलायची की चुटकी उतनी ही छोटी होगी!
क्या अन्य मसाले हैं जो मैं अपने कुत्ते को दे सकता हूँ?
इलायची के साथ-साथ, आमतौर पर स्वास्थ्य खाद्य दुकानों और स्थानीय सुपरस्टोर्स में पाए जाने वाले कुछ मसाले आपके और आपके कुत्ते के लिए कुछ स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं। यदि आप अपने कुत्ते को इनमें से कोई भी मसाला और जड़ी-बूटी देना चाहते हैं, तो पहले अपने पशुचिकित्सक से जांच लें कि यह ठीक है या नहीं।
दालचीनी
दालचीनी एक मसाला है जिसका उपयोग अक्सर मीठे व्यंजनों में किया जाता है और आमतौर पर इसे कद्दू और पतझड़ के कुरकुरेपन से जोड़ा जाता है। दालचीनी बहुत सुगंधित होती है और बड़ी मात्रा में कुत्तों के लिए जहरीली हो सकती है। केवल बहुत छोटी मात्रा ही कुत्तों के लिए सुरक्षित मानी जाती है और यह उनके आकार पर निर्भर करता है (यदि आपका कुत्ता छोटी या छोटी नस्ल का है तो हमेशा और भी कम मात्रा दें)।
दालचीनी में सूजनरोधी गुण होते हैं और यह रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। पालतू जानवर दालचीनी के संपर्क में आ सकते हैं, जैसे कि पेड़ को चबाना (जिसे कभी-कभी इनडोर सजावटी के रूप में रखा जाता है), साइडर कप में छोड़े गए मसाले या दालचीनी की छड़ियों के साथ मानव भोजन खिलाया जाता है, मसाले को सीधे खाया जाता है, या उपयोग किए जा रहे आवश्यक तेल का सेवन किया जाता है। खाना पकाने या अरोमाथेरेपी के लिए.
हमारे पालतू जानवरों में समस्याएं पैदा करने के लिए बड़ी मात्रा में दालचीनी पाउडर की आवश्यकता होती है (अधिकांश पालतू जानवरों के लिए 1 चम्मच से अधिक पाउडर) लेकिन आवश्यक तेल की केवल थोड़ी मात्रा होती है। पाउडर की अधिक मात्रा या यहां तक कि आवश्यक तेल के संपर्क में आने से निम्न रक्त शर्करा, यकृत रोग, उल्टी, दस्त और हृदय गति में परिवर्तन हो सकता है।
कुछ कुत्ते जो पाउडर मसाले को सीधे खा रहे हैं, वे मसाले को सांस के जरिए अंदर ले सकते हैं। यह फेफड़ों के लिए बहुत परेशान करने वाला होता है और खांसी, दम घुटने, सांस लेने में कठिनाई और ब्रोंकोस्पज़म का कारण बन सकता है। इसलिए सुनिश्चित करें कि आप अपने कुत्ते को केवल बहुत कम मात्रा में पाउडर दें, और आवश्यक तेलों से पूरी तरह से बचना सबसे अच्छा है। यदि आपको लगता है कि आपका कुत्ता दालचीनी के आवश्यक तेलों या बड़ी मात्रा में दालचीनी पाउडर के संपर्क में आया है, तो तुरंत अपने पशु चिकित्सक से संपर्क करें।
Cilantro
सिलेंट्रो, जिसे धनिया के नाम से भी जाना जाता है, एक हल्की जड़ी बूटी है जो आमतौर पर ताजा या सूखी पाई जाती है।सीलेंट्रो आमतौर पर कुत्तों द्वारा अच्छी तरह सहन किया जाता है और इसमें एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। यह कैल्शियम के साथ-साथ मैग्नीशियम का भी एक बड़ा स्रोत है, जो आपके कुत्ते की संरचनात्मक हड्डी के स्वास्थ्य में मदद कर सकता है। सीलेंट्रो में विटामिन K भी होता है, जो त्वचा और फर के स्वास्थ्य का समर्थन करता है। सीताफल में मौजूद विटामिन ए आपके कुत्ते की आंखों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है, और विटामिन सी प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन कर सकता है।
सीलेंट्रो में ये विटामिन और खनिज पर्याप्त मात्रा में नहीं हैं कि इसे आपके कुत्ते की दैनिक आवश्यकताओं के लिए पोषक तत्वों का मुख्य स्रोत बनाया जा सके। हालाँकि, यह निश्चित रूप से उन लाभकारी तत्वों को जोड़ सकता है जो आपका पिल्ला पहले से ही अपने सामान्य भोजन से ले रहा है। सांसों को तरोताजा करने के लिए भी धनिया अच्छा है!
अपने कुत्ते को हरा धनिया खिलाते समय, आप केवल पत्तियों का उपयोग करना चाहेंगे और तनों से बचना चाहेंगे क्योंकि इन्हें पचाना मुश्किल होता है और इन्हें खाने पर कुछ कुत्तों का पेट खराब हो सकता है।
अदरक
अदरक की केवल थोड़ी मात्रा ही कुत्तों के लिए सुरक्षित है, लेकिन यह प्रभावी रूप से मतली (विशेष रूप से कार की बीमारी) को कम करती है और इसमें सूजन-रोधी गुण होते हैं। अदरक में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो कोशिका क्षति से बचाते हैं। यह मनोभ्रंश से पीड़ित वृद्ध, भ्रमित कुत्तों में संज्ञानात्मक सहायता में भी मदद कर सकता है।
अदरक के सभी रूप कुत्तों के लिए सुरक्षित हैं, जिनमें ताजा, पाउडर और यहां तक कि अदरक का रस भी शामिल है। यह पाउडर, टैबलेट, तरल टिंचर, कैप्सूल और ताजी जड़ के रूप में आता है। यदि आप ताजा अदरक का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे अच्छी तरह से छील लें और बारीक काट लें। फिर इसे अपने कुत्ते के भोजन पर छिड़कें। कुत्तों को अदरक केवल सीमित मात्रा में ही देना चाहिए, क्योंकि अधिक मात्रा में अदरक गैस, दस्त, पेट दर्द और मतली का कारण बन सकता है। त्वचा के संपर्क में आने पर एलर्जी की प्रतिक्रिया संभव है और इसमें त्वचा की लालिमा, खुजली या पित्ती शामिल हो सकती है।
उन कुत्तों को अदरक देने से बचें जिन्हें रक्तस्राव संबंधी विकार हैं, सर्जरी की प्रतीक्षा कर रहे हैं, या गैर-स्टेरायडल एंटी-इंफ्लेमेटरी ड्रग्स (एनएसएआईडी) ले रहे हैं, क्योंकि अदरक रक्त को पतला करने का काम करता है।
अदरक रक्तचाप और रक्त शर्करा को भी कम कर सकता है, इसलिए यदि आपके कुत्ते को मधुमेह या हृदय रोग है तो अपने पशुचिकित्सक से परामर्श लें। कुछ पशु चिकित्सक गर्भवती और स्तनपान कराने वाले कुत्तों को अदरक से परहेज करने की सलाह देते हैं क्योंकि इसकी सुरक्षा स्थापित नहीं की गई है।
हल्दी
हल्दी में सक्रिय तत्व करक्यूमिन है। हल्दी एक तीखा और स्वादिष्ट मसाला है, और कुछ कुत्ते इसे देखकर अपनी नाक सिकोड़ लेंगे। हालाँकि, हल्दी के सूजन-रोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुणों को अच्छी तरह से प्रलेखित किया गया है (यहां तक कि कुत्तों में भी), इतना कि इसे कुछ जोड़ों की देखभाल करने वाली दवाओं में भी जोड़ा जाता है क्योंकि यह दर्द से राहत के रूप में कार्य करता है।
हल्दी में रोगाणुरोधी और रक्त-पतला करने वाले गुण भी होते हैं, इसलिए इसे कुत्तों को रक्त-पतला करने वाली दवा देने से बचें। यह अर्क, पाउडर, तरल पदार्थ, कैप्सूल और चबाने के रूप में आता है।
अपने कुत्ते को हल्दी की खुराक देने से पहले, अपने पशु चिकित्सक से परामर्श करना सबसे अच्छा है।कुत्तों के लिए हल्दी की अनुशंसित खुराक शरीर के वजन के प्रति 10 पाउंड में 1/8 से 1/4 चम्मच के बीच है। सटीक मात्रा कुत्ते के सटीक वजन और स्वास्थ्य स्थिति पर निर्भर करेगी। यह पूरक के प्रकार पर भी निर्भर करता है - हमेशा उत्पाद के पीछे दिए गए निर्देशों का पालन करें।
कुत्तों के लिए हल्दी के दुष्प्रभावों में एलर्जी प्रतिक्रियाएं, पेट खराब होना, कब्ज, उल्टी और दस्त शामिल हैं, लेकिन ये समस्याएं दुर्लभ हैं और सही खुराक में हल्दी का उपयोग करने पर आमतौर पर नहीं होती हैं। हालाँकि, कुत्तों में हल्दी की अधिक मात्रा के लंबे समय तक उपयोग से पित्ताशय और यकृत संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
मदद! मेरे कुत्ते ने बहुत सारी इलायची खा ली
यदि आपका कुत्ता इलायची का एक बड़ा हिस्सा खा लेता है, तो उसे जांच के लिए पशु चिकित्सक के पास ले जाना सबसे अच्छा है। इसकी संभावना नहीं है कि उन्होंने बड़ी मात्रा में इलायची खाई हो क्योंकि यह एक बहुत तीखा मसाला है, लेकिन खुली हुई या बिखरी हुई हर चीज़ का ध्यान रखें और सुनिश्चित करने के लिए उनकी जांच करवाएं।
इलायची का एक बड़ा हिस्सा उन्हें पेट खराब कर सकता है, लेकिन यह विषाक्त नहीं है। यदि आपका कुत्ता गर्भवती है, तो तुरंत उसे पशु चिकित्सक के पास ले जाएं और बताएं कि क्या हुआ है, जिसमें यह भी शामिल है कि आपके कुत्ते ने कितनी इलायची खाई होगी।
अंतिम विचार
इलायची कुत्तों के लिए थोड़ी मात्रा में खाना तब तक सुरक्षित है जब तक कि उन्हें अपने पशुचिकित्सक से अनुमति न मिल जाए। गर्भवती कुत्तों के लिए इलायची की सिफारिश नहीं की जाती है क्योंकि यह मनुष्यों में गर्भपात से जुड़ी हुई है। इलायची का मानव कैंसर पर प्रभाव के लिए अध्ययन किया गया है, और परिणाम आशाजनक हैं। इसमें एंटीऑक्सीडेंट और सूजनरोधी क्रिया सहित कई अन्य स्वास्थ्य लाभ हैं, और यह पाचन और संभवतः पेट के अल्सर के इलाज में मदद कर सकता है। यदि आप अपने कुत्ते को इलायची देना चाहते हैं, तो संभावित दवा पारस्परिक क्रिया और खुराक के बारे में अपने पशुचिकित्सक से बात करें।
