कॉर्नस्टार्च सभी चीजों में से मकई के दानों के भ्रूणपोष से बना एक अनूठा घटक है। इसका उपयोग अक्सर सॉस को गाढ़ा करने के लिए किया जाता है और यह अधिकांश अमेरिकी रसोई का सर्वव्यापी हिस्सा है। कॉर्नस्टार्च का उपयोग कई कुत्तों के भोजन और व्यंजनों में भी किया जाता है, जो सवाल उठाता है; क्या कुत्ते कॉर्नस्टार्च खा सकते हैं, और यह उनके लिए कितना स्वस्थ है?
उत्तर यह है कि, हालांकि यह कुत्तों के लिए गैर विषैला है, कॉर्नस्टार्च आपके कुत्ते साथी को विभिन्न पाचन संबंधी चिंताओं और कुछ मामलों में, श्वसन जलन का कारण बन सकता है। यदि बहुत अधिक कॉर्नस्टार्च खिलाया जाए, तो आपका कुत्ता भी मोटा हो सकता है, और कैंसर या हृदय संबंधी समस्याओं का खतरा बढ़ जाता है। अंत में, चूंकि एलर्जी वाले कुत्तों की संख्या लगातार बढ़ रही है, कॉर्नस्टार्च आपके लिए एलर्जी प्रतिक्रिया का कारण बन सकता है, हालांकि संभावना मामूली है।
अब जब आप जानते हैं कि कुत्ते कॉर्नस्टार्च खा सकते हैं, लेकिन यह उनके लिए समस्याग्रस्त हो सकता है, तो संभवतः आपके पास इस विषय पर अन्य प्रश्न होंगे। उदाहरण के लिए, क्या आप घर में बने कुत्ते के भोजन को गाढ़ा करने के लिए कॉर्नस्टार्च का उपयोग कर सकते हैं, और क्या स्टार्च कुत्तों के लिए विषाक्त है? जानने के लिए कृपया पढ़ते रहें! हमारे पास नीचे उत्तर, सलाह और सुझाव हैं!
मकई स्टार्च वास्तव में क्या है?
सभी जीवित चीजों की तरह, पौधों में भी ऊर्जा होती है, और मकई का पौधा अपनी ऊर्जा अपनी गुठली के भ्रूणपोष से प्राप्त करता है। इसका उपयोग मकई स्टार्च बनाने के लिए किया जाता है, और इसका आविष्कार पहली बार 19वीं शताब्दी में कपड़े धोने में सहायता के रूप में किया गया था। क्योंकि यह एक स्टार्च है, और स्टार्च पानी को अवशोषित करता है, कॉर्नस्टार्च सॉस, स्टू जैसी चीजों को गाढ़ा बना सकता है।, आदि। इसके अलावा, क्योंकि यह मकई से बना है, मकई से एलर्जी वाले लोग और जानवर कॉर्नस्टार्च से प्रभावित हो सकते हैं।
क्या कॉर्नस्टार्च का उपयोग कुत्ते के भोजन को गाढ़ा करने के लिए किया जाता है?
कॉर्नस्टार्च का उपयोग कई प्रकार के खाद्य पदार्थों को गाढ़ा करने के लिए किया जाता है। इसमें कुत्ते का भोजन भी शामिल है, और कई ब्रांड गेहूं और ग्लूटेन युक्त अन्य आटे के बजाय कॉर्नस्टार्च का उपयोग करते हैं। कॉर्नस्टार्च का उपयोग पूरक के रूप में भी किया जाता है क्योंकि यह कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है।
अंत में, कॉर्नस्टार्च एक उत्कृष्ट एंटी-काकिंग एजेंट है और यह सुनिश्चित करता है कि कुत्ते का भोजन बड़े गुच्छों में एक साथ न चिपके। यदि आप अपने कुत्ते को दुकान से खरीदा हुआ टुकड़ा खिलाते हैं, तो संभावना है कि उन्होंने कॉर्नस्टार्च खाया है, लगभग 100% है। आप अपने कुत्ते के लिए बनाए गए किसी भी भोजन को गाढ़ा करने के लिए घर पर थोड़ी मात्रा में कॉर्नस्टार्च का उपयोग कर सकते हैं, हालांकि कई मामलों में यह अनावश्यक है।
क्या स्टार्च कुत्तों के लिए जहरीला है?
कुत्ते लंबे समय से स्टार्च खा रहे हैं, जिससे साबित होता है कि स्टार्च अपने आप में उनके लिए जहरीला नहीं है।हालाँकि, आपको ध्यान देना चाहिए कि चूंकि इसमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक है, इसलिए आपके कुत्ते को बहुत अधिक स्टार्चयुक्त भोजन देने की अनुशंसा नहीं की जाती है। कुत्तों के लिए स्टार्च अच्छा नहीं होने का एक प्रमुख कारण कॉर्नस्टार्च से कोई लेना-देना नहीं है, बल्कि खेत में मकई पर छिड़काव किया जाता है, जिसमें कीटनाशक और कवकनाशी शामिल हैं।
इसके अलावा, आज अधिकांश मकई की फसलें आनुवंशिक रूप से संशोधित हैं, जो मकई में मौजूद किसी भी चीज़ को नष्ट कर देती है जो जीआई पथ के लिए अच्छा है। अंतिम लेकिन महत्वपूर्ण बात यह है कि कुत्तों को अपने आहार में अधिक स्टार्च की आवश्यकता नहीं होती है। हां, वे ऊर्जा प्रदान करते हैं, लेकिन वसा और प्रोटीन भी प्रदान करते हैं, जो ज्यादातर मामलों में स्टार्च की तुलना में कहीं अधिक स्वास्थ्यवर्धक होते हैं।
क्या कुछ कुत्तों को स्टार्च से एलर्जी है?
आम तौर पर, अधिकांश कुत्तों को कॉर्नस्टार्च से एलर्जी नहीं होगी, आमतौर पर क्योंकि उनमें बहुत कम या कोई प्रोटीन नहीं होता है। हालाँकि, अन्य स्टार्च कुछ समस्याएँ पैदा कर सकते हैं, जिनमें आलू स्टार्च, गेहूं स्टार्च और अन्य अनाजों के स्टार्च शामिल हैं।फिर भी, स्टार्च से एलर्जी आमतौर पर कुत्तों में नहीं देखी जाती है।
यदि कुत्ता बहुत अधिक कॉर्नस्टार्च खाता है तो क्या होता है?
हालाँकि यह आम नहीं है, कुछ कुत्तों को मक्के से एलर्जी होती है और इस प्रकार उन्हें मक्के के स्टार्च से भी एलर्जी होती है। दिलचस्प बात यह है कि कॉर्नस्टार्च के प्रति उनकी प्रतिक्रिया सभी कुत्तों के लिए अनोखी होती है। कुछ पर कॉर्नस्टार्च का बिल्कुल भी प्रभाव नहीं पड़ेगा, जबकि अन्य पर इसकी प्रतिक्रिया मध्यम हो सकती है। यदि आपके कुत्ते को कॉर्नस्टार्च से एलर्जी है तो आपको कुछ लक्षण दिखाई दे सकते हैं जिनमें निम्नलिखित शामिल हैं:
- खुजली
- अपने पंजों को सामान्य से अधिक काटना
- डायरिया
- उल्टी
- खुद को जुनूनी तरीके से चाटना
- पेट में ऐंठन
- पित्ती (त्वचा पर लाल और खुजलीदार दाने)
कौन से खाद्य पदार्थ कुत्ते को सबसे ज्यादा एलर्जी पैदा करते हैं?
यहाँ एक तथ्य है; लोगों को कुत्तों की तुलना में कहीं अधिक एलर्जी होती है। यह एक अच्छी बात है क्योंकि इसका मतलब है कि आप अधिकांश कुत्तों को बिना किसी डर के विशिष्ट किबल खिला सकते हैं कि उन्हें कॉर्नस्टार्च या किसी अन्य घटक से प्रतिक्रिया होगी। हालाँकि, कुत्ते कभी-कभी विभिन्न खाद्य पदार्थों से एलर्जी से पीड़ित होते हैं। उन खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:
- बीफ
- चिकन
- मुर्गियों से अंडे
- दूध और डेयरी उत्पाद
- सोया उत्पाद
- गेहूं उत्पाद
यदि आप पिछली सूची को ध्यान से देखें, तो आप देखेंगे कि गोमांस, चिकन और अंडे सहित कई प्रोटीन मौजूद हैं। दिलचस्प तथ्य यह है कि कुत्तों के सबसे आम खाद्य पदार्थ जो एलर्जी का कारण बनते हैं वे प्रोटीन हैं, स्टार्च या कार्बोहाइड्रेट नहीं।
क्या ऐसे स्टार्च हैं जो कुत्तों के लिए स्वस्थ हैं?
कुछ स्टार्च कुत्तों के लिए थोड़ा पौष्टिक पोषण मूल्य प्रदान करते हैं और उन्हें उनके आहार में पोषक तत्व बढ़ाने के लिए दिया जा सकता है। दुर्भाग्य से, स्टार्च सहित कार्बोहाइड्रेट, अधिकांश स्टोर से खरीदे गए कुत्ते के किबल का 30% से 70% तक बनाते हैं।
अच्छी खबर यह है कि कुछ स्टार्च उन्हें कुछ अतिरिक्त पोषक तत्व देते हैं, जिनमें ब्राउन चावल, जई, मोती जौ, चावल और बाजरा स्टार्च शामिल हैं। दिलचस्प बात यह भी है कि वैज्ञानिकों ने पाया है कि कुत्तों को मक्के के आटे की तुलना में मक्के के स्टार्च से कम एलर्जी होती है।
कॉर्नस्टार्च आपके कुत्ते के रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है
कॉर्नस्टार्च के सबसे हानिकारक पहलुओं में से एक यह है कि, जब इसे खाया जाता है, तो यह आपके कुत्ते के रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि का कारण बनता है। दरअसल, कॉर्नस्टार्च में नियमित मकई की तुलना में अधिक ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) होता है क्योंकि जितना अधिक आप मकई को पीसेंगे, प्रत्येक पीसने के बाद चीनी की मात्रा उतनी ही अधिक होगी। चीनी एक ऐसी चीज़ है जिसकी आपके कुत्ते को ज़रूरत नहीं है और यह आपके पालतू जानवर को मोटापे का कारण बन सकती है, यही कारण है कि कम या बिना कॉर्नस्टार्च के किबल की सिफारिश की जाती है।
कौन से कुत्तों को कॉर्नस्टार्च से दूर रहना चाहिए?
कॉर्नस्टार्च कुत्तों के लिए जहरीला नहीं है, और किसी कुत्ते का कॉर्नस्टार्च से मरना बेहद असामान्य होगा। हालाँकि, कुछ कुत्तों को बहुत अधिक कॉर्नस्टार्च देना अभी भी समस्याग्रस्त है। उनमें पहले से ही मोटापा और अग्नाशयशोथ (अग्न्याशय की सूजन) जैसी स्थितियों से पीड़ित कुत्ते शामिल हैं। मधुमेह से पीड़ित कुत्ते को जितना संभव हो उतना कम मक्का और अन्य स्टार्च दिया जाना चाहिए। हालाँकि जोखिम बहुत कम है, यदि आपके कुत्ते को तीव्र एलर्जी प्रतिक्रिया होती है तो कॉर्नस्टार्च आपके कुत्ते के लिए सांस लेने में समस्या भी पैदा कर सकता है।
कुत्ते के भोजन निर्माता कॉर्नस्टार्च का उपयोग क्यों करते हैं?
हालांकि एलर्जी की प्रतिक्रिया की थोड़ी संभावना है, अधिकांश कुत्तों को कॉर्नस्टार्च से एलर्जी नहीं होती है, इसलिए जोखिम बहुत कम है। कॉर्नस्टार्च भी, मानव भोजन की तरह, कुत्ते के भोजन को गाढ़ा गाढ़ापन देता है। चूँकि कुत्ते की खाद्य कंपनियाँ पैसा कमाने के लिए व्यवसाय में हैं, और कॉर्नस्टार्च ऊर्जा का एक सस्ता स्रोत है, इसका उपयोग अक्सर कुत्ते के भोजन में किया जाता है।संक्षेप में, जब तक कई कुत्तों को इससे एलर्जी नहीं हो जाती, तब तक कुत्ते के भोजन निर्माता अपने व्यंजनों में कॉर्नस्टार्च का उपयोग करना जारी रखेंगे। यह सस्ता है, ऊर्जा प्रदान करता है, और अधिकांश कुत्तों को इसे पचाने में कोई समस्या नहीं होती है।
अंतिम विचार
जैसा कि हमने आज सीखा है, कुत्ते मकई स्टार्च खा सकते हैं, लेकिन यह उनके लिए विशेष रूप से स्वस्थ नहीं है। कॉर्नस्टार्च ऊर्जा प्रदान करता है और किबल को मोटा और (संभवतः) अधिक आनंददायक बनाता है। हालाँकि, भले ही वे ऊर्जा प्रदान करते हैं, कॉर्नस्टार्च जैसे स्टार्च कुत्तों के लिए आवश्यक पोषक तत्व नहीं हैं। दूसरे शब्दों में, हालांकि वे इससे मरेंगे या बीमार नहीं होंगे, लेकिन कॉर्नस्टार्च ऐसा घटक नहीं है जिसे कुत्तों को अधिक मात्रा में खिलाया जाना चाहिए।
दुर्भाग्य से, चूंकि यह एक सस्ता ऊर्जा स्रोत है, कुत्ते की खाद्य कंपनियां कॉर्नस्टार्च और अन्य स्टार्च का बहुत अधिक उपयोग करती हैं, इसलिए अपने कुत्ते के लिए ऐसा किबल खरीदना जिसमें कॉर्नस्टार्च न हो, असंभव नहीं तो मुश्किल हो सकता है।
