अचार बनाने की प्रक्रिया में बड़ी मात्रा में नमक की आवश्यकता होती है। इसलिए अचार में नमक की मात्रा अधिक होती है। यहां तक कि इंसानों को भी कम मात्रा में ही अचार खाना चाहिए, क्योंकि एक निश्चित अवधि के बाद इसकी अधिक मात्रा दीर्घकालिक समस्याओं का कारण बन सकती है।
बिल्लियाँ भी ऐसी ही होती हैं. हालाँकि, चूँकि वे मनुष्यों की तुलना में बहुत छोटे हैं, इसलिए समस्या बनने के लिए उन्हें बहुत कम की आवश्यकता होती है। जैसा कि कहा गया है, सोडियम की उच्च मात्रा का तीव्र संपर्क आमतौर पर कोई समस्या नहीं है। यह दीर्घकालिक जोखिम है जिसके बारे में आपको चिंतित होने की आवश्यकता है।
इसके अलावा, अचार में अन्य तत्व भी हो सकते हैं जो बिल्लियों के लिए खतरनाक हो सकते हैं। कुछ अचार सिर्फ खीरे का अचार होते हैं, लेकिन अन्य में लहसुन जैसा स्वाद होता है, जो बिल्लियों के लिए जहरीला होता है।इसलिए, यदि आपकी बिल्ली गलती से अचार खा लेती है, तो आपको हमेशा सामग्री सूची को पूरी तरह से पढ़ना चाहिए।
सोडियम खतरनाक क्यों है?
बिल्लियों के अचार न खाने का मुख्य कारण उच्च सोडियम सामग्री है। कोई भी जानवर बहुत अधिक सोडियम नहीं खा सकता। हालाँकि, हमारे शरीर का वजन अधिक होने के कारण मनुष्य आम तौर पर बिल्लियों से अधिक खा सकते हैं। लेकिन जो हमारे लिए थोड़ा सा सोडियम है, वह बिल्लियों के लिए बड़ी मात्रा में सोडियम है।
अगर बिल्लियाँ बहुत अधिक सोडियम का सेवन करती हैं, तो यह हानिकारक हो सकता है। सोडियम एक इलेक्ट्रोलाइट है, जिसका अर्थ है कि यह नियंत्रित करता है कि शरीर पानी को चारों ओर कैसे स्थानांतरित करता है। जीवित रहने के लिए आपके पास सोडियम होना चाहिए, अन्यथा आपका शरीर पानी का परिवहन करने में असमर्थ होगा।
हालाँकि, बहुत अधिक सोडियम एक समस्या हो सकता है। उदाहरण के लिए, हाइपरनेट्रेमिया हो सकता है, जो रक्तप्रवाह में सोडियम के अत्यधिक स्तर को संदर्भित करता है।
इस स्थिति के पहले लक्षणों में प्यास का बढ़ना शामिल है। बिल्ली मूलतः निर्जलित होगी। इसके बाद, उन्हें भ्रम का अनुभव हो सकता है, क्योंकि उनके मस्तिष्क को उचित पोषण और पानी नहीं मिल पाएगा। अंततः, यदि समस्या का इलाज नहीं किया गया तो कोमा और दौरे पड़ सकते हैं।
ऐसा होने के लिए बिल्लियों के लिए पर्याप्त सोडियम का सेवन करना मुश्किल है, लेकिन यह तब हो सकता है जब वे बहुत सारे अचार खा रही हों। इसलिए, यह आवश्यक है कि आप अपनी बिल्ली को अचार के रस सहित अत्यधिक मात्रा में अचार खाने की अनुमति न दें।
यदि आपकी बिल्ली इस स्थिति से ग्रस्त है, तो उपचार सरल है। जब तक आप तुरंत पशु चिकित्सा देखभाल चाहते हैं, तब तक आपकी बिल्ली का तरल पदार्थों से इलाज किया जा सकता है, जो उनके शरीर को स्थिर करने में मदद करेगा। यदि स्थिति का शीघ्र उपचार कर लिया जाए तो आमतौर पर कोई स्थायी प्रभाव नहीं होता है।
अन्य सामग्री
ज्यादातर अचार केवल खीरे और अचार के घोल से नहीं बनाए जाते हैं। इसके बजाय, कई लोग स्वाद के रूप में अन्य सामग्री शामिल करते हैं, जैसे कि लहसुन, जो बिल्लियों के लिए एक विष है।
लहसुन अधिक जहरीले खाद्य पदार्थों में से एक है जिसे एक बिल्ली खा सकती है, हालांकि एलियम प्रजाति के अन्य पौधे भी प्रतिक्रिया का कारण बन सकते हैं।लहसुन की जहरीली खुराक शरीर के वजन के प्रति 5 पाउंड में 1 ग्राम है। इतने लहसुन के सेवन के लिए आपकी बिल्ली पर्याप्त अचार खाने की संभावना नहीं रखती है। हालाँकि, यह संभव है. इसके अलावा, लहसुन का छोटा स्तर भी अन्य समस्याओं का कारण बन सकता है। बड़ी बिल्लियों की तुलना में छोटी बिल्लियाँ अधिक तेजी से प्रभावित होंगी। बिल्ली के बच्चे अक्सर सबसे बड़े जोखिम में होते हैं क्योंकि उनका वजन 5 पाउंड भी नहीं होता है।
लहसुन विषाक्तता के लक्षण अक्सर शुरुआत में गैस्ट्रो-आंत्र संबंधी होते हैं, जैसे उल्टी और दस्त। यह शरीर द्वारा विष को बाहर निकालने का प्रयास करने का तरीका है। लहसुन को पचने का समय मिलने के बाद थकान, सांस लेने में कठिनाई, श्वसन दर में वृद्धि और हृदय गति में वृद्धि हो सकती है। चूंकि लहसुन रक्त के काम करने के तरीके को प्रभावित करता है, इसलिए मसूड़ों में पीलापन भी आ सकता है, जो लाल रक्त कोशिकाओं के निम्न स्तर का संकेत देता है।
यह समस्या अंततः बिल्ली के पतन और कोमा में जाने का कारण बनेगी। ऐसा होने से पहले आपको पशु चिकित्सक से संपर्क करना चाहिए।
लहसुन विषाक्तता का उपचार इस बात पर निर्भर करता है कि कितना लहसुन खाया गया और इसे खाए हुए कितना समय बीत चुका है।जिन बिल्लियों ने अभी-अभी लहसुन खाया है, पशुचिकित्सक बिल्ली के पाचन तंत्र से लहसुन को निकालने के लिए उल्टी प्रेरित करने का प्रयास कर सकते हैं। इसी तरह, विषाक्त पदार्थों को निकालने के लिए बिल्ली के पेट को भी "धोने" की आवश्यकता हो सकती है।
इसके अलावा, सहायक थेरेपी दी जाएगी, जैसे कि IV तरल पदार्थ और ऑक्सीजन थेरेपी। लहसुन विषाक्तता का कोई वास्तविक इलाज नहीं है। इसके बजाय, उपचार लहसुन को पचने से रोकने पर केंद्रित है।
क्या खीरा बिल्लियों के लिए जहरीला है?
खीरे स्वयं बिल्लियों के लिए जहरीले नहीं होते हैं। एक बिल्ली खीरा खा सकती है और बिल्कुल ठीक हो सकती है। इन्हें सोडियम में अचार नहीं बनाया जाता है, इसलिए आपको उच्च नमक सामग्री के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। इसी तरह, खीरे में आमतौर पर लहसुन का स्वाद नहीं होता। (हालांकि, यदि वे हैं, तो लहसुन बिल्ली के लिए समस्याएं पैदा करेगा।)
उसने कहा, खीरा अभी भी बिल्ली के आहार में बढ़िया योगदान नहीं है। बिल्लियाँ अनिवार्य मांसाहारी होती हैं, इसलिए उन्हें अधिकतर मांस खाने की आवश्यकता होती है। वे अपने द्वारा पकड़े गए शिकार से जीवित रहने के लिए विकसित हुए, जिसमें खीरे शामिल नहीं थे।
कुछ सब्जियां और फल थोड़ी मात्रा में बिल्लियों के लिए स्वस्थ हो सकते हैं। हालाँकि, ये सहायक हैं क्योंकि इनमें उच्च स्तर के महत्वपूर्ण विटामिन और खनिज होते हैं, न कि उनके मैक्रोन्यूट्रिएंट सामग्री के कारण।
खीरे में ज्यादातर पानी की मात्रा अधिक होती है, हालांकि विटामिन और खनिज नहीं। हालांकि उनमें कुछ पोषण होता है, खीरे अन्य विकल्पों की तरह पोषक तत्वों से भरपूर नहीं होते हैं। इसलिए, वे बिल्ली के आहार में बढ़िया जोड़ नहीं हैं। यदि आप चाहते हैं कि आपकी बिल्ली सब्जियाँ खाए, तो बेहतर होगा कि आप कुछ अधिक पोषक तत्वों से भरपूर कुछ चुनें।
खीरे वह कारण नहीं हैं कि बिल्लियों को अचार नहीं खाना चाहिए। वे बिल्लियों के खाने के लिए सुरक्षित हैं, हालांकि अभी भी अनुशंसित नहीं हैं।
अगर मेरी बिल्ली अचार खा ले तो मुझे क्या करना चाहिए?
यदि आप देखते हैं कि आपकी बिल्ली ने अचार खा लिया है, तो आपको उन्हें पशु चिकित्सक के पास नहीं ले जाना पड़ेगा।सबसे पहले, अचार जार पर सामग्री सूची की जांच करें। यदि उनमें कोई खतरनाक स्वाद शामिल नहीं है, तो आपकी बिल्ली संभवतः ठीक रहेगी। बेशक, आपको उन पर नज़र रखनी चाहिए, लेकिन नियमित अचार के कुछ काटने से कोई समस्या नहीं होगी।
लेकिन अगर इसमें कोई अन्य स्वाद शामिल है, खासकर लहसुन, तो आपको तुरंत अपने पशु चिकित्सक से संपर्क करना चाहिए। हो सकता है कि वे चाहते हों कि आप अपनी बिल्ली को अंदर लाएँ, या वे बस लक्षणों के लिए आपकी बिल्ली को देखने की सलाह दे सकते हैं।
निष्कर्ष
अचार आपकी बिल्ली के लिए अच्छे विकल्प नहीं हैं। हालाँकि अधिकांश मामलों में वे जहरीले नहीं होते हैं, फिर भी अगर उन्हें आपकी बिल्ली को नियमित रूप से खिलाया जाए तो वे अंतर्निहित समस्याएं पैदा कर सकते हैं। अचार में सोडियम की मात्रा बहुत अधिक होती है, जो बिल्लियों के लिए अच्छा नहीं है।
