जैसा कि अग्नाशयशोथ से पीड़ित कुत्ते का कोई भी मालिक जानता है, आहार इस बीमारी के उपचार में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। चूंकि अग्नाशयशोथ से पीड़ित कुत्ते को कम वसा वाला आहार खिलाने की सलाह दी जाती है, और क्योंकि हममें से कई लोगों के पेंट्री में ट्यूना के डिब्बे होते हैं, इसलिए यह जानना तर्कसंगत है कि क्या यह भोजन बिल में फिट बैठता है।1क्या अग्नाशयशोथ वाले कुत्ते को ट्यूना खिलाना सुरक्षित है?
जवाब आसान नहीं है. ट्यूना के कुछ प्रकार हैं जिन्हें आपको अपने कुत्ते को बिल्कुल नहीं खिलाना चाहिए, खासकर अगर उसे अग्नाशयशोथ हो। दूसरी ओर, ट्यूना के अन्य प्रकार भी हैं जिन्हें अग्नाशयशोथ होने पर आपके कुत्ते को खिलाना सुरक्षित है, लेकिन केवल थोड़ी मात्रा में।अग्नाशयशोथ से पीड़ित कुत्ते को झरने के पानी में डिब्बाबंद ट्यूना खिलाना संभवतः एक सामयिक उपचार के रूप में ठीक रहेगा। आइए इस मुद्दे को अधिक गहराई से जानें।
अग्नाशयशोथ क्या है?
यह समझने के लिए कि अग्नाशयशोथ वाले कुत्ते को सुरक्षित रूप से क्या खाना खिलाया जा सकता है, बीमारी को समझना महत्वपूर्ण है।
अग्नाशयशोथ अग्न्याशय की सूजन है। अग्न्याशय उदर गुहा में, पेट के पास और छोटी आंत के पहले भाग में स्थित एक अंग है। अग्न्याशय की दो मुख्य भूमिकाएँ होती हैं। पहला इंसुलिन का उत्पादन है, एक हार्मोन जो रक्त शर्करा विनियमन के लिए महत्वपूर्ण है। दूसरा है पाचन एंजाइमों का उत्पादन, जो स्टार्च, वसा और प्रोटीन को तोड़ने में मदद करते हैं।
आम तौर पर, ये एंजाइम निष्क्रिय अवस्था में उत्पन्न होते हैं और केवल तभी सक्रिय होते हैं जब वे अग्न्याशय वाहिनी के माध्यम से छोटी आंत में जाते हैं, जहां वे भोजन के पाचन में मदद करते हैं।
अग्नाशयशोथ तब होता है जब पाचन एंजाइम बहुत जल्दी सक्रिय हो जाते हैं जबकि वे अभी भी अग्न्याशय के अंदर होते हैं। अग्न्याशय में सूजन हो जाती है क्योंकि एंजाइम अग्न्याशय को स्वतः पचाना शुरू कर देते हैं।
अग्नाशयशोथ तीव्र हो सकता है और अचानक हो सकता है, या यह एक दीर्घकालिक, चल रही स्थिति हो सकती है।
अग्नाशयशोथ का क्या कारण है?
अग्नाशयशोथ का अंतर्निहित कारण अक्सर अस्पष्ट होता है। हालाँकि, ऐसे कई कारक हैं जो कुत्तों में इसके विकास में शामिल हैं।
इनमें शामिल हैं:
- उच्च वसा वाले भोजन का सेवन, जैसे टेबल स्क्रैप या उच्च वसा वाले व्यंजन
- आहार संबंधी अविवेक, जैसे कूड़ेदान से खाना खाना या सैर पर जाना
- मोटापा
- अंतःस्रावी रोग, जैसे मधुमेह मेलिटस
- नस्ल की प्रवृत्ति - हालांकि कोई भी नस्ल प्रभावित हो सकती है, मिनिएचर श्नौजर्स, यॉर्कशायर टेरियर्स, स्पैनियल्स, बॉक्सर्स, शेटलैंड शीपडॉग्स और कोलीज़ में अग्नाशयशोथ का उच्च प्रसार है
- कुछ दवाएं और विषाक्त पदार्थ
- आघात
अग्नाशयशोथ के उपचार में आहार की भूमिका
अंतःशिरा तरल पदार्थ, दर्द नियंत्रण और मतली-विरोधी दवा के साथ, आहार अग्नाशयशोथ के प्रबंधन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।
अग्नाशयशोथ वाले कुत्तों को अत्यधिक सुपाच्य, कम वसा वाला आहार दिया जाना चाहिए। ऐसा इसलिए है क्योंकि आहार वसा अग्न्याशय द्वारा पाचन एंजाइमों की रिहाई के लिए एक शक्तिशाली उत्तेजना है, जो अग्न्याशय की सूजन को खराब कर सकता है।
जो कुत्ते अग्नाशयशोथ की तीव्र बीमारी से उबर चुके हैं, उन्हें अंततः अपने सामान्य आहार में वापस लाया जा सकता है, जबकि तीव्र अग्नाशयशोथ के बार-बार होने वाले एपिसोड या पुरानी बीमारी वाले कुत्तों को कम वसा वाला आहार देने की आवश्यकता हो सकती है एक सतत आधार.
क्या अग्नाशयशोथ से पीड़ित कुत्तों के लिए ट्यूना खाना सुरक्षित है?
टूना को कम वसा वाला माना जाता है, 4 औंस ट्यूना में केवल 3 होता है।37 ग्राम वसा, अग्नाशयशोथ वाले कुत्तों के लिए इसे कभी-कभी कम मात्रा में खाना सुरक्षित बनाता है। सुनिश्चित करें कि आप उस किस्म का चयन करें जो तेल या नमकीन पानी के बजाय झरने के पानी में डिब्बाबंद हो। उच्च वसा सामग्री के कारण तेल में डिब्बाबंद टूना से बचना चाहिए, जबकि नमकीन पानी में डिब्बाबंद टूना इसकी उच्च नमक सामग्री के कारण कुत्तों के लिए अच्छा विकल्प नहीं है, भले ही उन्हें अग्नाशयशोथ हो या नहीं।
लहसुन और मिर्च जैसे योजकों से युक्त डिब्बाबंद ट्यूना से भी बचना चाहिए, क्योंकि वे आपके कुत्ते के लिए पाचन संबंधी गड़बड़ी पैदा कर सकते हैं।
कुत्तों को बड़ी मात्रा में ट्यूना का सेवन क्यों नहीं करना चाहिए?
टूना का सेवन अधिक मात्रा में नहीं करना चाहिए, भले ही कुत्ते को अग्नाशयशोथ हो या नहीं, क्योंकि इस मछली में पारा की मात्रा अपेक्षाकृत अधिक होती है। हालाँकि कुत्तों में पारा विषाक्तता असामान्य है, नियमित आधार पर या बड़ी मात्रा में ट्यूना का सेवन करने से कुत्ते में पारा विषाक्तता विकसित होने का खतरा हो सकता है।
बुध विषाक्तता से कुत्ते को गुर्दे की क्षति, कंपकंपी, दस्त और अंधापन हो सकता है।
जबकि पारा स्वाभाविक रूप से पर्यावरण में होता है, मानव औद्योगिक गतिविधियों ने वातावरण में पारा सांद्रता को खतरनाक स्तर तक बढ़ा दिया है। एक बार जब पारा वायुमंडल में होता है, तो यह अंततः समुद्र में पहुंच जाता है, जहां यह मछली और वहां रहने वाले अन्य प्राणियों के ऊतकों में जमा हो जाता है। ट्यूना पहले से ही पारे से दूषित छोटी मछलियों को खाता है। इसलिए, चूँकि ट्यूना का जीवनकाल लंबा होता है और वे खाद्य श्रृंखला में ऊपर होते हैं, वे समय के साथ अपने ऊतकों में बड़ी मात्रा में पारा जमा कर सकते हैं।
टूना की विभिन्न प्रजातियों में पारा का स्तर अलग-अलग होता है। सामान्य तौर पर, ब्लूफिन, येलोफिन और बिगआई ट्यूना जैसी बड़ी प्रजातियों में पारा सांद्रता सबसे अधिक होती है, जबकि स्किपजैक जैसी छोटी प्रजातियों में पारा सांद्रता कम होती है। उदाहरण के लिए, बिगआई ट्यूना में स्किपजैक की तुलना में 4 गुना अधिक पारा पाया गया है।
ट्यूना की बड़ी प्रजातियों को आमतौर पर सुशी या स्टेक के रूप में ताजा परोसा जाता है, जबकि छोटी किस्मों को डिब्बाबंद किया जाता है, जिससे डिब्बाबंद टूना ताजा किस्म की तुलना में कुत्तों के लिए आम तौर पर सुरक्षित विकल्प बन जाता है।
मुख्य पंक्ति
अग्नाशयशोथ से पीड़ित कुत्तों के लिए झरने के पानी में डिब्बाबंद ट्यूना को कभी-कभार थोड़ी मात्रा में खाना सुरक्षित है। हालाँकि, किसी भी कुत्ते को ट्यूना नियमित रूप से या बड़ी मात्रा में नहीं खिलाना चाहिए, भले ही उसमें पारा की मात्रा अधिक होने के कारण उसे अग्नाशयशोथ हो या नहीं।
