क्या आपका कुत्ता क्लैम खा सकता है? संक्षिप्त और सरल उत्तर यह है कि हां, यदि पर्याप्त रूप से पकाया और तैयार किया जाए तो वे बहुत कम मात्रा में हो सकते हैं। हालाँकि, अपने कुत्ते को किसी भी प्रकार की शंख मछली देने से पहले कई महत्वपूर्ण कारकों पर विचार करना चाहिए। जबकि क्लैम और अन्य शेलफिश के बहुत फायदे हो सकते हैं, उनका सेवन कम से कम रखा जाना चाहिए।
इंसानों की तरह, आपके कुत्ते को शेलफिश से एलर्जी हो सकती है, इसलिए जब भी आप भोजन का कोई नया स्रोत पेश करते हैं, तो आपको पहले अतिरिक्त सावधानी बरतनी चाहिए। इसके अलावा, यह मत मान लें कि कोई चीज़ आपके कुत्ते के लिए सिर्फ इसलिए सुरक्षित है क्योंकि आप उसे खा सकते हैं। उनके शरीर और चयापचय हमारे से अलग हैं।
शेलफिश, जिसमें क्लैम भी शामिल है, दुनिया में सबसे अधिक पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों में से एक है। बेशक, यह आपके कुत्ते को कभी-कभार नाश्ते के रूप में लाभ पहुंचा सकता है। आपके कुत्ते की दावत सूची में जोड़ा गया।
क्लैम वास्तव में क्या हैं?
ज्यादातर लोग मसल्स और सीप जैसी आम पसंदीदा शेलफिश से परिचित हैं, लेकिन क्लैम थोड़ा दुर्लभ व्यंजन है। क्लैम ताजे और खारे पानी दोनों में पाए जा सकते हैं। सच्चे क्लैम द्विवार्षिक होते हैं, जो मोलस्क से संबंधित होते हैं, जिनके खोल के विपरीत सिरों पर मांसपेशियों द्वारा समान खोल बंद होते हैं। वे पानी की सतह के नीचे लगभग 0.6 मीटर (2 फीट) की गहराई तक खोदने के लिए एक शक्तिशाली, मांसल पैर का उपयोग करते हैं।1
क्लैम की हजारों विभिन्न प्रजातियां हैं जो आकार में व्यापक रूप से भिन्न हैं। क्लैम में बुनियादी आंतरिक अंग और सरल पाचन और परिसंचरण तंत्र होते हैं। लोग क्लैम को कच्चा और पकाकर खाने का आनंद लेते हैं, और उनकी बनावट रबड़ जैसी और कुछ हद तक मछली जैसा स्वाद होता है।हालाँकि, आपके कुत्ते को कभी भी कच्ची शंख मछली नहीं देनी चाहिए। जैसा कि हमने पहले बताया, कुत्ते वही भोजन नहीं खा सकते जो हम खा सकते हैं, और वे कच्ची शंख नहीं खा सकते। यहां तक कि कच्ची क्लैम खाने से आप बहुत बीमार भी पड़ सकते हैं।
सामान्य तौर पर क्लैम और बाइवाल्व को सबसे लंबे समय तक जीवित रहने वाले जानवरों में से एक माना जाता है; दुनिया का सबसे पुराना प्रलेखित क्लैम लगभग 507 वर्ष पुराना माना जाता है। जब यह क्लैम पाया गया तब भी जीवित था, लेकिन जब शोधकर्ताओं ने इसकी उम्र निकालने की कोशिश की तो उसे एक विडंबनापूर्ण मौत का सामना करना पड़ा।2
क्लैम के स्वास्थ्य लाभ
जैसा कि अधिकांश कुत्ते के मालिकों को पता है, आपका कुत्ता वही खाना चाहता है जो आप खा रहे हैं, और वे अक्सर आपको एक आश्वस्त नज़र देंगे जो आसानी से आपको साझा करने के लिए मजबूर कर सकता है।जब पके हुए क्लैम मांस की बात आती है, तो कुछ टुकड़े साझा करने से कोई समस्या नहीं होनी चाहिए, लेकिन इसे कम से कम रखा जाना चाहिए - आदर्श रूप से एक से अधिक क्लैम नहीं हालांकि, क्लैम के बहुत अच्छे स्वास्थ्य लाभ हैं, और संयमित मात्रा में दिए जाने वाले सामयिक उपचार के रूप में, उन्हें आपके कुत्ते को दिया जा सकता है।
हालाँकि, ध्यान रखें कि एक क्लैम का पोषण मूल्य वास्तव में आपके कुत्ते को महत्वपूर्ण मात्रा में पोषक तत्व प्रदान करने के लिए पर्याप्त नहीं है। एसोसिएशन ऑफ अमेरिकन फीड कंट्रोल ऑफिशियल्स (एएएफसीओ) दिशानिर्देशों द्वारा तैयार एक संतुलित और संपूर्ण आहार आपके कुत्ते को लाभकारी विटामिन और खनिजों के संदर्भ में चाहिए। बाकी सब कुछ पौष्टिक रूप से महत्वपूर्ण होने के बजाय सिर्फ एक मज़ेदार और स्वस्थ नाश्ता है। शेलफिश के कुछ स्वास्थ्य लाभ मनुष्यों में स्थापित किए गए हैं, और इन्हें कुत्तों के लिए भी लागू किया गया है, लेकिन हमारे कुत्ते साथियों में इसकी सुरक्षा और अनुप्रयोग के वास्तविक प्रमाण की कमी है।
मनुष्यों में ये लाभ, जो कुत्तों के लिए भी सच हो सकते हैं, इसमें शामिल हैं:
- विटामिन बी12.क्लैम विटामिन बी12 से भरपूर होते हैं, जो तंत्रिका तंत्र और मस्तिष्क के कामकाज को बेहतर ढंग से संचालित करने के साथ-साथ लाल रक्त कोशिकाओं और डीएनए के निर्माण के लिए महत्वपूर्ण है। अणु. बी12 लगभग विशेष रूप से आहार स्रोतों से प्राप्त होता है, और क्लैम ग्रह पर सबसे प्रचुर स्रोतों में से एक है।
- आयरन बी12 के बाद क्लैम में पाया जाने वाला दूसरा सबसे अधिक केंद्रित पोषक तत्व है। आयरन लाल रक्त कोशिकाओं में हीमोग्लोबिन के संश्लेषण में शामिल होता है और पूरे शरीर में ऑक्सीजन और पोषक तत्वों के परिवहन में सहायता करता है।
- क्लैम्सलीन प्रोटीन और आवश्यक अमीनो एसिड का एक बड़ा स्रोत हैं। कुछ गैर-आवश्यक अमीनो एसिड जो कुछ नदी क्लैम में उच्चतम प्रतिशत में मौजूद हैं, उनमें ग्लूटामिक एसिड, एलानिन और ग्लाइसिन शामिल हैं।
- विटामिन सी क्लैम में मध्यम मात्रा में विटामिन सी होता है और यह इस विटामिन के दुर्लभ पशु स्रोतों में से एक है, जो एक बहुत ही महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट है। हालाँकि, कुत्ते अपने स्वयं के विटामिन सी को संश्लेषित कर सकते हैं, इसलिए ज्यादातर मामलों में पूरकता की आवश्यकता नहीं होती है। यह कोलेजन निर्माण और त्वचा और बालों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है, जबकि दांतों, हड्डियों और उपास्थि की मरम्मत और रखरखाव भी करता है, और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में सहायता करता है।
- आवश्यक फैटी एसिड। क्लैम में ओमेगा -3 फैटी एसिड और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा होते हैं, जो सूजन को कम करने में मदद करते हैं, साथ ही इसमें कई अनुमानित लाभ भी होते हैं, जैसे त्वचा की स्थिति और एलर्जी के लक्षणों को कम करना, गुर्दे और संज्ञानात्मक कार्य में सुधार, गठिया को कम करना, और भी बहुत कुछ।हालाँकि, इनमें से अधिकांश अभी भी विज्ञान द्वारा अप्रमाणित हैं, खासकर जब कुत्तों की बात आती है। जैसा कि कुछ अध्ययनों से पता चलता है, गठिया से पीड़ित कुत्तों को कुछ लाभ हो सकता है, लेकिन ओमेगा-3 की अधिकता से कुछ कुत्तों में प्रतिकूल प्रभाव भी पड़ सकता है।
क्लैम स्वास्थ्य संबंधी चिंताएं
हालांकि पूरी तरह से पकाए गए क्लैम मांस की थोड़ी मात्रा को आम तौर पर अधिकांश कुत्तों के लिए कभी-कभार सुरक्षित माना जाता है, लेकिन कुछ चिंताओं के बारे में जागरूक होना जरूरी है।
- पेट खराब।कुछ कुत्तों को शेलफिश मांस जैसे असामान्य खाद्य स्रोत खिलाए जाने पर उल्टी और दस्त हो सकता है, और इसके लिए पशु चिकित्सा की आवश्यकता हो सकती है।
- पक्षाघात संबंधी शंख विषाक्तता क्लैम बाइवेल्व मोलस्क के परिवार का हिस्सा हैं जो उस पानी को फ़िल्टर करते हैं जिसमें वे रहते हैं। वे जिन विषाक्त पदार्थों को फ़िल्टर करते हैं वे क्लैम के ऊतक के अंदर समाप्त हो जाते हैं, और आप या आपका कुत्ता इनमें से कुछ विषाक्त पदार्थों को निगल सकता है।यह विषाक्तता बड़े पैमाने पर विषाक्त पदार्थों से आती है जो आमतौर पर गर्म महीनों के दौरान डाइनोफ्लैगलेट्स के शैवालीय खिलने के कारण बनते हैं, जो दुर्भाग्य से खाना पकाने से नष्ट नहीं होते हैं। विष क्लैम के ऊतकों में महीनों या उससे अधिक समय तक बना रह सकता है, साइफन, गर्दन, गलफड़ों और कुछ आंतरिक अंगों में जमा हो जाता है, जिसे पकाने से पहले हटा दिया जाना चाहिए। यदि आप इसे पहले पकाते हैं, तो विषाक्त पदार्थ खाना पकाने वाले तरल को भी दूषित कर सकते हैं। हालाँकि, यह बीमारी अत्यंत दुर्लभ है, जब तक क्लैम किसी प्रतिष्ठित स्रोत से हैं।
- एलर्जी. हालांकि यह दुर्लभ है, कुत्तों को शेलफिश से एलर्जी हो सकती है। शेलफिश एलर्जी मनुष्यों में काफी आम है, लेकिन ज्यादातर झींगा और केकड़े जैसे समुद्री भोजन स्रोतों से आती है। कुत्तों में शेलफिश से होने वाली एलर्जी काफी अज्ञात है, क्योंकि यह उनके लिए सामान्य भोजन स्रोत नहीं है। अपने कुत्ते के आहार में नई सामग्री या व्यंजन शामिल करने से पहले अपने पशु चिकित्सक से परामर्श करें।
- भारी धातु यह भी बहुत दुर्लभ है लेकिन फिर भी संभव है कि आप अपने कुत्ते को जो क्लैम देते हैं उसमें पारा जैसी भारी धातुएं हो सकती हैं।एशियाई जल से प्राप्त क्लैम में कैडमियम और सीसा जैसी भारी धातुएँ पाई गई हैं, जो बड़ी मात्रा में या लगातार लंबे समय तक संपर्क में रहने से आपके कुत्ते के लिए हानिकारक हैं।
यह कहने की जरूरत नहीं है कि हालांकि अधिकांश कुत्तों के लिए समय-समय पर थोड़ी मात्रा में पका हुआ क्लैम मांस खाना सुरक्षित हो सकता है, लेकिन गोले सीमा से बाहर हैं। वे आपके कुत्ते के गले, अन्नप्रणाली और पाचन तंत्र में फंस सकते हैं और संभावित रूप से गंभीर नुकसान पहुंचा सकते हैं। आपका कुत्ता उन्हें तोड़ने की कोशिश में एक दांत तोड़ सकता है। हम आपके कुत्ते को केवल थोड़ी मात्रा में मांस देने की सलाह देते हैं, नियमित रूप से नहीं।
क्लैम तैयार करना
तो, हमने देखा है कि क्लैम आपके कुत्ते के लिए सुरक्षित हो सकते हैं, लेकिन सवाल यह है: क्या वे उन्हें खाएंगे भी? बेशक, यह काफी हद तक तैयारी पर निर्भर है। क्लैम में रबर जैसी बनावट होती है जिसे कुछ कुत्ते चबाना पसंद कर सकते हैं लेकिन अन्य कुत्ते इससे नफरत कर सकते हैं। अपने कुत्ते को भोजन के रूप में क्लैम मांस देने के बारे में अपने पशु चिकित्सक से बात करें।
सबसे पहले, क्लैम को अच्छी तरह से साफ किया जाना चाहिए और खोल के किसी भी टुकड़े से मुक्त होना चाहिए।लकवाग्रस्त शंख विषाक्तता के जोखिम को कम करने के लिए साइफन, गर्दन और गलफड़ों को हटा दें। किसी भी संदूषण से बचने के लिए क्लैम को आदर्श रूप से अच्छी तरह से पकाया जाना चाहिए। एक बार जब वे पक जाते हैं, तो उन्हें आसानी से आपके कुत्ते के नियमित भोजन में मिलाया जा सकता है या बहुत छोटे उपचार के रूप में पेश किया जा सकता है। हम एक औसत कुत्ते के लिए एक से अधिक छोटे आकार के क्लैम की अनुशंसा नहीं करते हैं। यदि आपका कुत्ता उन्हें नहीं खाएगा, तो बनावट छुपाने के लिए उन्हें भोजन में मैश करने का प्रयास करें, या अन्य सुरक्षित उपचार विकल्पों पर विचार करें।
निष्कर्ष
सही सावधानियों के साथ, जिसमें मांस को ठीक से तैयार करना और शेलफिश से जुड़े कुछ जोखिमों से अवगत होना शामिल है, क्लैम मांस आमतौर पर अधिकांश कुत्तों के खाने के लिए सुरक्षित माना जाता है। इसमें विटामिन बी, मुख्य रूप से बी12, ओमेगा-3 फैटी एसिड, आयरन, लीन प्रोटीन और विटामिन सी जैसे कई पोषक तत्व शामिल हैं। हालांकि, याद रखें कि ये मात्रा वास्तव में आपके लिए पोषक तत्वों का एक प्रासंगिक स्रोत बनने के लिए पर्याप्त नहीं है। कुत्ते को इस रूप में नहीं देखा जाना चाहिए।यह कभी-कभार होने वाला एक छोटा सा उपहार है।
आपके कुत्ते को अच्छी तरह पका हुआ क्लैम मांस देने से भी कुछ स्वास्थ्य जोखिम जुड़े हुए हैं, लेकिन इन्हें अच्छे स्रोत से प्राप्त करके और अपने कुत्ते को बहुत अधिक न खिलाकर इनसे काफी हद तक बचा जा सकता है। यह देखने के लिए सबसे पहले अपने पशुचिकित्सक से बात करें कि क्या यह आपके कुत्ते के लिए उनकी उम्र, चिकित्सा इतिहास और स्वास्थ्य स्थिति के आधार पर सुरक्षित है।
निष्कर्ष में, हाँ, अधिकांश कुत्ते क्लैम मांस खा सकते हैं, जो कम मात्रा में और कभी-कभी दिया जाता है, लेकिन ये व्यंजन स्वस्थ और संतुलित आहार का प्रतिस्थापन नहीं हैं।
