पोर्क के छिलके एक कुरकुरा और नमकीन नाश्ता है जो विशेष रूप से हम मनुष्यों के लिए बनाया गया है, लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि क्या अपने कुत्ते को कुछ खिलाना ठीक होगा? क्या वह आपको हर बार इतने ध्यान से देख रही है जब आप उस बैग में हाथ डालते हैं और एक को अपने मुँह में डालते हैं?
क्या सूअर के छिलके आपके कुत्ते के खाने के लिए सुरक्षित हैं? संक्षिप्त उत्तर हैनहीं! सूअर के छिलके को एक सुरक्षित नाश्ता नहीं माना जाता है और इसे आपके कुत्ते को नहीं खिलाया जाना चाहिए।
पोर्क रिंड्स के बारे में
पोर्क के छिलके दुनिया भर में एक लोकप्रिय स्नैक हैं; मेक्सिको में, उन्हें चिचारोन्स कहा जाता है, और यू.के. में, वे सूअर का मांस खरोंचते हैं।
सूअर का छिलका सूअर की खाल से बनाया जाता है जिसे पहले उबाला जाता है और अतिरिक्त चर्बी हटाने के लिए खुरच दिया जाता है, इसलिए केवल खाल ही बचती है।फिर त्वचा को छोटे, काटने के आकार के टुकड़ों में काट दिया जाता है और सूखने और भंगुर होने तक निर्जलित किया जाता है। अंतिम चरण में त्वचा को तब तक डीप फ्राई करना है जब तक वह कुरकुरा और फूला हुआ न हो जाए और उसमें आम तौर पर नमक और काली मिर्च मिलाई जाए। वे नमक और सिरका, बारबेक्यू, और दालचीनी-चीनी जैसे अन्य स्वादों में भी उपलब्ध हैं।
सूअर के छिलके में वसा और प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है, और वे कार्ब-मुक्त भी होते हैं, जो उन लोगों को लुभाएगा जो कम कार्ब आहार का पालन कर रहे हैं।
हालाँकि, उनके पास इसके अलावा और कुछ नहीं है। कोई विटामिन या खनिज नहीं; उनमें फाइबर की कमी होती है और सोडियम बहुत अधिक होता है। अमेरिकी आहार दिशानिर्देश प्रति दिन 2,300 मिलीग्राम से कम सोडियम की सिफारिश करते हैं, और 2 औंस सूअर के छिलके दैनिक सीमा (1,040 मिलीग्राम) का लगभग आधा बैठता है।
सूअर के छिलके के कुछ ब्रांड भी हैं जिनमें कृत्रिम रंग और स्वाद, या मोनोसोडियम ग्लूटामेट (एमएसजी) जैसे तत्व शामिल हैं।
पोर्क रिंड्स और आपका स्वास्थ्य
सूअर के छिलके वाले आहार में मुख्य चिंता यह है कि यह वजन बढ़ाने में योगदान देता है क्योंकि इनमें कैलोरी और वसा काफी अधिक होती है।अधिक वजन से मधुमेह और हृदय रोग भी हो सकता है। उच्च सोडियम वाला आहार रक्तचाप बढ़ा सकता है, जिसके परिणामस्वरूप हृदय और गुर्दे की बीमारी के साथ-साथ स्ट्रोक भी हो सकता है।
इसका मतलब यह नहीं है कि सूअर के छिलके खाने से ये बीमारियाँ हो जाएंगी, लेकिन उनमें पोषण मूल्य की कमी और उच्च वसा और सोडियम सामग्री उन्हें एक ऐसा नाश्ता बनाती है जिसे केवल सीमित मात्रा में ही खाना चाहिए।
सामान्य तौर पर, यह स्पष्ट है कि सूअर के छिलके हम इंसानों के लिए बहुत स्वस्थ नाश्ता नहीं हैं, लेकिन कुत्तों के बारे में क्या?
पोर्क रिंड्स और आपका कुत्ता
हमने स्थापित किया है कि सूअर के छिलके विशेष रूप से मनुष्यों के लिए बनाए जाते हैं और यह स्वास्थ्यप्रद नाश्ता नहीं है, लेकिन आपके कुत्ते के लिए इसका क्या मतलब है?
आपको अपने कुत्ते को कुछ भी खिलाने से हमेशा सावधान रहना चाहिए जो विशेष रूप से लोगों के लिए बनाया गया है। हमारे अधिकांश भोजन में ऐसे तत्व होते हैं जो न केवल आपके कुत्ते के लिए हानिकारक हैं बल्कि जहरीले भी हो सकते हैं।
जो सामग्रियां हमारे लिए अच्छी नहीं हैं, वे आपके कुत्ते के लिए भी अच्छी नहीं हैं, इसलिए कोई भी भोजन जिसमें नमक और वसा की मात्रा अधिक है, वह आपके कुत्ते के लिए खराब नाश्ता होगा।
कुत्तों के लिए सूअर के छिलकों का नकारात्मक पक्ष
अब हम उन कारणों के बारे में विस्तार से बताएंगे कि क्यों आपको अपने कुत्ते को सूअर के मांस के छिलके देने से बचना चाहिए।
तला हुआ नाश्ता
जैसा कि पहले ही चर्चा की जा चुकी है, सूअर के छिलके बनाने की प्रक्रिया के एक हिस्से में डीप-फ्राइंग शामिल है, जिससे पेट खराब हो सकता है और दस्त हो सकता है। यदि आपके कुत्ते को लगातार उच्च वसायुक्त भोजन दिया जाता है, तो इससे अग्नाशयशोथ हो सकता है, जो एक गंभीर स्थिति है, जिसका इलाज न होने पर मृत्यु हो सकती है।
अग्नाशयशोथ के कुछ लक्षणों में शामिल हैं:
- अत्यधिक सुस्ती
- गंभीर निर्जलीकरण
- पेट दर्द
- उल्टी
- भूख न लगना
- कभी-कभी पतन और सदमा
यदि आपके कुत्ते में इनमें से कोई भी लक्षण दिखाई देता है, तो उसे तुरंत पशु चिकित्सक के पास ले जाएं।
सामग्री और मसाला
पोर्क के छिलके विभिन्न प्रकार के मसालों के साथ आते हैं जो आपके कुत्ते के लिए अच्छे नहीं हैं।यदि आपके पास मसालेदार सूअर के छिलके हैं, तो आपको पता होना चाहिए कि मसालेदार भोजन आमतौर पर कुत्तों के लिए विषाक्त होते हैं। इससे दस्त, दर्द और अतिरिक्त गैस सहित पेट खराब हो सकता है, लेकिन आपके कुत्ते में अत्यधिक प्यास भी लग सकती है।
यदि सूअर के छिलके पर मसाले में लहसुन या प्याज शामिल है, तो ये भी ऐसे मसाले हैं जो कुत्तों के लिए जहरीले हैं। फिर, ये तत्व दस्त, पेट खराब करने और यहां तक कि एनीमिया का कारण बन सकते हैं।
उच्च नमक सामग्री
जैसा कि पहले चर्चा की गई है, सूअर के छिलके में नमक की मात्रा अधिक होती है, और यदि यह अत्यधिक नमक लोगों के लिए हानिकारक है, तो यह कुत्तों के लिए भी उतना ही हानिकारक है। अतिरिक्त सोडियम आपके कुत्ते को अत्यधिक प्यासा बना सकता है और अंततः गुर्दे की क्षति और सोडियम आयन विषाक्तता में योगदान देगा।
आपके कुत्ते द्वारा बहुत अधिक सोडियम खाने के कुछ लक्षण इस प्रकार हैं:
- अवसाद
- दस्त और उल्टी
- बुखार
- कंपकंपी और दौरे
यदि आप यह निर्धारित करते हैं कि सूअर के छिलके या कोई अन्य नमकीन भोजन खाने के बाद आपके कुत्ते में इनमें से कोई भी या सभी लक्षण प्रदर्शित हो रहे हैं, तो उसे जल्द से जल्द अपने पशु चिकित्सक के पास ले जाएं।
एलर्जी प्रतिक्रिया
कुत्तों को भी इंसानों की तरह ही खाद्य एलर्जी का खतरा होता है, और सूअर का मांस उन मांस में से एक हो सकता है जो उन कुत्तों में एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा कर सकता है जिन्होंने इसे पहले नहीं खाया है।
ये एलर्जी प्रतिक्रिया के कुछ लक्षण हैं:
- दस्त और उल्टी
- पेट में ऐंठन और अत्यधिक गैस
- अत्यधिक खरोंचना और चाटना
- लाल और संक्रमित त्वचा
- गंजे धब्बे और खुजली वाली त्वचा
- हॉट स्पॉट
- कान में संक्रमण
यदि आपके कुत्ते ने सूअर का छिलका खाया है, तो उस पर नज़र रखें। यदि आपको उसके सेवन के कुछ घंटों बाद इनमें से कोई भी लक्षण दिखाई देने लगे, तो अपने पशु चिकित्सक से संपर्क करें।
निष्कर्ष
वे मनुष्यों के लिए स्वास्थ्यप्रद नाश्ता नहीं हैं, जो तब और भी बदतर हो जाता है जब आपका कुत्ता सूअर के मांस के छिलके खाता है। उनमें नमक और वसा की मात्रा काफी अधिक होती है, जिसके बारे में हम जानते हैं कि यह अग्नाशयशोथ और नमक विषाक्तता जैसी अधिक गंभीर स्थितियों में योगदान कर सकता है। अस्वास्थ्यकर सूअर के छिलकों के ऊपर मौजूद मसालों में ऐसे तत्व भी हो सकते हैं जो कुत्तों के लिए जहरीले होते हैं। यदि आपके कुत्ते को खाद्य एलर्जी होने का खतरा है या उसका पेट संवेदनशील है, तो सूअर के छिलके को उससे दूर रखने के ये अतिरिक्त कारण हैं।
यदि आपके कुत्ते को कोई स्वास्थ्य समस्या नहीं है और वह एक या दो खाता है, और यह कभी-कभार ही होता है, तो संभावना है कि वह ठीक हो जाएगी, लेकिन क्या आप खेद व्यक्त करने के बजाय सुरक्षित रहना पसंद नहीं करेंगे? अपने कुत्ते को ऐसा आहार और स्नैक्स प्रदान करना जो उसे पसंद हो और उसके लिए फायदेमंद भी हो, अपने कुत्ते को खुश और इष्टतम स्वास्थ्य में रखने के लिए आवश्यक है।
