हम लगभग निश्चित हैं कि आपने वह शीर्षक पढ़ा है, और पहला प्रश्न जो आपके दिमाग में आया वह था, "क्या यह स्पष्ट नहीं है?" लेकिन दुख की बात है कि इसका उत्तर इतना सीधा नहीं है।
आप देखिए, हम इंसानों की तरह बिल्लियाँ भी विकसित हो गई हैं। आज की बिल्ली का पाचन तंत्र बहुत अलग होता है। जो अपने पूर्वजों की तुलना में अधिक संवेदनशील है। कहने का तात्पर्य यह है कि, अपने बिल्ली के दोस्त को कोई भी रसदार मांस खिलाने से पहले, सबसे ज़िम्मेदार काम यह है कि पहले पशुचिकित्सक से परामर्श लें। यह मत मान लें कि किसी भी प्रकार का मांस इसके लिए अच्छा है, सिर्फ इसलिए कि यह एक अनिवार्य मांसाहारी है।
वैसे भी, आपके प्रश्न का उत्तर देने के लिए,उत्तर है हाँ, बिल्लियाँ चिकन खा सकती हैं, लेकिन
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सुरक्षा संबंधी विचार
तो, यह कोई रहस्य नहीं है कि बिल्लियाँ मांसाहारी होती हैं। और मांसाहारी मांस प्रेमी होते हैं। बिल्ली को पका हुआ या डिब्बाबंद चिकन खिलाना निश्चित रूप से एक दावत जैसा लगेगा, क्योंकि मांस में मुख्य आहार घटक प्रोटीन है। अधिकांश स्वास्थ्य पुस्तकें यही कहती हैं।
वे आपको यह नहीं बताते कि पका हुआ या डिब्बाबंद चिकन भी कैलोरी के साथ आता है। और बिल्लियाँ केवल एक निश्चित स्तर तक ही उपभोग कर सकती हैं। इसलिए, यदि आपने इसके आहार को चिकन में बदलने का निर्णय लिया है, तो आपको प्रति दिन उपभोग की जाने वाली कैलोरी की अनुशंसित संख्या का पता लगाना होगा।
हम ईमानदारी से आपको यह नहीं बता सकते कि आपकी बिल्ली का कैलोरी सेवन कितना होना चाहिए क्योंकि वह संख्या भिन्न-भिन्न होती है। यह नस्ल, समग्र आकार और उम्र सहित कई कारकों पर निर्भर करता है। लेकिन हमें 100 प्रतिशत यकीन है कि किसी भी प्रतिष्ठित और लाइसेंस प्राप्त पशुचिकित्सक के पास आपके इच्छित सभी उत्तर होंगे।
क्या चिकन को मैरीनेट करना ठीक है?
बिल्कुल नहीं! वे मसालेदार सामग्रियां निश्चित रूप से चिकन को स्वादिष्ट बनाएंगी, लेकिन वे किटी के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती हैं। अधिकांश मैरिनेड में आपकी बिल्ली के लिए कम से कम अत्यधिक मात्रा में नमक होता है और सबसे खराब स्थिति में उनमें प्याज या लहसुन हो सकता है, जो दोनों आपकी बिल्ली के लिए संभावित रूप से घातक हैं। उन्हें अवयवों से एलर्जी हो सकती है, और भले ही बिल्ली किसी भी चीज़ पर प्रतिक्रिया न करे, इस बात की गारंटी देने का कोई तरीका नहीं है कि उन सामग्रियों के उत्पादन में जो कुछ भी उपयोग किया गया है वह लंबे समय में हानिकारक नहीं होगा।
यह भी सबसे अच्छा है कि केवल मांस परोसा जाए, चिकन की खाल नहीं। आपको इसे याद रखना होगा क्योंकि यह वास्तव में महत्वपूर्ण है। अधिकांश प्रोटीन मांस में होता है, त्वचा में नहीं। चिकन की त्वचा में बड़ी मात्रा में वसा होती है और इसका सेवन करने से आसानी से मोटापे की समस्या हो सकती है।
पेट की खराबी और खाद्य विषाक्तता
पालतू या लाड़-प्यार वाली बिल्ली के पास किसी भी प्रकार के कच्चे मांस को संसाधित करने के लिए डिज़ाइन किया गया पाचन तंत्र नहीं होगा।जब तक कि यह वह प्रकार न हो जो घर में चूहों का शिकार करने का आनंद लेता है। यदि आप इसका आहार बदलना चाह रहे हैं, तो आपको धैर्य रखना होगा। मांस को कम मात्रा में, लंबे समय तक परोसें। मान लीजिए कि आप इसे आज एक छोटा टुकड़ा परोसें, और फिर एक या दो दिन बाद दूसरा टुकड़ा परोसें। लेकिन लगातार दिन नहीं.
इसके अलावा, अगर आपको संदेह है कि चिकन खराब हो गया है, तो इसे फेंक दें-भले ही इसकी बिक्री की तारीख अभी तक पूरी न हुई हो। कोई भी मांस जो ताज़ा नहीं है, बिल्ली को पेट खराब कर देगा, और यह केवल तभी होगा जब आप भाग्यशाली हों। सबसे खराब स्थिति में उल्टी और दस्त शामिल हैं।
क्या कच्चा चिकन बिल्ली के लिए अच्छा है?
यह बिल्कुल स्पष्ट है कि आप जंगली बिल्ली के आहार की नकल करके अपनी बिल्ली को सर्वोत्तम भोजन देने के लिए वास्तव में कड़ी मेहनत कर रहे हैं। और यह एक अच्छी बात है, क्योंकि कच्चे चिकन को अक्सर किसी भी पोषण सामग्री चार्ट में ऊपर रखा जाता है।
पके हुए मांस के विपरीत, कच्चे मांस में हमेशा सभी पोषक तत्व बरकरार रहेंगे। इसके अलावा, उनमें कभी भी परिष्कृत कार्ब्स नहीं होते हैं, जो बहुत कम या कोई पोषण मूल्य या फिलर्स प्रदान नहीं करते हैं।
हालाँकि, आपको अभी भी इसमें शामिल जोखिमों के बारे में सोचना होगा। जैसा कि कहा जाता है, हर पेशेवर के लिए हमेशा एक धोखा होता है। और आप सहवर्ती जोखिमों की डिग्री को पूरी तरह से तभी समझ पाएंगे, जब आप अपना होमवर्क करेंगे।
मेडिकल एक्सपर्ट्स के मुताबिक कच्चे मुर्गे का सेवन इंसानों के लिए खतरनाक है। क्या आप जानते हैं ऐसा क्यों है? ऐसा इसलिए है क्योंकि कच्चे चिकन की त्वचा में बैक्टीरिया होते हैं जो विभिन्न बीमारियों का कारण बनते हैं। और भले ही ये बीमारियाँ बाध्य मांसाहारियों में कम स्पष्ट होती हैं, फिर भी वे प्रभावित होती हैं।
बैक्टीरिया
बार-बार, अध्ययनों से पता चला है कि कच्चा चिकन हमेशा बैक्टीरिया और परजीवियों के लिए सकारात्मक परीक्षण करेगा। और भले ही आप उन्हें धोते समय कितने भी अच्छे क्यों न हों, वे अभी भी पानी के दबाव का सामना कर सकते हैं, और अंततः आपके पालतू जानवर के सिस्टम में अपना रास्ता खोज सकते हैं।
मांस को फ्रीज करने से भी आपको इनसे छुटकारा पाने में मदद नहीं मिलेगी, क्योंकि ये हानिकारक सूक्ष्मजीव बेहद कम तापमान में भी जीवित रह सकते हैं। और इसे ध्यान में रखते हुए, कच्चे चिकन में पाए जाने वाले सबसे आम बैक्टीरिया में शामिल हैं: कैम्पिलोबैक्टर, साल्मोनेला एसपीपी, क्लॉस्ट्रियम परफिरिंगेंस और लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स।
साल्मोनेला एसपीपी
साल्मोनेला एसपीपी। एक ज़ूनोटिक बैक्टीरिया है. इसका मतलब है कि यह मनुष्यों और जानवरों की कई प्रजातियों के बीच आसानी से फैल सकता है। इन जीवाणुओं से होने वाली बीमारी को साल्मोनेलोसिस कहा जाता है।
यहां एक तथ्य है जो बहुत से लोग नहीं जानते हैं: साल्मोनेला बैक्टीरिया वर्षों से उत्परिवर्तित हुआ है, इसलिए यह विभिन्न किस्मों में आता है। 2,000 से अधिक विभिन्न प्रकार के साल्मोनेला मौजूद हैं। इसीलिए संक्रमित बिल्लियाँ अलग-अलग लक्षण प्रदर्शित करती हैं। कुछ संक्रमित बिल्लियाँ कोई लक्षण नहीं दिखाती हैं। अधिकांश बिल्लियाँ उल्टी, दस्त और कमजोरी के साथ गैस्ट्रोएंटेराइटिस विकसित करती हैं। कई बीमार बिल्लियाँ निर्जलित हो जाएंगी, उन्हें तेज़ बुखार होगा, पेट में दर्द होगा और उनके मल में बलगम होगा।अन्य लक्षणों में त्वचा रोग, योनि स्राव, असामान्य हृदय गति, बुखार और सदमा शामिल हैं। आंतरायिक दस्त के साथ मौजूद पुराने मामलों से खून की कमी और गैर-आंतों में संक्रमण हो सकता है।
आपको सलाह दी जाती है कि इन बैक्टीरिया पर न सोएं, क्योंकि इससे गैस्ट्रोएंटेराइटिस और सेप्टीसीमिया हो सकता है। गैस्ट्रोएंटेराइटिस पेट और आंतों के संक्रमण और सूजन के लिए चिकित्सा शब्द है। सेप्टिसीमिया तब होता है जब बैक्टीरिया जानवर के रक्तप्रवाह में अपना रास्ता बना लेता है, और पूरे शरीर में फैल जाता है।
जब इलाज की बात आती है, और अगर हम हल्के मामले के बारे में बात कर रहे हैं, तो बिल्ली को क्लिनिक में नहीं रहना पड़ेगा। इसका इलाज मौखिक रोगाणुरोधी दवा का उपयोग करके किया जा सकता है जिसे घर पर भी दिया जा सकता है। लेकिन अगर यह गंभीर है, जैसे निर्जलीकरण या सेप्सिस का मामला, तो क्लिनिक में आईवी तरल पदार्थ, इलेक्ट्रोलाइट्स या दवा देनी होगी। कुछ मामलों में रक्त आधान की भी आवश्यकता हो सकती है।
इसके अलावा, चूंकि उल्टी यहां एक सामान्य लक्षण है, पशुचिकित्सक आपको कम से कम 48 घंटों तक बिल्ली को खाना खिलाने से परहेज करने के लिए कह सकता है। इसके अतिरिक्त, उस अवधि के बीत जाने के बाद जो आहार उसके सिस्टम में जाता है वह हल्का होना चाहिए। यही एकमात्र तरीका है जिससे आप उसके पेट को ठीक होने के लिए पर्याप्त समय दे पाएंगे।
कुछ मामलों में, बीमारी की तीव्र अवस्था के दौरान बिल्ली को आपसे और हर दूसरे पालतू जानवर और परिवार के सदस्य से अलग रखना होगा। ऐसा संक्रमण के जोखिम से बचने के लिए किया जाता है। संक्रमित जानवर मल में बैक्टीरिया छोड़ते हैं और बीमारी को आगे फैलने से रोकने के लिए स्वच्छता पर सख्त ध्यान देना आवश्यक है।
लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स
लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स एक खाद्य जनित जीवाणु है। विभिन्न अनुसंधान वैज्ञानिकों द्वारा एकत्र किए गए मजबूत डेटा से पता चलता है कि यह आमतौर पर डेयरी आइटम, पोल्ट्री, डिब्बाबंद उत्पादों और गोमांस में पाया जाता है।यदि आपने इसके बारे में सुना है तो यह जीवाणु लिस्टेरियोसिस का कारण बनता है। यह एक छिटपुट संक्रमण है जो व्यावहारिक रूप से दुनिया में हर जगह है, और विभिन्न प्रजातियों को प्रभावित करता है।
प्रकट रूप से, जब इस बैक्टीरिया की बात आती है तो किसी को भी नहीं बख्शा जाता है। हमने यह भी देखा है कि इंसानों को भी कुत्ते और बिल्ली की तरह ही गुप्त संक्रमण होता है या वे सेप्टीसीमिया से पीड़ित होते हैं।
अगर अनियंत्रित छोड़ दिया जाए, तो लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स तंत्रिका तंत्र में अपना रास्ता बना सकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप चेहरे की तंत्रिका पक्षाघात और अवसाद हो सकता है। और वैसे, आपको यह जानने के लिए उत्सुक व्यक्ति होना होगा कि कुछ गड़बड़ है क्योंकि बिल्ली को ये नैदानिक लक्षण दिखाना शुरू करने में कई महीने भी लग सकते हैं।
अभी तक बिल्ली से मनुष्य में संचरण का कोई रिकॉर्ड नहीं है, लेकिन क्योंकि हम जानते हैं कि मनुष्य लिस्टेरियोसिस से संक्रमित हो सकते हैं, इसलिए सावधान रहने में कोई हर्ज नहीं है।
उपचार का तरीका फिर से स्थिति की गंभीरता पर निर्भर करेगा। ऐसे मामलों में अस्पताल में भर्ती करना आवश्यक नहीं होगा जहां बिल्ली में केवल हल्के फ्लू जैसे लक्षण दिखाई दे रहे हों।गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल गड़बड़ी की देखभाल के लिए पशुचिकित्सक एक एंटीबायोटिक और कुछ लिखेंगे। सबसे प्रभावी एंटीबायोटिक ट्राइमेथोप्रिम-सल्फामेथोक्साज़ोल है, लेकिन अगर यह आसानी से उपलब्ध नहीं है, तो पशुचिकित्सक एम्पीसिलीन या पेनिसिलिन लिख सकता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या वैकल्पिक स्वस्थ स्नैक्स हैं?
चिकन एकमात्र ऐसा भोजन नहीं है जिसका आनंद बिल्लियाँ उठाती हैं। उन्हें अजवाइन, ब्रोकोली, ब्राउन चावल, हरी बेल मिर्च और यहां तक कि तले हुए अंडे खाना भी पसंद है। लेकिन आपको अभी भी पहले अपने पशुचिकित्सक से जांच करानी होगी, और उन्हें संयमित रूप से उपयोग करना होगा।
क्या बिल्लियाँ मुर्गे की हड्डियाँ पसंद करती हैं?
हां, लेकिन हम इसकी अनुशंसा नहीं करेंगे। उनकी भंगुर प्रकृति के कारण, बिल्ली के काटने पर हड्डियाँ आसानी से टूट सकती हैं। हम आपके बारे में नहीं जानते, लेकिन जब भी हम "स्प्लिंटर" शब्द सुनते हैं, तो हम तुरंत तेज किनारों के बारे में सोचते हैं। किनारे इतने तेज़ होते हैं कि किसी भी आंतरिक अंग, गले के पिछले हिस्से और मुंह के अंदरूनी हिस्सों को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
क्या आपकी बिल्ली को दांतों की समस्या का कारण चिकन है?
हम इसका दोष पूरी तरह से चिकन पर नहीं लगाएंगे, लेकिन हां, चिकन खाने से दांतों की समस्या हो सकती है। बिल्ली मांस को चबाने की कोशिश करने से पहले उसे टुकड़ों में फाड़ देगी। उस प्रक्रिया के दौरान, कुछ दानेदार हिस्से उसके दांतों के बीच फंस सकते हैं, जो बैक्टीरिया को आकर्षित करते हैं। फिर बैक्टीरिया मसूड़ों की बीमारी को जन्म देगा।
क्या होगा अगर बिल्ली ने अनजाने में चिकन खा लिया?
सबसे पहले, घबराओ मत। घबराने से किसी की मदद नहीं होगी, या समस्या का समाधान नहीं होगा। आपको जो करने की ज़रूरत है वह आराम करना है, और संकेतों पर ध्यान देना शुरू करना है। हम उल्टी, दस्त, भूख न लगना, बुखार और कमजोरी के लक्षण जैसे सामान्य लक्षणों के बारे में बात कर रहे हैं।
निष्कर्ष
हम सभी जानते हैं कि बिल्लियाँ अनिवार्य मांसाहारी होती हैं। इससे कोई इनकार नहीं कर रहा है. और हम जानते हैं कि बिल्ली के प्रति आपका प्यार ही वह कारण है जिसके लिए आप अधिक प्रोटीन स्रोतों की तलाश कर रहे हैं।लेकिन आपको यह भी समझना होगा कि कभी-कभी एक अच्छा इरादा जरूरी नहीं कि सर्वोत्तम परिणाम दे। पशुचिकित्सक ने जो सुझाव दिया है उस पर कायम रहें, और आपको कभी भी अपनी बिल्ली के स्वास्थ्य के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं होगी।
