टैमलेस एक पारंपरिक मैक्सिकन भोजन है जो बहुमुखी है और मांस से लेकर फल तक विभिन्न भरावों से भरा हुआ है। पारंपरिक तमाले के आटे को मेसा कहा जाता है; मेसा को मकई की भूसी पर फैलाया जाता है और भाप में पकाने से पहले उसके ऊपर भरावन डाला जाता है।कुत्ते कभी-कभी टमाले खा सकते हैं, लेकिन वे आदर्श नहीं हैं और यदि संभव हो तो इससे बचना चाहिए; अधिकांश टमाले में हानिकारक तत्व होते हैं।
टैमलेस कुत्तों के लिए अच्छे क्यों नहीं हैं?
तमले आमतौर पर सुपरमार्केट में डिब्बे में पाए जाते हैं, ताज़ा पकाए जाते हैं, या रेस्तरां में परोसे जाते हैं। टमाले के साथ समस्या यह है कि उन्हें कई सामग्रियों से बनाया जा सकता है, जिनमें वे भी शामिल हैं जो कुत्तों के लिए फायदेमंद हो सकते हैं और जो अत्यधिक जहरीले होते हैं।उदाहरण के लिए, पारंपरिक रूप से बनाए गए तमाले में अक्सर प्याज और लहसुन होता है, जो कुत्तों के लिए जहरीला होता है।
टमाले में आमतौर पर पाए जाने वाले तत्वों में निम्नलिखित शामिल हैं:
- प्याज: प्याज कुत्तों के लिए जहरीला होता है और उन्हें किसी भी समय नहीं दिया जाना चाहिए। उनमें एन-प्रोपाइल डाइसल्फ़ाइड होता है, एक यौगिक जो कुत्तों में लाल रक्त कोशिकाओं को तोड़ने का कारण बनता है। यह हेमोलिसिस के माध्यम से इन कोशिकाओं के टूटने का कारण बनता है, क्योंकि कुत्ते की प्रतिरक्षा प्रणाली सोचती है कि एन-प्रोपाइल डाइसल्फ़ाइड से प्रभावित कोशिकाएं आक्रमणकारी हैं। प्याज की सभी तैयारियां कुत्तों के लिए जहरीली होती हैं, जिनमें कच्चा, पका हुआ और पाउडर भी शामिल है।
- लहसुन:लहसुन प्याज के समान परिवार से संबंधित है और समान हेमोलिटिक एनीमिया का कारण बनता है।1 यह केवल 15 के बीच ही ले सकता है और 30 ग्राम लहसुन गंभीर या घातक प्रभाव पैदा कर सकता है। कुछ कुत्ते दूसरों (विशेष रूप से जापानी नस्लों) की तुलना में अधिक संवेदनशील होते हैं और लहसुन की मात्रा विषाक्त सीमा के अंतर्गत होने के बावजूद उन्हें लहसुन खाने से प्रतिकूल प्रभाव का अनुभव होगा।
- लहसुन या प्याज पाउडर: लहसुन और प्याज पाउडर सब्जियों के अधिक केंद्रित संस्करण हैं, और विषाक्त स्तर तक पहुंचने के लिए केवल एक छोटे हिस्से की आवश्यकता होती है। वे तमाले में सबसे आम तत्व हैं और इन्हें कुत्तों को कभी नहीं दिया जाना चाहिए।
- मकई/केले की भूसी: जिस भूसी में टमाले परोसे जाते हैं वह कुत्तों के लिए खतरनाक है और इसे कभी नहीं दिया जाना चाहिए। भूसी सख्त होती है और दम घुटने का कारण बन सकती है, लेकिन वास्तविक खतरा तब होता है जब कुत्ता इसे निगलने में कामयाब हो जाता है। भूसी पचने योग्य नहीं होती है और आंतों में रुकावट पैदा कर सकती है जिसके लिए आपातकालीन सर्जरी की आवश्यकता होती है।
- नमक और वसा: मासा आटा अक्सर बहुत अधिक नमक के साथ बनाया जाता है। कुत्ते मनुष्यों की तुलना में नमक के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं, और बहुत अधिक नमक विषाक्तता का कारण बन सकता है, जो बड़ी मात्रा में खाने पर घातक हो सकता है। वसा भी मासा आटा मिश्रण का हिस्सा है, और इसे आमतौर पर तेल या मक्खन के बजाय चरबी से बनाया जाता है। बहुत अधिक वसा गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल गड़बड़ी और अग्न्याशय (अग्नाशयशोथ) की दर्दनाक सूजन का कारण बन सकती है।
- मसाले: तमाले मिश्रण में उपयोग किए जाने वाले मसालों में तेज पत्ता और लाल शिमला मिर्च शामिल हैं। इन दोनों मसालों को कुत्तों में गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल परेशान करने के लिए जाना जाता है, जिसमें नौकायन, उल्टी और दस्त शामिल हैं।
- गर्म मिर्च: गर्म मिर्च, गर्म मिर्च के टुकड़े, और पाउडर मिर्च का उपयोग अक्सर टमाले में किया जाता है और कुत्तों को नहीं दिया जाना चाहिए क्योंकि वे उल्टी, दस्त और का कारण बन सकते हैं पेट में दर्दनाक ऐंठन.
क्या मेरा कुत्ता डिब्बाबंद तमाले खा सकता है?
कुत्तों को डिब्बाबंद इमली खाने की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए; नमक, चीनी और वसा में बहुत अधिक होने के अलावा, उनमें अक्सर ऊपर उल्लिखित सभी तत्व होते हैं जो कुत्तों के लिए जहरीले होते हैं।
क्या कोई तमाले हैं जो कुत्तों के लिए स्वस्थ हैं?
भूसी निकालकर घर पर बनाए गए टमाले जिनमें नमक और वसा की मात्रा कम होती है और जो जामुन, चिकन या बीफ जैसे गैर विषैले तत्वों से भरे होते हैं, अपेक्षाकृत स्वास्थ्यवर्धक होते हैं।हालाँकि, घर में बने तमलों में भी, वसा और नमक की मात्रा कुत्तों के लिए बहुत अधिक होती है, इसलिए सावधानी बरतना और उन्हें परोसने से बचना सबसे अच्छा है।
अगर मेरा कुत्ता टैमलेस खाता है तो मुझे क्या करना चाहिए?
यदि आपके कुत्ते ने किसी दुकान या रेस्तरां से खरीदा हुआ टमाले खा लिया है और आप सामग्री सूची नहीं जानते हैं या नहीं ढूंढ पा रहे हैं, तो अपने पालतू जानवर को उनके पशुचिकित्सक के पास ले जाना सबसे अच्छा है। यही बात घर में बने तमलों पर भी लागू होती है जिनके बारे में आप जानते हैं कि उनमें प्याज जैसे जहरीले तत्व होते हैं, खासकर यदि आपके कुत्ते ने भूसी खा ली हो।
यदि आपके पास उनके द्वारा खाए गए तमाले की सामग्रियों की सूची या लेबल है, तो इसे पशु चिकित्सक के कार्यालय में लाएँ ताकि पशुचिकित्सक तुरंत देख सके कि आपके कुत्ते ने कौन सी सामग्री खाई है। उन्हें बताएं कि क्या आपके कुत्ते ने भूसी खाई है और कितना इमली खाया है और कब।
उपचार में उल्टी प्रेरित करना, इमेजिंग (विशेष रूप से यदि आपका कुत्ता भूसी खाता है), रक्त परीक्षण, दवाएं, या द्रव चिकित्सा जैसे सहायक उपचार शामिल हो सकते हैं।
क्या ध्यान रखें
यदि आपका कुत्ता टमाले खाता है लेकिन भूसी नहीं खाता है, तो आपका पशुचिकित्सक किसी भी संकेत के लिए उन पर निगरानी रखने की सलाह दे सकता है कि कुछ सही नहीं है। निम्नलिखित लक्षण आमतौर पर उन कुत्तों में देखे जाते हैं जिन्होंने प्याज जैसी जहरीली सामग्री खाई है:
- सुस्ती और कमजोरी
- अस्थिरता
- उल्टी
- डायरिया
- पीले मसूड़े
- पतन
- मांसपेशियों के समन्वय का नुकसान
यदि आप तमाले खाने के बाद अपने कुत्ते में उपरोक्त में से कोई भी लक्षण देखते हैं, तो देर न करें: उन्हें जांच के लिए सीधे पशु चिकित्सक के पास ले जाएं।
अंतिम विचार
टैमलेस एक मैक्सिकन व्यंजन है जो स्वाद कलिकाओं को प्रसन्न करता है, लेकिन उन्हें कुत्तों के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है। कुत्ते मनुष्यों की तुलना में अवयवों के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं, और उनमें से कुछ जो हमें सबसे स्वादिष्ट लगते हैं (जैसे कि प्याज और लहसुन) कुत्तों के लिए अत्यधिक जहरीले होते हैं। इसलिए, अपने कुत्ते को टमाले न देना ही सबसे अच्छा है, लेकिन यदि आप अपने कुत्ते की याचना भरी आँखों का विरोध नहीं कर सकते हैं, तो हम दूसरी ओर देखने की सलाह देते हैं! किसी भी स्थिति में, सुनिश्चित करें कि आपका कुत्ता कभी भी भूसी न खाए। यह दम घुटने का खतरा है और घातक आंत्र रुकावट का कारण बन सकता है।
