चायोट मेक्सिको और मध्य अमेरिका की मूल निवासी सब्जी है जो मनुष्यों के लिए अपने कई स्वास्थ्य लाभों के कारण अमेरिका में लोकप्रियता हासिल कर रही है। इसका एक लंबा इतिहास है, 500 ईसा पूर्व एज़्टेक और मायांस द्वारा इसकी खेती की गई थी, और यह आज भी पूरे लैटिन अमेरिका में व्यापक रूप से उपलब्ध है। यह एशिया में भी लोकप्रिय है, भारत से फिलीपींस तक, जहां इसे कई अलग-अलग नामों से जाना जाता है।
नाशपाती के आकार का यह लौकी एवोकाडो या हरे स्क्वैश जैसा दिखता है, इसकी पतली त्वचा हल्के हरे से लेकर सफेद रंग तक होती है। इसकी बनावट कुछ हद तक कुरकुरी है, और इसका हल्का स्वाद खीरे या तोरी की याद दिलाता है, हालांकि कुछ लोगों का कहना है कि जब वे इसे काटते हैं तो उन्हें खरबूजे का स्वाद आ सकता है। लोग चायोट को कच्चा या पकाकर खा सकते हैं, यह सलाद या स्टर-फ्राई में एक ताज़ा स्वाद जोड़ता है।
लेकिन कुत्तों के बारे में क्या, क्या वे चायोट खा सकते हैं?संक्षिप्त उत्तर हां है, एक कुत्ता पका हुआ चायोट खा सकता है-लेकिन बेहतर है कि वे इसे कच्चा न खाएं। यह जानने के लिए पढ़ें कि चायोट को ठीक से कैसे तैयार किया जाए और यह आपके कुत्ते को कैसे फायदा पहुंचा सकता है।
क्यों कच्चा चायोट कुत्तों के लिए अच्छा नहीं है
कच्चा चायोट अपनी कुरकुरी बनावट और सूक्ष्म मीठे स्वाद के लिए तेजी से लोकप्रिय हो रहा है। हालाँकि यह सब्जी मनुष्यों के उपभोग के लिए सुरक्षित हो सकती है, लेकिन जरूरी नहीं कि अपने कुत्ते को कच्चा चायोट खिलाना एक अच्छा विचार है। इस सब्जी के सेवन से कुछ अप्रिय दुष्प्रभाव हो सकते हैं जिनका अनुभव आप नहीं चाहेंगे कि आपका पालतू जानवर अनुभव करे। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि कुत्तों के लिए चायोट के बीजों को पचाना मुश्किल होता है; यदि इन्हें बड़ी मात्रा में खाया जाए तो ये पेट में खराबी या रुकावट पैदा कर सकते हैं। कच्ची चायोट खाने के बाद कुत्तों के पाचन तंत्र में जलन हो सकती है, जिससे गैस, दस्त या उल्टी हो सकती है।
हालाँकि घातक नहीं हैं, फिर भी ये संकेत असुविधाजनक और खतरनाक हो सकते हैं यदि बहुत बड़ी मात्रा में पौधों का सेवन किया जाता है और संकेतों का इलाज नहीं किया जाता है या अनदेखा कर दिया जाता है।यदि आपका कुत्ता कुछ चायोट के बीज या थोड़ी मात्रा में कच्ची चायोट खाता है, तो घबराएं नहीं। लेकिन आपको इसे उनके आहार का मुख्य हिस्सा नहीं बनाना चाहिए।
चायोटे कैसे तैयार करें
Chayote एक अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ सब्जी है जो आपके प्यारे दोस्त को आवश्यक विटामिन और खनिज प्रदान कर सकती है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपका कुत्ता अपने भोजन का आनंद उठाए, इसे पकाने के तरीके के बारे में इन सरल निर्देशों का पालन करें। शुरू करने के लिए, चायोट से छिलका और बीज हटा दें और इसे उबालने या 5-7 मिनट तक भाप में पकाने से पहले छोटे टुकड़ों में काट लें। नमक या कोई अन्य मसाला न डालें। इसे धीरे से पकाएं और ज्यादा न पकाएं, क्योंकि ज्यादा पकाने से चायोट की बनावट बदल जाएगी और पोषण नष्ट हो जाएगा।
उबालने के बाद, चायोट को मैश करने से पहले इसे ठंडा होने दें जब तक कि यह नरम न हो जाए और आपके कुत्ते के लिए इसे खाना आसान हो जाए। अंत में, मसले हुए चायोट को किबल या अन्य कुत्ते के भोजन के साथ मिलाएं। यह देखने के लिए कि आपका कुत्ता इस पर कैसी प्रतिक्रिया करता है या वास्तव में इसे पसंद करता है, अपने कुत्ते को बहुत कम मात्रा देकर शुरुआत करें।यदि वे चायोट का आनंद लेते हैं तो इसे केवल कभी-कभार दावत के रूप में दिया जा सकता है।
पोषण सामग्री
दुर्भाग्य से, ऐसा कोई शोध नहीं है जो सीधे तौर पर कुत्तों और चायोट को संबोधित करता हो, लेकिन हम इस सब्जी की पोषण सामग्री से यह अनुमान लगा सकते हैं कि कुत्ते विभिन्न पोषक तत्वों पर कैसे प्रतिक्रिया करते हैं, यह समझने के लिए कि यह कुत्तों को कैसे लाभ पहुंचा सकता है। चायोट आवश्यक विटामिन, खनिज और आहार फाइबर से भरपूर है। एक कप कच्चे चायोट में केवल 28 कैलोरी होती है और दो ग्राम आहार फाइबर प्रदान करता है। यह विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो इस महत्वपूर्ण पोषक तत्व के लिए मानव के अनुशंसित दैनिक भत्ते का 20% से अधिक प्रदान करता है। चायोट में मैंगनीज और आयरन जैसे अन्य खनिजों के साथ-साथ कई बी विटामिन भी होते हैं, जैसे थायमिन, राइबोफ्लेविन और नियासिन। इसके अतिरिक्त, इसमें वसा और कोलेस्ट्रॉल कम है।
कुत्तों के लिए चायोट के फायदे
कुत्तों सहित हमारे पालतू जानवरों के स्वास्थ्य के लिए विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट आवश्यक हैं।यह सुनिश्चित करना कि आपके कुत्ते साथी को संतुलित और स्वस्थ आहार मिले, यह सुनिश्चित करने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है कि वे लंबा और खुशहाल जीवन जिएं। विटामिन सी, बी, मैग्नीशियम, मैंगनीज, फॉस्फोरस, पोटेशियम और सेलेनियम आपके पिल्ला को संपूर्ण आहार प्रदान करने के लिए सभी प्रमुख घटक हैं जो उन्हें आवश्यक सभी लाभ देंगे।
- विटामिन सी:कुत्ते अपने लीवर में विटामिन सी का संश्लेषण कर सकते हैं जो फायदेमंद है क्योंकि विटामिन सी प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद करता है और आपके कुत्ते को संक्रमण और बीमारी से स्वस्थ रखने के लिए आवश्यक है। इसलिए, अपने कुत्ते के आहार में अतिरिक्त विटामिन सी जोड़ना संभवतः अनावश्यक है।
- बी विटामिन: ये विटामिन ऊर्जा स्तर और चयापचय के साथ-साथ त्वचा और कोट के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। जबकि कैल्शियम जैसे खनिज हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं, और मैग्नीशियम अन्य चीजों के अलावा मांसपेशियों को आराम देता है।
- मैंगनीज: यह खनिज चयापचय एंजाइमों के लिए महत्वपूर्ण है, जबकि फास्फोरस मजबूत दांतों को बढ़ावा देने के साथ-साथ सेलुलर ऊर्जा उत्पादन में सहायता करता है।
- पोटेशियम: यह एक आवश्यक इलेक्ट्रोलाइट है जो तंत्रिका और मांसपेशियों के कार्य के लिए महत्वपूर्ण है।
कुल मिलाकर, चायोट एक पोषक तत्वों से भरपूर सब्जी है जो आपके प्यारे दोस्त के लिए खनिज और विटामिन का एक बड़ा स्रोत है - जब तक आप इसे पकाकर और कम मात्रा में परोसते हैं।
कुत्ते के लिए सबसे स्वास्थ्यप्रद सब्जी कौन सी है?
कुत्तों का पाचन तंत्र इंसानों से बहुत अलग होता है यानी वे वह सब कुछ नहीं खा सकते जो हम खा सकते हैं। गलत खाद्य पदार्थ खाने से दीर्घकालिक स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं और, चरम मामलों में, संभवतः मृत्यु भी हो सकती है। कुत्ते सर्वाहारी होते हैं, और यह कहना बहुत मुश्किल है कि कौन सी सब्जी सबसे स्वास्थ्यवर्धक है, हालाँकि, कुत्ते निम्नलिखित सभी ताजी सब्जियाँ कम मात्रा में खा सकते हैं, अगर सही तरीके से तैयार की जाए, आमतौर पर उबालकर या भाप में पकाकर:
- गाजर
- अजवाइन
- हरी फलियाँ
- मटर
- चुकंदर
- खीरे
- यम्स
कौन सी सब्जियां कुत्तों के लिए जहरीली हैं?
जैसा कि ऊपर बताया गया है, कुत्ते इंसानों से अलग तरीके से भोजन पचाते हैं, और जो आपके लिए अच्छा हो सकता है वह आपके कुत्ते के लिए खतरनाक हो सकता है। जैसा कि कोई भी कुत्ता मालिक जानता है, हमारे प्यारे दोस्तों को उन खाद्य पदार्थों से दूर रखना मुश्किल हो सकता है जो उन्हें नहीं खाना चाहिए। जबकि कई सब्जियाँ कुत्तों के लिए पूरी तरह से स्वस्थ हैं, वहीं कुछ ऐसी भी हैं जिनसे बचना चाहिए। आपके पिल्ले को अच्छे स्वास्थ्य में रखने के लिए यह जानना महत्वपूर्ण है कि उन्हें किन सब्जियों से दूर रहना चाहिए।
कुछ प्रकार की सब्जियां हमारे कुत्ते साथियों पर विषाक्त प्रभाव डाल सकती हैं, इसलिए अगली बार जब आपका पिल्ला खाने की मेज पर भीख मांग रहा हो तो आप क्या देंगे, यह तय करते समय इन्हें छोड़ देना सबसे अच्छा है। इसमें कच्चे टमाटर और आलू, पका हुआ या कच्चा प्याज और लहसुन शामिल हैं - इन सभी में विषाक्त पदार्थ होते हैं जो आपके कुत्ते को बहुत बीमार कर सकते हैं।
निष्कर्ष
निष्कर्षतः, चायोट आपके कुत्ते के आहार में एक स्वस्थ अतिरिक्त हो सकता है जब तक कि इसे सही ढंग से तैयार किया गया हो। किसी भी भोजन की तरह, संयम महत्वपूर्ण है और चायोट कम मात्रा में दिया जाना चाहिए। इसलिए, यदि आप अपने कुत्ते को यह स्वादिष्ट सब्जी देना चाहते हैं, तो सुनिश्चित करें कि यह बिना नमक या अन्य अस्वास्थ्यकर मसालों के पकाया गया हो और यह उस दिन उनके कुल भोजन का 5% से कम हो।
