प्यारे और शांत, कछुए 150 साल तक जीवित रहते हैं और, बशर्ते उनका वातावरण सही ढंग से स्थापित किया गया हो, वे बहुत ही कम मांग वाले पालतू जानवर हैं। जंगली में, उनके आहार का 90% हिस्सा पौधे, साग-सब्जियाँ और खाने योग्य खरपतवार होते हैं। कैद में, कई लोग कद्दू और ब्रोकोली सहित कई प्रकार की सब्जियों का भी आनंद लेंगे। लेकिन काले के बारे में क्या-क्या कछुए इसे खा सकते हैं?जवाब हां है, लेकिन प्रजातियों पर कितना निर्भर हो सकता है.
केल में विटामिन ए, कैल्शियम और अन्य लाभकारी खनिज और विटामिन उच्च मात्रा में होते हैं। नकारात्मक पक्ष यह है कि यह गोइट्रोजन और ऑक्सालेट एसिड से भी समृद्ध है; बहुत अधिक केल पालतू जानवरों की थायरॉयड ग्रंथियों और आंतरिक अंगों पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है यदि वे इस प्रकार का भोजन खाने के लिए अनुकूलित नहीं हैं।
तो, आपको कछुए के आहार में इस सुपरफूड को कितनी बार शामिल करना चाहिए? क्या यह कच्चा होना चाहिए या पका हुआ? आइए जानें!
काले क्या है? इसे तोड़ना
पत्ता गोभी के रूप में भी जाना जाता है, केल सब्जियों के सरसों परिवार से संबंधित है। इसके निकटतम "भाई-बहन" गोभी, ब्रोकोली और ब्रसेल्स स्प्राउट्स हैं। यह एक कम कैलोरी वाला, अत्यधिक पौष्टिक उत्पाद है जिसे सुपरफूड के रूप में वर्गीकृत किया गया है। और इसका कारण यह है: केल में विटामिन ए, बी6, सी और के की उच्च मात्रा होती है। यह कैल्शियम, पोटेशियम और फास्फोरस सहित विभिन्न खनिजों से भी समृद्ध है।
फाइबर, आयरन और एंटीऑक्सीडेंट भी पैकेज का हिस्सा हैं। केल घुंघराले, झुर्रीदार, या झालरदार या चपटे पत्तों वाला हो सकता है। सदियों से, यह पूरे यूरोप और उत्तरी अमेरिका में कई खाद्य पदार्थों में एक प्रमुख घटक रहा है, इसके पोषण मूल्य के लिए इसकी प्रशंसा की जाती है। इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि यह हमारी छिलके वाली कलियों के लिए फायदेमंद साबित हुआ है, लेकिन कुछ चेतावनियों के साथ।
क्या काले कछुए के लिए सुरक्षित है? क्या आप इसे आहार में शामिल कर सकते हैं?
इस गहरे, पत्तेदार हरे रंग में कछुओं के लिए कई फायदे हैं। सबसे पहले, विटामिन ए सरीसृप की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने का बहुत अच्छा काम करता है। दूसरे, कैल्शियम उचित शैल और हड्डी के विकास में सहायता करता है। फाइबर पाचन तंत्र में मदद करता है और पालतू जानवरों को स्वस्थ रखता है। केल कैंसर के खतरे को भी कम कर सकता है। इसीलिए जंगल में कछुए कभी-कभी केल चबाना पसंद करते हैं।
भूमध्यसागरीय प्रकार की प्रजातियां जैसे हरमन का कछुआ या सुल्काटा, आमतौर पर जंगली में पत्तियां और तने खाती हैं, और टिमोथी हे जैसे रेशेदार तने और जेरेनियम, डेंडेलियन्स, हिबिस्कस पत्तियां और पैंसिस जैसे खाद्य पौधे लगभग 90% होने चाहिए। उनके आहार में, केल जैसी अधिक पत्तेदार सब्जियाँ शामिल करना इस आवश्यकता को पूरा करने में मदद करने के लिए एक अच्छा अतिरिक्त है।
उष्णकटिबंधीय प्रजातियों जैसे कि लाल-पैर वाले या पीले-पैर वाले कछुए को भी अपने भूमध्यसागरीय समकक्षों की तरह उच्च फाइबर खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होगी, लेकिन वे अधिक सब्जियों और कुछ फलों का भी आनंद लेंगे।केल को उनकी पत्तेदार सब्जियों की सूची में शामिल किया जा सकता है लेकिन छोटे अनुपात में क्योंकि उन्हें थोड़ी अधिक विविधता की आवश्यकता होती है।
अधिकांश पत्तेदार सब्जियों की तरह, केल में गोइट्रोजन्स होते हैं, और बड़ी मात्रा में, यह थायरॉयड ग्रंथियों (गॉयटर) के असामान्य विस्तार का कारण बन सकता है। थायोसाइनेट को थायरॉयड ग्रंथि द्वारा आयोडीन की खपत को अवरुद्ध करने के लिए जाना जाता है। परिणामस्वरूप, कछुआ अविकसित थायरॉयड से पीड़ित हो जाएगा (इस स्थिति को हाइपोथायरायडिज्म कहा जाता है)।
अन्य दुष्प्रभावों में शामिल हैं:
- रुका हुआ विकास और चयापचय
- कैल्शियम का धीमा अवशोषण (ऑक्सालेट एसिड के कारण)
- लिवर की समस्या
- विभिन्न किडनी समस्याएं
- असामान्य बहा
कछुए को कितनी बार केल खिलाना चाहिए?
मानव शरीर में थायोसाइनेट एसिड के प्रति उच्च सहनशीलता होती है।इसलिए, जब तक हम इसे भरपूर मात्रा में नहीं खा लेते, चिंता की कोई बात नहीं है। हालाँकि, कछुओं के बारे में ऐसा नहीं कहा जा सकता है। उनमें हाइपोथायरायडिज्म होने का खतरा अधिक होता है, यही कारण है कि केल को उनके फाइबर सेवन का केवल हिस्सा बनाना चाहिए, इसका अधिकांश भाग नहीं।
इसे सुरक्षित रखने के लिए, किसी पशुचिकित्सक या सरीसृप विशेषज्ञ से परामर्श लें। वे आपको ठीक-ठीक बताएंगे कि कितना केल (और अन्य गोइट्रोजन युक्त सब्जियाँ) ठीक रहेगा। यह कछुए की उम्र, लिंग, आकार, चिकित्सीय स्थिति (यदि कोई हो) और निश्चित रूप से आहार द्वारा निर्धारित किया जाएगा।
कच्चा बनाम पका हुआ कली: कौन सा बेहतर है?
अधिकांश कछुआ मालिक सभी विटामिन और खनिजों सहित इसके पोषण मूल्य को बनाए रखने के लिए अपने पालतू जानवरों को कच्ची केल खिलाते हैं। इसके विपरीत, पका हुआ केल कुछ विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट खो देता है, इस प्रकार एक सुपरफूड से कम हो जाता है।
उसने कहा, खाना पकाने की प्रक्रिया गोइट्रिन के स्तर को न्यूनतम रखती है।परिणामस्वरूप, कछुआ अधिक केल खा सकता है और उसके थायरॉयड के लिए संभावित खतरा नाटकीय रूप से कम हो जाएगा। जहां तक भाप में पकाने की बात है, यह पकाने और इसे कच्चा खाने के बीच के सुनहरे मध्य की तरह है, क्योंकि यह इसके लाभकारी तत्वों को "लूट" नहीं लेता है।
पालक और काले: इन्हें मिश्रित क्यों नहीं करना चाहिए?
दोनों साग गोइट्रोजन और ऑक्सालिक एसिड से भरपूर होते हैं। यदि आप कछुए को एक ही बार में उन्हें खाने देते हैं, तो इससे आंतरिक अंगों में समस्या हो सकती है या थायरॉयड को नुकसान हो सकता है। इसलिए, या तो एक को खिलाएं और दूसरे को नहीं, या उन्हें वैकल्पिक रूप से देना सुनिश्चित करें।
कछुआ क्या खाते हैं? उत्तम आहार
जंगल में कछुए अधिकतर पौधे खाते हैं; झाड़ियाँ, खरपतवार, फूल और यहाँ तक कि रसीले पौधे भी, लेकिन सुल्काटा कछुए को छोड़कर, वे आम तौर पर चरते नहीं हैं (घास खाते हैं)। कछुए तिपतिया घास, डेंडिलियन और वेच जैसे खरपतवार भी खाते हैं।
कुल मिलाकर, पौधों और हरियाली को आहार का 80-90% हिस्सा बनाना चाहिए। खट्टे फलों के अलावा अधिकांश सब्जियाँ कछुओं के लिए सुरक्षित हैं, जैसे कि मशरूम और फल।जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, भूमध्यसागरीय किस्मों को मुख्य रूप से घास/सब्जियां और कुछ सब्जियां और यहां तक कि कम फल खिलाना चाहिए। हमारे उष्णकटिबंधीय मित्र अपने नियमित आहार के हिस्से के रूप में फलों और सब्जियों के मिश्रण का आनंदपूर्वक और स्वस्थ रूप से आनंद लेंगे।
कछुए के लिए सबसे खराब भोजन: एक त्वरित मार्गदर्शिका
कछुओं के लिए सुरक्षित खाद्य पदार्थों की सूची व्यापक है, कुछ चीजें वास्तव में उनके लिए जहरीली हैं। निम्नलिखित सूची संपूर्ण नहीं है, लेकिन इसमें भोजन से बचने के लिए मुख्य बातें शामिल हैं:
- डैफोडिल (नार्सिसस स्यूडोनार्सिसस)
- अज़ालिया (रोडोडेंड्रोन प्रजाति)
- फॉक्सग्लोव (डिजिटलिस प्रजाति)
- एवोकैडो (पर्सिया प्रजाति)
- बटरकप (रेनुनकुलस प्रजाति)
- ऑरिकुला (प्रिमुला ऑरिकुला)
- बीन स्प्राउट्स (विभिन्न)
- खट्टे फल (खट्टे की प्रजाति)
- हाइड्रेंजिया (हाइड्रेंजिया प्रजाति)
- आइरिस (आइरिस प्रजाति)
- सुबह की महिमा (इपोमिया प्रजाति)
- वुड एनीमोन (एनेमोन नेमोरोसा)
- कुत्ते/बिल्ली का खाना
आप कछुए को कैसे खिलाते हैं?
पालतू कछुए भोजन के लिए पूरी तरह से हम पर निर्भर हैं, यही कारण है कि यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि उन्हें अच्छी तरह से भोजन मिले और उन्हें लंबे, स्वस्थ, खुशहाल जीवन जीने के लिए सभी आवश्यक पोषण मिले। जैसा कि उल्लेख किया गया है, घास, पौधे और पत्तियाँ प्रत्येक कछुए के आहार की आधारशिला हैं। जैसा कि कहा गया है, हर एक प्रजाति अलग है: कुछ छिलके वाली कलियों को एक या दो कीड़ों से कोई आपत्ति नहीं होगी!
लेकिन, अधिकांश भाग के लिए, कछुए शाकाहारी प्राणी हैं। कछुए के बच्चे को 24 घंटे में कम से कम एक बार दूध पिलाना चाहिए ताकि उनका ठीक से विकास हो सके। इसके विपरीत, वयस्क अक्सर 2-3 दिनों तक बिना कुछ खाए रह सकते हैं।यह पालतू जानवर की नस्ल, उम्र और प्रत्येक भोजन के पौष्टिक मूल्य पर निर्भर करता है। ठंड के मौसम में, कई कछुए शीतनिद्रा में चले जाएंगे और बिल्कुल भी नहीं खाएंगे।
घरेलू कछुए को खाना खिलाते समय पालन करने के लिए यहां कुछ और बुनियादी नियम दिए गए हैं:
- भोजन छोटा रखें, पालतू जानवर को अधिक खिलाने से बचें
- कछुए पर जबरदस्ती कोई भोजन न डालें
- सही आहार खोजने के लिए पशुचिकित्सक से परामर्श लें
- खाना परोसने से पहले उसे धो लें ताकि गंदगी दूर हो जाए
- कछुओं के दांत नहीं होते, इसलिए भोजन को छोटे टुकड़ों में काटें, लेकिन रेशेदार भोजन जबड़े के व्यायाम में मदद करता है
- आसान पाचन के लिए बीज और छिलका हटा दें
- विविधता महत्वपूर्ण है: भोजन में विविधता लाएं
- सुनिश्चित करें कि पालतू जानवर को विकास के लिए पर्याप्त कैल्शियम मिले
- सप्लीमेंट्स को फलों के पोषक तत्वों से बदलने का प्रयास करें
- फलों को आहार का केवल 5-10% बनाना चाहिए
निष्कर्ष
केल एक स्वस्थ, कम कैलोरी वाला घटक है जो प्रतिरक्षा, तंत्रिका और पाचन तंत्र के लिए लाभ के साथ पोषक तत्वों से भरपूर है। और इसके बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि आप इस स्वस्थ भोजन को अपने पालतू जानवर के साथ साझा कर सकते हैं: कछुओं को कैल्शियम और विटामिन ए से बहुत फायदा होता है।
बस याद रखें कि केल को उनकी साग-सब्जियों की आवश्यकता का हिस्सा बनाना चाहिए और केवल एकमात्र घटक नहीं होना चाहिए। यदि विशेष रूप से खाया जाए तो गोइट्रोजेन और ऑक्सालेट एसिड कछुए (थायरॉयड ग्रंथियों और गुर्दे या यकृत) के लिए हानिकारक हो सकते हैं। अपने शेल्ड साथी को सर्वोत्तम संभव आहार प्रदान करने के बारे में अधिक विशेषज्ञ सलाह प्राप्त करने के लिए अपने पशुचिकित्सक या सरीसृप विशेषज्ञ से बात करें।
