तुलसी दुनिया की सबसे अधिक पहचानी जाने वाली पाक जड़ी-बूटियों में से एक है, जो इटली के हरे, हार्दिक और मलाईदार पेस्टो जैसे व्यंजनों द्वारा प्रसिद्ध है। लेकिन क्या विश्व स्तर पर उपलब्ध यह जड़ी-बूटी आपके कुत्ते को खिलाने के लिए एक अच्छा विकल्प है? या यह उनके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है?
हाँ! कुत्ते तुलसी खा सकते हैं
अमेरिकन सोसाइटी फॉर द प्रिवेंशन ऑफ क्रुएल्टी टू एनिमल्स (एएसपीसीए) के अनुसार, तुलसी कुत्तों (और बिल्लियों) के लिए भी गैर विषैली है। इसमें वैज्ञानिक नाम ओसीमम बेसिलिकम के तहत आने वाले सभी पौधे शामिल हैं, जैसे मीठी तुलसी, थाई तुलसी और सेंट जोसेफ पौधा।
तुलसी पोषण और मजेदार तथ्य
हेल्थलाइन के अनुसार, तुलसी में निम्नलिखित पोषण गुण हैं:
- कैलोरी में कम
- विटामिन ए और के की थोड़ी मात्रा
- कैल्शियम, आयरन और मैंगनीज की थोड़ी मात्रा
- एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर
- इसमें सूजनरोधी गुण होते हैं
तुलसी का उपयोग प्राथमिक खाद्य स्रोत के बजाय लगभग विशेष रूप से मसाला और हर्बल उपचार के रूप में किया जाता है। तुलसी की सभी किस्में मतली को कम करने के लिए प्रसिद्ध हैं, और सदियों से पारंपरिक पूर्वी चिकित्सा (जैसे पारंपरिक चीनी चिकित्सा और आयुर्वेद) में इसका उपयोग किया जाता रहा है।
60 से अधिक अद्वितीय किस्मों में पाई जाने वाली तुलसी का उपयोग दुनिया भर के व्यंजनों में इसके तीखे स्वाद और विशिष्ट सुगंध के लिए किया जाता है। इसे ठंडी जलवायु में हर साल उगते हुए देखा जाता है, जबकि गर्म और उष्णकटिबंधीय जलवायु में यह साल भर उग सकता है।
कुत्तों के लिए तुलसी के स्वास्थ्य लाभ
कुत्तों के लिए तुलसी के स्वास्थ्य लाभों से संबंधित किसी भी समर्पित अध्ययन के लिए सीमित जानकारी उपलब्ध है। हालाँकि, चूहों पर किए गए अध्ययन में निम्नलिखित लाभ दिखाए गए हैं और ये कुत्तों पर भी लागू हो सकते हैं:
- याददाश्त खोने में मदद
- अवसाद को कम करता है क्योंकि यह दीर्घकालिक तनाव से संबंधित है
- काउंटर स्ट्रोक क्षति
- स्वस्थ रक्त शर्करा, कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स का समर्थन करता है
- रक्त वाहिकाओं को आराम देता है और रक्त को पतला करता है
- अल्सर के विकास को रोकता है
- कुछ कैंसर के विकास को रोकता है
- दांतों की सड़न के लिए जिम्मेदार बैक्टीरिया के विकास को रोकता है
वास्तव में लाभों की एक प्रभावशाली सूची! और कुत्तों के लिए विषाक्तता का कोई खतरा नहीं होने के कारण, ऐसा लगता है कि तुलसी आपके कुत्ते के स्वास्थ्य और कल्याण के लिए एक उत्कृष्ट पूरक बन सकती है।
क्या तुलसी कुत्तों के लिए हानिकारक हो सकती है?
हालाँकि ताजी या सूखी तुलसी आपके कुत्ते के लिए कोई खतरा नहीं है, अगर कम मात्रा में दी जाए, तो तुलसी के अर्क का अधिक उपयोग करने पर जटिलताएँ पैदा हो सकती हैं। क्योंकि तुलसी के अर्क - जैसे कि तुलसी की खुराक और सांद्रण में पाए जाने वाले - रक्त को पतला कर सकते हैं, उनमें पहले से मौजूद स्थितियों वाले कुत्तों में समस्याएं पैदा करने की क्षमता होती है।
इसके अतिरिक्त, कुत्तों के एक बहुत छोटे हिस्से में तुलसी से एलर्जी की प्रतिक्रिया विकसित हुई है। यह एक असामान्य दुष्प्रभाव है जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल संकट, खुजली, पित्ती या सांस लेने में कठिनाई के रूप में प्रकट हो सकता है।
अपने कुत्तों को तुलसी कैसे खिलाएं
ताजा और सूखी दोनों तरह की तुलसी आपके कुत्ते के भोजन में विविधता ला सकती है। यदि आप पहली बार अपने कुत्ते को तुलसी दे रहे हैं, तो बहुत कम मात्रा से शुरुआत करें। यह एक तीखी जड़ी-बूटी है जिसका आनंद हर कुत्ते को नहीं मिलता।
अपने कुत्ते को तुलसी खिलाने के लिए, बस ताजी तुलसी को काट लें या उनके गीले या सूखे भोजन पर मसाले के रूप में सूखी तुलसी छिड़कें। उनकी प्रतिक्रियाओं पर नज़र रखना सुनिश्चित करें, जिसमें यह भी शामिल है कि इसे खाने के बाद उनकी बाथरूम की आदतें बदलती हैं या नहीं।
मुझे अपने कुत्ते को कितनी तुलसी खिलानी चाहिए?
चूंकि इसमें किसी भी आवश्यक पोषक तत्व की बहुत कम मात्रा होती है, इसलिए तुलसी को एक पूरक माना जाना चाहिए न कि एक प्रमुख खाद्य स्रोत।
इसे धीरे-धीरे अपने कुत्ते के आहार में शामिल करने और अपच या अन्य नकारात्मक प्रतिक्रियाओं के किसी भी लक्षण पर ध्यान देने के बाद, कभी-कभार अपने कुत्ते के भोजन में थोड़ी मात्रा में तुलसी छिड़कें। यह छोटा सा हिस्सा आपके कुत्ते को तुलसी के एंटीऑक्सीडेंट लाभ प्रदान करने के लिए पर्याप्त है।
आपके कुत्ते को खिलाने के लिए तुलसी के प्रकार
चुनने के लिए ढेर सारी किस्मों के साथ, आप अपने कुत्ते को तुलसी के सभी प्रकार के विभिन्न स्वाद खिला सकते हैं। कुछ सबसे आम किस्मों में शामिल हैं:
- मीठी तुलसी
- ग्रीक तुलसी
- थाई तुलसी
- दालचीनी तुलसी
- सलाद तुलसी
- पवित्र तुलसी
किसी भी प्रकार की खेती की गई तुलसी से कोई ज्ञात विषाक्तता नहीं होने के कारण, सभी प्रकार की तुलसी आपके कुत्ते को खिलाना उचित है।
अपने कुत्ते को तुलसी खिलाने पर अंतिम विचार
क्योंकि यह गैर विषैला होता है और इसमें आवश्यक पोषक तत्व बहुत कम होते हैं, इसलिए अपने कुत्ते को तुलसी खिलाना उनकी व्यक्तिगत पसंद का मामला है।यदि आपका कुत्ता इस तीखी जड़ी-बूटी की गंध और स्वाद का आनंद लेता है, तो इसके सिद्ध एंटीऑक्सीडेंट लाभ निश्चित रूप से आपके कुत्ते के स्वास्थ्य और खुशी में योगदान देंगे। इसे आज़माएं और देखें कि क्या आपका पिल्ला इस विश्व प्रसिद्ध पाक जड़ी बूटी का आनंद लेता है!
