आटा एक पाउडर है जो कच्चे अनाज, जड़, फलियाँ, मेवे या बीज को पीसकर बनाया जाता है। इसका उपयोग कई तरह के खाद्य पदार्थ बनाने में किया जाता है। एक पालतू जानवर के माता-पिता के रूप में, आप सोच रहे होंगे कि क्या आटा आपकी बिल्लियों के खाने के लिए सुरक्षित है। यदि आपकी बिल्ली थोड़ा सा आटा खाती है, तो आमतौर पर यह कोई समस्या नहीं है। अधिकांश प्रकार का आटा बिल्लियों के लिए जहरीला नहीं होता है, लेकिन किसी भी प्रकार का बहुत अधिक आटा खाना उनके लिए बहुत स्वस्थ नहीं होता है।तो, हालांकि यह खाने के लिए सुरक्षित है, लेकिन बिल्लियों को नियमित रूप से आटा नहीं खिलाया जाना चाहिए या दावत के रूप में नहीं दिया जाना चाहिए।
आप इन दिनों आटे और आटे के विकल्पों का विस्तृत चयन पा सकते हैं। तो, यह मार्गदर्शिका यहां यह जानकारी प्रदान करने के लिए है कि बिल्लियों के लिए किस प्रकार का आटा खाना सुरक्षित और असुरक्षित है।कभी-कभी, बिल्लियों को अनाज से एलर्जी हो सकती है, इसलिए हम यह भी देखेंगे कि बिल्ली मालिकों को क्या करना चाहिए यदि उन्हें संदेह है कि उन्हें खाद्य एलर्जी है।
आटे के प्रकार
बाजार में कई तरह के आटे उपलब्ध हैं। हालाँकि आम तौर पर कहें तो, तीन सबसे आम प्रकार हैं:
आटे के प्रकार
- अनाज का आटा - यह दुनिया भर में सबसे लोकप्रिय आटा है। इसमें गेहूं का आटा शामिल है, जो रोटी का मुख्य घटक है, जो कई संस्कृतियों का मुख्य भोजन है। इसमें या तो गेहूं के पौधे का भ्रूणपोष, रोगाणु और चोकर एक साथ होता है (जिसे साबुत अनाज का आटा भी कहा जाता है) या सिर्फ पौधे का भ्रूणपोष (जिसे परिष्कृत या सफेद आटा भी कहा जाता है)।
- मकई का आटा - अमेरिका में मुख्य भोजन बना हुआ है और मकई से प्राप्त होता है।
- राई का आटा - मध्य और उत्तरी यूरोप में रोटी का एक घटक
आजकल बाज़ार में मिलने वाला लगभग सभी आटा ब्लीच किया हुआ होता है। ब्लीचिंग एक ऐसी प्रक्रिया है जो आटे से उसका प्राकृतिक पीला रंग छीन लेती है और उसे ट्रेडमार्क सफेद रंग देती है जिसके साथ हम अक्सर इसे जोड़ते हैं। क्योंकि ब्लीचिंग से आटे का पोषण भी खत्म हो जाता है, ब्लीचिंग प्रक्रिया के बाद अधिकांश आटे को कुछ पोषण मूल्य वापस जोड़ने के लिए समृद्ध किया जाता है। हालाँकि, यह प्रक्रिया आटे की पोषण संबंधी प्रोफ़ाइल में सुधार नहीं करती है, यह बस इसकी पोषण संरचना को पुनर्स्थापित करती है।
क्या बिल्लियाँ आटा खा सकती हैं?
आम तौर पर, आटा बिल्लियों के लिए खाने के लिए सुरक्षित है, और आमतौर पर उन्हें इसे पचाने में आसानी होती है। आटे का उपयोग कभी-कभी सूखी बिल्ली के भोजन (किबल्स) में एक एजेंट के रूप में किया जाता है जो किबल को अपना आकार बनाए रखने की अनुमति देता है। हालाँकि, आटे की पोषण उपज अविश्वसनीय रूप से कम है। इसलिए, विभिन्न आटे के प्रकार हमारे बिल्ली मित्रों को कोई वास्तविक पोषण लाभ नहीं देते हैं। यही कारण है कि आमतौर पर हमारी बिल्लियों को आटा खिलाने की अनुशंसा नहीं की जाती है। जैसा कि कहा गया है, यहां बाजार में आमतौर पर पाए जाने वाले कुछ लोकप्रिय प्रकार के आटे और हमारे बिल्ली मित्रों के संबंध में उनकी सुरक्षा के बारे में बताया गया है।
ग्लूटेन युक्त आटा
ये दुनिया भर की दुकानों में आम तौर पर पाए जाते हैं
ग्लूटेन युक्त आटा
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गेहूं का आटा, जिसमें जैसी किस्में शामिल हैं
- सामान्य गेहूं का आटा
- सफेद आटा
- नूडल आटा
- वर्तनी
- आटा आटा
- मैदा आटा
- प्लान या ऑल पर्पस आटा
- साबुत गेहूं का आटा
- राई का आटा
ये बिल्लियों के लिए अनुशंसित नहीं हैं लेकिन बिल्लियों के लिए जहरीले भी नहीं हैं। यदि आपकी बिल्ली कुछ खाती है, तो वे संभवतः ठीक रहेंगी, जब तक कि उन्हें ग्लूटेन से एलर्जी न हो, जिस पर हम शीघ्र ही चर्चा करेंगे।
सावधान रहें कि इनमें से कुछ आटे का उपयोग ब्रेड बनाने के लिए किया जाता है जिसमें अन्य तत्व शामिल हो सकते हैं जो बिल्लियों के लिए बहुत जहरीले होते हैं, जैसे कि किशमिश या चॉकलेट ब्रेड।जब भी उसे संदेह हो तो अपनी बिल्ली को कोई भी इंसानी खाना न खिलाएं। अपनी बिल्ली को कोई भी ऐसा खाद्य पदार्थ देने से पहले हमेशा अपने पशुचिकित्सक या बिल्ली के पोषण विशेषज्ञ से परामर्श लें जो उनके लिए नहीं है।
ग्लूटेन-मुक्त आटा
लोकप्रिय ग्लूटेन-मुक्त आटे में निम्नलिखित विकल्प शामिल हैं:
ग्लूटेन मुक्त आटा
- बादाम का आटा
- सेब का आटा
- केले का आटा
- ब्राउन चावल का आटा
- कुट्टू का आटा
- मकई का आटा
- नारियल का आटा
- चने का आटा
- आलू का आटा
- अखरोट का आटा
इनका ठीक से विश्लेषण करना थोड़ा मुश्किल है, क्योंकि कुछ बिल्लियों के लिए स्वीकार्य विकल्प हैं, जबकि अन्य उन सामग्रियों से प्राप्त होते हैं जिन्हें बिल्लियों को नहीं खिलाया जाना चाहिए।हालाँकि, उनमें से किसी को भी नियमित उपचार के रूप में अनुशंसित नहीं किया जाता है, इसलिए एक अच्छे नियम के रूप में, इनसे या तो बचा जाना चाहिए या आपकी बिल्ली द्वारा खाए जाने वाली किसी भी चीज़ के लिए उपयोग करने से पहले उनकी सामग्री की सावधानीपूर्वक जाँच की जानी चाहिए।
कच्चे आटे और कच्चे आटे पर चेतावनी
ध्यान रखें कि बिल्लियों को कभी भी कच्चा आटा या कच्चा आटा नहीं खाना चाहिए। सीडीसी ने कच्चा आटा खाने के प्रति आगाह किया है क्योंकि इसमें E जैसे बैक्टीरिया हो सकते हैं। कोली, और अन्य खाद्य पदार्थों की तरह, पकाने की जरूरत है।
कच्चे आटे में आमतौर पर खमीर (एक उभरता हुआ एजेंट) होता है, जो बिल्लियों के लिए हानिकारक है। खमीर आटे में कार्बोहाइड्रेट को किण्वित करता है, जो इथेनॉल (एक प्रकार का अल्कोहल) और कार्बन डाइऑक्साइड दोनों का उत्पादन करता है। इसलिए, यदि आपकी बिल्ली कच्चा आटा खाती है, तो उन्हें अल्कोहल विषाक्तता के प्रभाव का सामना करना पड़ सकता है।
बिल्लियों में अल्कोहल विषाक्तता के लक्षण
- भ्रमित दिखाई देना
- फूला हुआ दिखना
- अनिच्छुक या हिलने-डुलने में असमर्थ
- कंपकंपी
- छूने पर ठंडा महसूस होना
- प्रतिक्रियाहीन दिखना
यदि आपकी बिल्ली ने किसी भी मात्रा में कच्चा आटा खा लिया है तो तुरंत अपने पशुचिकित्सक से संपर्क करना सुनिश्चित करें, क्योंकि इसके लिए आपातकालीन यात्रा की आवश्यकता होती है। शराब का जहर बिल्लियों के लिए घातक हो सकता है।
बिल्लियाँ और अनाज एलर्जी
बिल्लियों को अनाज से एलर्जी हो सकती है, लेकिन यह बहुत आम नहीं है।
यदि आपको संदेह है कि आपकी बिल्ली को अनाज से एलर्जी है, तो खाद्य एलर्जी से जुड़े निम्नलिखित लक्षणों को देखने का प्रयास करें:
अनाज एलर्जी के लक्षण
- लगातार खुजाना
- लगातार चाटना
- सूखा कोट और बालों का झड़ना
- गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल संकट
- भूख न लगना
यह निर्धारित करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आपकी बिल्ली को खाद्य एलर्जी है या नहीं, अपने पशुचिकित्सक के साथ काम करना है। आपका पशुचिकित्सक आम तौर पर पहले अन्य चिकित्सीय कारणों का पता लगाएगा। यदि आपकी बिल्ली की संदिग्ध बीमारी खाद्य एलर्जी है, तो इसकी पुष्टि करने का एक सामान्य तरीका खाद्य उन्मूलन परीक्षण और खाद्य चुनौती आयोजित करना है।
संक्षेप में, एक खाद्य उन्मूलन परीक्षण कई हफ्तों के लिए आपकी बिल्ली के आहार से संदिग्ध एलर्जेन को पूरी तरह से हटा देता है और आपकी बिल्ली को एक प्रिस्क्रिप्शन हाइपोएलर्जेनिक आहार देता है। परीक्षण का उद्देश्य यह देखना है कि क्या बिल्ली अभी भी असुविधा के लक्षण अनुभव करती है या आहार में संशोधन के बाद सुधार के लक्षण दिखाती है।
यदि आपकी बिल्ली खाद्य परीक्षण उन्मूलन आहार के प्रति अच्छी प्रतिक्रिया देती है, तो उन्हें कई हफ्तों के बाद एक व्यक्तिगत घटक के साथ "चुनौती" दी जा सकती है, यह देखने के लिए कि क्या खाद्य पदार्थ का पुन: परिचय उनके द्वारा अनुभव की जा रही असुविधा के किसी पूर्व लक्षण को दर्शाता है। यदि घटक सफलतापूर्वक ऐसा करता है, तो इसे उस खाद्य पदार्थ के रूप में सूचीबद्ध किया जा सकता है जिससे आपकी बिल्ली को एलर्जी है।यदि आपकी बिल्ली को उन्मूलन परीक्षण से पहले खाए जाने वाले अवयवों के पुन: उपयोग में कोई समस्या नहीं है, तो उनके पास अन्य मुद्दे हो सकते हैं जिन पर आपका पशुचिकित्सक ध्यान देगा।
यदि आप प्रक्रिया के दौरान अपनी बिल्ली के आहार के लिए अपने पशुचिकित्सक के निर्देशों का पालन नहीं करते हैं तो खाद्य उन्मूलन परीक्षण करना बेहद चुनौतीपूर्ण है। याद रखें कि एलर्जी के बारे में कोई सार्थक निदान या पुष्टि नहीं की जा सकती है यदि आप अपनी बिल्ली को कोई ऐसा भोजन (उपहार सहित) देते हैं जो परीक्षण के पूरे दौरान आपके पशुचिकित्सक द्वारा अनुमोदित नहीं है। यदि आप शीघ्र पुष्टि प्राप्त करना चाहते हैं तो खाद्य एलर्जी का निर्धारण करने के लिए अन्य विकल्प अधिक उपयुक्त हो सकते हैं, हालांकि वे हर जगह आसानी से उपलब्ध नहीं हो सकते हैं। आपको अपने पशुचिकित्सक के साथ ऐसे विकल्पों पर चर्चा करनी चाहिए।
रैपिंग अप
सामान्य तौर पर, बिल्लियाँ अधिकांश प्रकार के पके हुए आटे को सुरक्षित रूप से पचा सकती हैं।हालाँकि, आटा आपकी बिल्ली के लिए पोषण का अच्छा स्रोत नहीं है। इसलिए, यह ऐसी चीज़ नहीं है जिसे आपको सक्रिय रूप से अपनी बिल्ली के आहार में शामिल करना चाहिए। कच्चा आटा और कच्चा आटा दोनों ही बिल्लियों के लिए खतरनाक हैं और इसलिए उनके लिए किसी भी मात्रा में इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है।
