कैवियार, या मछली रो, एक लोकप्रिय व्यंजन है जिसे दुनिया भर में लोग खाने का आनंद लेते हैं। यदि आप इस स्वादिष्ट भोजन को अपने कुत्ते के साथ साझा करना चाहते हैं, तो इसे कम मात्रा में देना सुनिश्चित करें।हालांकि कैवियार कुत्तों के लिए जहरीला नहीं है, लेकिन अगर इसे बड़ी मात्रा में खाया जाए तो यह हानिकारक हो सकता है।
कैवियार के कुछ स्वास्थ्य लाभ के साथ-साथ कुछ स्वास्थ्य जोखिम भी हैं। इसलिए, इससे पहले कि आप इसे अपने कुत्ते को खिलाएं, सुनिश्चित करें कि आप अच्छी तरह से जानते हैं कि यह आपके कुत्ते के स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित कर सकता है।
कैवियार क्या है?
कैवियार मछली के अंडे या रो है, और इसे अक्सर स्टर्जन परिवार से संबंधित मछली से काटा जाता है। हालाँकि, आप पैडलफिश, सैल्मन, ट्राउट, व्हाइटफिश, कार्प और स्टीलहेड जैसी अन्य मछलियों से कैवियार पा सकते हैं।
कैवियार ताजा परोसा जा सकता है, लेकिन जो आपको डिब्बे में मिलता है और घर पर खाने की अधिक संभावना होती है, उसे खारे घोल में ठीक किया जाता है। आप कैवियार को अकेले ही खा सकते हैं, लेकिन इसे अक्सर अन्य सामग्री और ऐपेटाइज़र या बड़े भोजन के एक हिस्से के साथ परोसा जाता है।
कुत्तों के लिए कैवियार के स्वास्थ्य लाभ
कुत्ते कम मात्रा में कैवियार सुरक्षित रूप से खा सकते हैं। कैवियार कई स्वास्थ्य लाभों के साथ आता है। सबसे पहले, यह विटामिन बी12 का1का उत्कृष्ट स्रोत है, जो तंत्रिका तंत्र के विकास और कामकाज और लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में मदद करता है।
कैवियार में विटामिन ए, डी, और ई और थोड़ी मात्रा में कैल्शियम भी होता है। यह ओमेगा-3 फैटी एसिड का एक बड़ा स्रोत है, जो कुत्ते के भोजन और पूरकों में शामिल एक सामान्य पोषक तत्व है जो त्वचा और कोट के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है।
क्योंकि कैवियार में ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है, यह मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में भी मदद कर सकता है।यह सूजन को कम करने में मदद कर सकता है जो संज्ञानात्मक कामकाज और स्मृति को प्रभावित करता है। ओमेगा-3 फैटी एसिड का अवसाद से संबंध हो सकता है2 क्योंकि अध्ययनों से पता चला है कि अवसाद से पीड़ित लोगों में भी ओमेगा-3 फैटी एसिड की कमी होने की संभावना है।
ओमेगा-3 फैटी एसिड का एक अन्य लाभ यह है कि वे प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन कर सकते हैं और हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकते हैं। वे रक्तचाप को कम करने और रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को स्थिर करने में मदद कर सकते हैं।
कैवियार में ओमेगा-3 फैटी एसिड और सेलेनियम का संयोजन सूजन को कम करने में मदद कर सकता है3 और त्वचा, आंतों और फेफड़ों को बैक्टीरिया के संक्रमण से बचा सकता है। वे श्वेत रक्त कोशिकाओं की मरम्मत और शरीर की प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं में सुधार करने में भी मदद कर सकते हैं।
कुत्तों के लिए कैवियार के स्वास्थ्य जोखिम
दुर्भाग्य से, कैवियार के स्वास्थ्य जोखिम कुत्तों के लिए लाभों से अधिक हो सकते हैं।सबसे पहले, कैवियार में बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल और कैलोरी होती है। इसलिए, यह संभवतः उन कुत्तों के लिए सबसे अच्छा विकल्प नहीं है जो अधिक वजन वाले, मोटापे से ग्रस्त हैं, या जिन्हें वजन प्रबंधन की आवश्यकता है। इसमें बहुत सारा सोडियम भी होता है, जिसका रक्तचाप बढ़ाने से संबंध है4
कैवियार में भी पारा का स्तर कम होता है। चूँकि इसे अक्सर कम मात्रा में परोसा जाता है, इसलिए यह कोई बड़ी समस्या नहीं है। हालाँकि, गर्भवती और दूध पिलाने वाली कुत्तों के लिए इसे खाना सुरक्षित नहीं है। हालांकि दुर्लभ, कैवियार खाद्य विषाक्तता का कारण भी बन सकता है, खासकर अगर इसे ठीक से संग्रहित नहीं किया गया हो।
अंत में, कैवियार एक लक्जरी वस्तु है जिसकी कीमत सैकड़ों से लेकर हजारों डॉलर तक हो सकती है। कुत्ते कैवियार और अन्य समुद्री भोजन के बीच अंतर नहीं समझ पाएंगे। तो, वे सैल्मन-आधारित कुत्ते का भोजन खाकर पूरी तरह से खुश होंगे और ऐसा महसूस नहीं करेंगे कि वे कुछ कैवियार खो रहे हैं।
निष्कर्ष
कैवियार को केवल विशेष अवसरों पर ही परोसा जाना चाहिए। कुछ कुत्ते नमकीन स्वाद का आनंद ले सकते हैं, जबकि अन्य इसे देना चाह सकते हैं।चूँकि यह ऐसा भोजन नहीं है जिसके उत्कृष्ट स्वास्थ्य लाभ हों, इसलिए अपने कुत्ते को इसे छोड़ देने में कोई हानि नहीं है। ऐसे कई अन्य समुद्री भोजन-आधारित व्यंजन और स्नैक्स हैं जिनका कुत्ते आनंद ले सकते हैं जो उनके खाने के लिए अधिक पौष्टिक और सुरक्षित हैं।
