आप अपने पास्ता, सैंडविच, पिज़्ज़ा और सूचीबद्ध करने योग्य कई अन्य खाद्य पदार्थों में पेस्टो खाते हैं। आख़िरकार, पेस्टो स्वादिष्ट है और इसकी संभावनाएँ अनंत हैं। यह सॉस कई घरों में मुख्य है, इसलिए यह आपको आश्चर्यचकित कर सकता है कि क्या आपके पालतू जानवर पेस्टो खा सकते हैं।
एक प्यारे बिल्ली के मालिक के रूप में, आपको यह समझने में अपना उचित परिश्रम करना चाहिए कि आपके बिल्ली परिवार के सदस्यों के लिए क्या सुरक्षित है और क्या सुरक्षित नहीं है।उत्तर काफी सरल है: बिल्लियों को पेस्टो नहीं खाना चाहिए। इससे पहले कि आप इस स्वादिष्ट हरी चटनी को "न खाएं" सूची में डालकर उनके लिए बहुत बुरा महसूस करना शुरू करें, आइए जानें पेस्टो के बारे में और जानें और आपको यह क्यों सुनिश्चित करना चाहिए कि आपकी बिल्ली इससे दूर रहे।
पेस्टो क्या है?
आप पूरी तरह समझे बिना कि पेस्टो क्या है, सीधे ही पेस्टो खाने में लग सकते हैं। मनुष्य रचनात्मक हैं, और जबकि वहाँ पेस्टो और पेस्टो विकल्प के कई संस्करण हैं, हम घंटियाँ, सीटियाँ और स्थानापन्न सामग्री के बिना सच्चे पेस्टो पर ध्यान केंद्रित करने जा रहे हैं।
पेस्तो की उत्पत्ति इटली में हुई - विशिष्ट रूप से जेनोआ में। ऐसा माना जाता है कि पेस्टो 16वीं शताब्दी से अस्तित्व में है। शब्द "पेस्तो" भूतकाल की क्रिया "पेस्तारे" से आया है, जिसका अर्थ है "कुचलना।" पेस्टो पाइन नट्स, लहसुन, जैतून का तेल, तुलसी और परमेसन चीज़ के संयोजन से बनाया जाता है। पहले, सॉस बनाने के लिए उन्हें सभी सामग्रियों को एक साथ कुचलना पड़ता था, लेकिन आजकल, हमारे पास खाद्य प्रोसेसर हैं जो हमारे लिए काम करते हैं।
यह बेहद पसंद की जाने वाली चटनी अच्छे कारणों से समय की कसौटी पर खरी उतरी है। हालाँकि, पेस्टो बनाने वाले तत्व ही वे कारण हैं जिनकी वजह से आपकी बिल्ली को इसे नहीं खाना चाहिए।
बिल्लियाँ और पेस्टो
चूंकि पेस्टो पांच अलग-अलग सामग्रियों से बना है, हम बेहतर ढंग से समझने के लिए प्रत्येक घटक का विश्लेषण करेंगे कि आपको अपनी बिल्ली को पेस्टो जार से बाहर क्यों रखना चाहिए।
पाइन नट्स
हालाँकि कोई भी वर्तमान अध्ययन यह नहीं दिखा रहा है कि पाइन नट्स बिल्लियों के लिए जहरीले हैं, आपकी बिल्ली को उन्हें पचाने में परेशानी हो सकती है। पाइन नट्स में न केवल वसा की मात्रा बहुत अधिक होती है, बल्कि आपकी बिल्ली का पाचन तंत्र भी मांस के अलावा किसी अन्य चीज़ के लिए नहीं बनाया गया है। यदि आपकी बिल्ली बहुत अधिक पाइन नट्स खाती है, तो उसे उल्टी, दस्त और पेट खराब हो सकता है।
लहसुन
लहसुन एक प्रिय सब्जी है जो प्याज, प्याज़, लीक और चिव्स के साथ एलियम परिवार से संबंधित है। जबकि लहसुन में मनुष्यों के लिए स्वास्थ्य लाभों की एक पूरी सूची है, यह मुख्य कारण है कि आपकी बिल्ली को कभी भी पेस्टो नहीं खाना चाहिए। लहसुन बिल्लियों और कुत्तों दोनों के लिए समान रूप से जहरीला होता है और अगर इसे खा लिया जाए तो कई स्वास्थ्य समस्याएं पैदा हो सकती हैं।यदि अनुपचारित छोड़ दिया जाए तो लहसुन की अधिक मात्रा से मृत्यु भी हो सकती है।
लहसुन जहर
लहसुन एलियम परिवार का सदस्य है; इस परिवार के सदस्यों में डाइसल्फ़ाइड्स और थायोसल्फेट्स नामक यौगिक होते हैं। ये यौगिक पालतू जानवरों में लाल रक्त कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव क्षति पहुंचा सकते हैं जिससे हेमोलिटिक एनीमिया होता है, जो तब होता है जब लाल रक्त कोशिकाएं बनने की तुलना में तेजी से नष्ट हो जाती हैं।
अगर इलाज न किया जाए तो लहसुन की विषाक्तता घातक हो सकती है। जबकि लहसुन और एलियम परिवार के अन्य सदस्य (प्याज, प्याज़, लीक और चिव्स) कुत्तों के लिए अत्यधिक जहरीले होते हैं, बिल्लियाँ प्रभावों के प्रति और भी अधिक संवेदनशील होती हैं। लहसुन प्याज की तुलना में बहुत अधिक गाढ़ा होता है, जो इसे और भी अधिक विषैला बनाता है। अच्छी खबर यह है कि अधिकांश बिल्लियाँ लहसुन और प्याज से पूरी तरह परहेज करेंगी।
जैतून का तेल
जैतून का तेल ही पेस्टो को सॉस बनाता है।अच्छी खबर यह है कि जैतून का तेल बिल्लियों के लिए जहरीला नहीं माना जाता है। हालाँकि, यदि आपकी बिल्ली जैतून के तेल सहित किसी भी वसा का बहुत अधिक सेवन करती है, तो इससे उल्टी, दस्त और पेट खराब होने जैसी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल गड़बड़ी हो सकती है।
तुलसी
हालाँकि तुलसी कई प्रकार की होती है और इनमें से कोई भी पौधा बिल्लियों के लिए जहरीला नहीं माना जाता है, तुलसी में कोई पोषण मूल्य नहीं होता है और उनकी मांसाहारी स्थिति के कारण बिल्लियों द्वारा इसे ठीक से पचाया नहीं जा सकता है। सबसे ख़राब स्थिति? यदि आपकी बिल्ली तुलसी खा लेती है, तो उन्हें पाचन संबंधी कुछ गड़बड़ी का अनुभव हो सकता है।
परमेसन चीज़
परमेसन चीज़ में उच्च मात्रा में वसा और लैक्टोज होता है, इनमें से कोई भी आपकी बिल्ली के आहार के लिए आदर्श नहीं है। बिल्लियाँ भी लैक्टोज असहिष्णु होती हैं, जिसका अर्थ है कि वे डेयरी उत्पादों को कुशलता से नहीं संभाल सकती हैं। कुल मिलाकर, जबकि परमेसन चीज़ विषाक्त नहीं है, यह आपकी बिल्ली के लिए पेट खराब कर सकता है।
विषाक्तता के लक्षण
अब जब हम जानते हैं कि लहसुन हमारी प्यारी बिल्लियों के लिए जहरीला है, तो हम लहसुन की विषाक्तता के संकेतों को देखेंगे और यदि आपकी बिल्ली किसी पेस्टो में फंस जाए तो आप क्या कर सकते हैं।
लहसुन विषाक्तता के लक्षण:
- कमजोरी
- सुस्ती
- भूख कम होना
- पीले मसूड़े
- उल्टी
- डायरिया
- हृदय गति में वृद्धि
- श्वसन दर में वृद्धि या सांस लेने में कठिनाई
लक्षणों की शुरुआत
अगर आपकी बिल्ली लहसुन खा ले तो क्या करें
यदि आपकी बिल्ली ने लहसुन खा लिया है तो आपको तुरंत अपने पशुचिकित्सक से संपर्क करना चाहिए, क्योंकि शीघ्र उपचार महत्वपूर्ण है। भले ही आप अनिश्चित हैं कि आपकी बिल्ली ने लहसुन खाया है या नहीं, लेकिन आपको संदेह है कि उन्होंने खाया होगा, तो अगले चरणों पर अधिक जानकारी और मार्गदर्शन के लिए पशुचिकित्सक या पालतू जहर हेल्पलाइन से संपर्क करना सबसे अच्छा है।
आपकी बिल्ली का आकार, वजन, नस्ल, पूर्व स्वास्थ्य इतिहास और लहसुन की खपत की मात्रा सभी कारक हैं जो उनके द्वारा अनुभव किए जाने वाले विषाक्तता के स्तर में योगदान कर सकते हैं। एक बार जब उन्हें पशुचिकित्सक के सामने प्रस्तुत किया जाएगा, तो गहन जांच और परीक्षण किए जाएंगे।
यदि आपकी बिल्ली में लहसुन विषाक्तता का निदान किया गया है, तो उपचार का प्रकार विषाक्तता के स्तर के आधार पर अलग-अलग होगा जो वे अनुभव कर रहे हैं और कितने समय पहले लहसुन का सेवन किया गया था। आपके पशुचिकित्सक को आपकी बिल्ली के लिए सर्वोत्तम कार्रवाई का पता चल जाएगा।
अपनी बिल्ली को सुरक्षित रखना
विषाक्तता से बचने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि अपनी बिल्ली को किसी भी संभावित विषाक्त खाद्य पदार्थ को निगलने से रोकने के लिए आवश्यक उपाय करें।
हमेशा सुनिश्चित करें कि खाद्य पदार्थ कंटेनरों में सुरक्षित हों और तुरंत हटा दिए जाएं। पेंट्री और कैबिनेट के दरवाज़े बंद रखें और एक सुरक्षित कूड़ेदान लेने पर विचार करें ताकि उन्हें भोजन के लिए कूड़े में इधर-उधर जाने से रोका जा सके।
हमेशा सुनिश्चित करें कि आप अपनी बिल्ली को उच्च गुणवत्ता वाला आहार खिला रहे हैं जो उनके आकार, उम्र और गतिविधि स्तर के लिए उपयुक्त है। याद रखें कि बिल्लियाँ अनिवार्य मांसाहारी होती हैं जिन्हें अपना सारा आवश्यक पोषण मांस से मिलता है।
बिल्ली का भोजन चुनें जो किसी भी कृत्रिम सामग्री, हानिकारक रसायनों और अनावश्यक भराव से बचा हो। अपनी बिल्ली को कभी भी मानव भोजन खाने की अनुमति न दें जब तक कि वह वस्तु आपके पशुचिकित्सक या बिल्ली के पोषण विशेषज्ञ द्वारा अनुमोदित न हो।
निष्कर्ष
न केवल पेस्टो में मौजूद कोई भी सामग्री आपकी बिल्ली के प्राकृतिक आहार का हिस्सा नहीं है, बल्कि पेस्टो में मौजूद लहसुन भी बिल्लियों और कुत्तों दोनों के लिए अत्यधिक जहरीला है। हालाँकि पेस्टो में बहुत अधिक मात्रा में लहसुन जैसा प्रतीत होने वाला पदार्थ नहीं हो सकता है, लहसुन अत्यधिक सांद्रित होता है, और बिल्लियाँ विशेष रूप से लहसुन विषाक्तता के प्रति संवेदनशील होती हैं।
आपको कभी भी अपनी बिल्ली को पेस्टो नहीं देना चाहिए, और यदि वे आपके किसी ऐसे खाद्य पदार्थ में शामिल हो जाते हैं जिसमें पेस्टो होता है, तो आपको आगे के मार्गदर्शन के लिए अपने पशुचिकित्सक से संपर्क करना होगा। यहां आशा की किरण यह है कि आप इस प्रिय इतालवी सॉस का आनंद लेना जारी रख सकते हैं और इसे साझा करने के लिए बाध्य महसूस नहीं कर सकते हैं।
