जब चुकंदर की बात आती है, तो हम आमतौर पर दो श्रेणियों में से एक में आते हैं: आप उन्हें प्यार करते हैं या उनसे नफरत करते हैं। चाहे आप किसी भी दिशा में झुकें, अधिकांश लोग इस बात से सहमत हो सकते हैं कि वे आपके आहार में एक स्वस्थ अतिरिक्त हैं।
मेज़पोश के नीचे सब्जियों की तस्करी करने वाले उपरोक्त समूह के सभी लोगों के लिए, हम आपके दिमाग को तुरंत शांत कर देंगे।हां, चुकंदर कुत्तों के खाने के लिए सुरक्षित है। ऐसा कहा जा रहा है कि, कुछ खाद्य पदार्थ सुरक्षित हो सकते हैं, लेकिन जरूरी नहीं कि कुत्ते के आहार के लिए पौष्टिक हों।
क्या आपने कभी सोचा है कि क्या वे आपके कुत्ते के आहार के लिए अच्छे हैं? यदि आपको लाल जड़ें पसंद हैं, तो आपने सोचा होगा कि वे आपके पिल्ले को क्या स्वास्थ्य लाभ दे सकते हैं।यदि आप प्रशंसक नहीं हैं, तो संभवतः आपने स्वयं को यह प्रार्थना करते हुए पाया होगा कि वे कम से कम सुरक्षित हों क्योंकि आप उन्हें चोरी-छिपे मेज़ के नीचे अपने पालतू जानवर को दे देते हैं।
यह जानने के लिए पढ़ते रहें कि क्या यह कुत्ते-व्यंजन का उम्मीदवार है या हमारी थाली में कुछ बेहतर बचा है।
क्या चुकंदर कुत्तों के खाने के लिए सुरक्षित हैं?
बस एक त्वरित स्क्रॉल में, हम आपको आपके पालतू जानवर के आहार में इस सब्जी को शामिल करने के सभी फायदे और नुकसान बताएंगे। हालाँकि, सबसे पहले, आपको यह समझना होगा कि एक स्वस्थ कुत्ते के मेनू में क्या शामिल होना चाहिए और यह महत्वपूर्ण क्यों है।
सबसे पहले, बहुत से लोग यह मानने की गलती करते हैं कि मानव आहार (या मानव-ग्रेड भोजन) आपके पालतू जानवर के लिए सबसे अधिक मूल्यवान होगा। यह सच नहीं है। हालाँकि वे सर्वाहारी हैं, फिर भी उन्हें हमसे अलग भोजन की आवश्यकता होती है।
एक कुत्ते का आहार
आपके कुत्ते के स्वस्थ रहने के लिए उसके आहार में 50% मांस/प्रोटीन, 25% हड्डियाँ और 25% सब्जियाँ शामिल होनी चाहिए।उन्हें प्रोटीन के लिए मांस और हड्डियों की आवश्यकता होती है, लेकिन सब्जियाँ उन्हें अधिकांश विटामिन और खनिज प्रदान करती हैं। कई विशेषज्ञ भी मानते हैं कि अनाज फायदेमंद होते हैं, फिर भी वे सब्जियों जितने आवश्यक नहीं हैं।
यह ध्यान रखना भी महत्वपूर्ण है कि आपके पालतू जानवर के भोजन में सामग्री की गुणवत्ता स्रोत से अधिक महत्व रखती है। उदाहरण के लिए, कई पालतू-पालक माता-पिता मांस "भोजन" से कतराते हैं। हालाँकि, चिकन "भोजन" जैसी सामग्री आपके कुत्ते के लिए चिकन ब्रेस्ट की तुलना में अधिक पोषण मूल्य वाली हो सकती है। यही बात सब्जियों पर भी लागू होती है।
अधिकांश भाग के लिए, कुत्ते के कटोरे के शाकाहारी हिस्से में पत्तेदार साग होना चाहिए क्योंकि वे सबसे अधिक पौष्टिक होते हैं। इसका मतलब यह नहीं है कि कुछ अन्य पौधों के लिए जगह नहीं है जो उनके व्यंजनों में कुछ स्वाद जोड़ सकते हैं।
अपने कुत्ते को चुकंदर खिलाने के फायदे
आपके पालतू जानवर के भोजन में चुकंदर शामिल करने के कई फायदे हैं।आपके कुत्ते के सामान्य आहार से बाहर के अधिकांश खाद्य पदार्थों की तरह, संयम महत्वपूर्ण है। आप कभी भी किसी भी "मानव-ग्रेड" भोजन के साथ इसे ज़्यादा नहीं करना चाहेंगे, क्योंकि उनकी आंतरिक प्रणाली हमारे जैसी नहीं है। आपको इसे या अपने कुत्ते के आहार में कोई भी भोजन शामिल करने से पहले अपने पशु चिकित्सक से परामर्श लेना चाहिए।
आरंभ करने के लिए, हम पहले पोषण संबंधी लाभ साझा करेंगे।
पौष्टिक लाभ
चुकंदर में बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं जिनकी आपके कुत्ते को स्वस्थ रहने के लिए आवश्यकता होती है। वे उनकी समग्र भलाई का समर्थन करते हैं, लेकिन उनकी प्रतिरक्षा प्रणाली, पाचन तंत्र, त्वचा और ऑक्सीजन स्तर जैसे विशिष्ट क्षेत्रों को भी लक्षित करते हैं। इन उपयोगी विटामिनों पर एक नज़र डालें:
- आयरन:चुकंदर में बहुत सारा आयरन होता है जो कुत्तों के लिए आवश्यक है, खासकर अगर उन्हें एनीमिया है। आयरन उनकी रक्त कोशिकाओं और शारीरिक प्रक्रियाओं तक ऑक्सीजन ले जाने में मदद करता है।
- फाइबर: AAFCO अनुशंसा करता है कि कुत्तों को प्रत्येक भोजन के साथ 1 से 10% फाइबर मिले। यह पोषक तत्व पाचन तंत्र और आंत के स्वास्थ्य में सहायता करता है। यह उनके अपशिष्ट में मात्रा जोड़ता है और इसे आंत्र पथ के माध्यम से धकेलने में मदद करता है।
- विटामिन और खनिज: चुकंदर, विशेष रूप से चुकंदर के शीर्ष में कई अन्य विटामिन और खनिज होते हैं जो उनकी प्रतिरक्षा प्रणाली में मदद कर सकते हैं, उनके पीएच संतुलन को नियंत्रित कर सकते हैं, और यहां तक कि उनके फर को भी मजबूत कर सकते हैं और त्वचा.
चुकंदर के अन्य फायदे
ऊपर बताए गए पोषण मूल्यों के अलावा, कुछ अन्य महत्वपूर्ण सुविधाएं भी काम आ सकती हैं। सबसे पहले, चुकंदर में कैलोरी कम होती है। यह उन पिल्लों के लिए एक बढ़िया उपचार विकल्प है जिन्हें थोड़ा पतला होने की आवश्यकता है।
इसके अलावा, उनमें कार्बोहाइड्रेट भी अधिक होता है जो आपके पालतू जानवर को तेजी से पेट भरने का एहसास कराएगा। फिर, चुकंदर को रोजमर्रा के आहार के रूप में नहीं दिया जाता है, लेकिन यह आपके कुत्ते को स्वस्थ वजन पर रखने का प्रयास करते समय उपयोगी हो सकता है।
कई पालतू माता-पिता को चुकंदर इतना मीठा लगता है कि इसे "कुत्ते-रेगिस्तान" या अतिरिक्त विशेष नाश्ते के रूप में उपयोग किया जा सकता है। यह स्टोर से खरीदे गए कुछ स्नैक्स का बेहतर विकल्प है जिनमें चीनी, नमक और अन्य अवांछनीय सामग्री अधिक होती है।
अंत में, जैसा कि हमने ऊपर बताया, इस सब्जी में आयरन की मात्रा अधिक होती है, जो इसे आयरन की कमी वाले पिल्लों के लिए एक अच्छा पूरक बनाती है। जो कुत्ते खून की कमी से पीड़ित हैं या जिनकी जल्द ही सर्जरी होने वाली है, उन्हें भी अपने आहार में अतिरिक्त आयरन से लाभ हो सकता है। बेशक, आपको अपने पालतू जानवर के भोजन में चुकंदर शामिल करने से पहले हमेशा अपने पशु चिकित्सक से बात करनी चाहिए।
चुकंदर के नुकसान
ऊपर दिए गए फायदों की तरह, हमारे पास यहां कमियों के साथ-साथ बात करने के लिए कई चीजें हैं। हालाँकि चुकंदर गैर विषैले होते हैं, कुछ स्वास्थ्य संबंधी चिंताएँ इस सब्जी को थोड़ा कम वांछनीय बनाती हैं। इतना ही नहीं, बल्कि कुछ अन्य कमियां भी हैं जिन पर आप भी गौर करना चाहेंगे। ऊपर से अनुसरण करने के लिए, हम स्वास्थ्य संबंधी चिंताओं से शुरुआत करेंगे।
अपने कुत्ते को चुकंदर खिलाने की स्वास्थ्य संबंधी चिंताएं
इस जड़ वाली सब्जी में कुछ बेहतरीन पोषण लाभ हैं, लेकिन कुछ कमियां इसे बराबर कर सकती हैं या कुछ मामलों में इसे कम पौष्टिक भी बना सकती हैं। एक नज़र डालें
- समग्र पोषण:भले ही चुकंदर में आयरन, फाइबर और अन्य पूरक होते हैं, आपके पिल्ले को इसका कोई सार्थक प्रभाव डालने के लिए इसे बड़ी मात्रा में खाना होगा क्योंकि जिस तरह से वे खनिजों को अवशोषित करते हैं। जैसा कि आप देखेंगे, अपने कुत्ते को दैनिक चुकंदर देने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
- चीनी: चुकंदर में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होती है जो अनिवार्य रूप से चीनी होती है। भले ही यह प्राकृतिक चीनी है, फिर भी इसका अधिकांश हिस्सा आपके पालतू जानवर के लिए अस्वास्थ्यकर है। यही कारण है कि चुकंदर को कभी-कभार खाने के लिए छोड़ देना ही बेहतर है।
- गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं: चुकंदर एक अम्लीय सब्जी है जो कुछ कुत्तों के पेट के लिए कठोर हो सकती है। इससे उन्हें गैस, दस्त और आम तौर पर पेट खराब हो जाता है।
- मूत्राशय की पथरी: कुत्ते समुदाय में एक और आम बीमारी मूत्राशय की पथरी है।शोध से पता चला है कि मूत्र पथ में ऑक्सालेट का प्रमाण पथरी के निर्माण से जुड़ा है। दुर्भाग्यवश, चुकंदर में इस खनिज की मात्रा अधिक होती है जिससे बीमारी प्रकट हो सकती है या बिगड़ सकती है।
अन्य कमियां
उन स्वास्थ्य चिंताओं के अलावा, कुछ अन्य मुद्दे भी हैं जो चुकंदर को अवांछनीय कुत्ते का भोजन बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, वे छोटे कुत्तों के लिए दम घुटने का खतरा हो सकते हैं। यदि आपके पास एक छोटा पिल्ला है, तो आपको उन्हें पकाना होगा, और चुकंदर को छोटे भागों में काटना होगा। आपको यह भी ध्यान रखना चाहिए कि कच्चे होने पर वे सख्त हो सकते हैं, लेकिन हम इसके बारे में बाद में बात करेंगे।
यदि आप चुकंदर के शौकीन हैं, तो आप यह भी जानते हैं कि वे कितनी गड़बड़ कर सकते हैं। लाल रस हर जगह मिल जाता है, साथ ही हर चीज़ पर दाग लग जाता है। यदि आपके पास सफेद या हल्के रंग का पिल्ला है, तो उसके चेहरे पर बाल कुछ समय के लिए गुलाबी-गुलाबी होने की संभावना है।
इसी विचार पर, चुकंदर आपके पिल्ले के मल को भी लाल कर सकता है। ध्यान देने योग्य, चमकीला लाल। ध्यान रखें, यह पूरी तरह से हानिरहित है, लेकिन अगर आप इसके बारे में नहीं जानते तो यह परेशान करने वाला हो सकता है। वैसे ये इंसानों में भी हो सकता है.
अधिक गंभीर नोट पर, कच्ची सब्जी के बड़े टुकड़े आंत्र रुकावट का कारण बन सकते हैं। यह जीवन के लिए ख़तरे वाली स्थिति हो सकती है. चुकंदर सहित कच्ची सब्जियाँ आपके कुत्ते के पाचन तंत्र में टूटने में अधिक समय ले सकती हैं। इसके कारण, यह उनके सिस्टम में जमा हो सकता है और उनके पाचन अंगों को अवरुद्ध (या आंशिक रूप से अवरुद्ध) कर सकता है।
इस समस्या के संकेतों को पहचानना जरूरी है। इन पर नज़र रखें:
- सुस्ती
- लगातार उल्टी
- पेट दर्द
- पेट में सूजन
- बुखार
- निर्जलीकरण
- कमजोरी
- भूख न लगना
- वजन घटाना
- डायरिया
- रोने या व्यथित शोर
यदि आपको इनमें से कोई भी लक्षण दिखाई देता है, तो आपको सहायता के लिए तुरंत अपने पशु चिकित्सक से संपर्क करना चाहिए।
अपने कुत्ते के लिए चुकंदर कैसे तैयार करें
अब जब हमने आपके कुत्ते को यह सब्जी खिलाने के लाभों और जोखिमों के बारे में जान लिया है, तो यह स्पष्ट है कि हालांकि वे सबसे अधिक पौष्टिक भोजन नहीं हैं, लेकिन वे आपके पालतू जानवर के लिए एक स्वादिष्ट इलाज हो सकते हैं। ऐसा कहा जा रहा है कि, चुकंदर को कई तरीकों से तैयार और खाया जा सकता है। इनमें से कुछ आपके पालतू जानवर के लिए बहुत अच्छे हैं जबकि अन्य से आपको बचना चाहिए।
उबला हुआ या उबला हुआ
यह आपके पालतू जानवर के लिए चुकंदर पकाने का सबसे अच्छा तरीका है। दोनों तरीकों से सब्जी नरम हो जाएगी और आपके लिए छोटे टुकड़ों में काटना आसान हो जाएगा। और तो और, इससे पाचन और टूटना भी आसान हो जाएगा।
ध्यान रखें, यदि आप जितना संभव हो सके उतने अधिक पोषक तत्व बनाए रखना चाहते हैं, तो बेहतर होगा कि आप चुकंदर को भाप में पकाएं। उन्हें उबालने से कुछ बचेगा (और यह माइक्रोवेव करने से बेहतर है), लेकिन अगर आपके पास क्षमता है तो भाप लेना इसके लायक है।
आपको चुकंदर को मक्खन, नमक, चीनी, काली मिर्च, सॉस या अन्य मसालों सहित किसी अन्य सामग्री के बिना भी पकाना चाहिए। ये सभी सामग्रियां आपके पालतू जानवर के लिए हानिकारक हैं, और यह लाल जड़ से मिलने वाले पोषण को छीन लेगी।
कच्चा
रॉ एक अन्य विकल्प है यदि आप अपने कुत्ते को यह सब्जी देने की योजना बना रहे हैं। ऐसा कहा जा रहा है कि, हम छोटे कुत्तों, या संवेदनशील दांत वाले पिल्लों के लिए कच्चे चुकंदर की अनुशंसा नहीं करते हैं। जैसा कि ऊपर बताया गया है, ताजा चुकंदर आसानी से पच जाते हैं। इन्हें चबाना भी कठिन होता है, साथ ही ये पाचन संबंधी समस्याएं भी पैदा कर सकते हैं।
कच्चे चुकंदर से भोजन की कठोरता के कारण पाचन में रुकावट होने की संभावना अधिक होती है। यदि आप इसे इस तरह से परोसना पसंद करते हैं, या आपका पिल्ला इसे ताज़ा पसंद करता है, तो सुनिश्चित करें कि आप इसे छोटे टुकड़ों में काट लें, जिससे कोई समस्या नहीं होगी। याद रखें, अधिकांश कुत्ते अपना भोजन साँस के माध्यम से अंदर लेते हैं और चबाने की जहमत नहीं उठाते।
डिब्बाबंद
डिब्बाबंद चुकंदर की अनुशंसा नहीं की जाती है। अधिकांश डिब्बाबंद उत्पाद आपके कुत्ते के लिए स्वस्थ नहीं हैं। उनमें उच्च स्तर का नमक, संरक्षक और अन्य योजक होते हैं जो आपके कुत्ते के लिए हानिकारक होते हैं। इतना ही नहीं, बल्कि चुकंदर विशेष रूप से अत्यधिक संसाधित होते हैं। यह भी हमेशा स्पष्ट नहीं होता कि इसमें क्या है.
सामान्य तौर पर, जब डिब्बाबंद किसी भी चीज़ की बात आती है तो नमक सबसे अधिक चिंता का विषय होता है। नमक कुत्तों के लिए बहुत हानिकारक होता है। यह कई गंभीर स्वास्थ्य जोखिमों का कारण बनता है, और नमक विषाक्तता घातक हो सकती है। ताजा या फ्रोज़न के साथ जाना बेहतर है।
मसालेदार चुकंदर
यदि आप चुकंदर प्रेमी हैं, तो आप जानते हैं कि मसालेदार चुकंदर आपके लिए अच्छा विकल्प है। वास्तव में, हम शर्त लगा सकते हैं कि वे आपके कुत्ते के भी पसंदीदा हैं। दुर्भाग्य से, लाल सब्जी का यह रूप आपके पिल्ला के लिए वर्जित है। फिर, यह नमक पर वापस जाता है। चुकंदर का अचार नमक-नमकीन पानी में बनाया जाता है।जैसा कि उल्लेख किया गया है, बहुत अधिक नमक आपके पालतू जानवर के लिए हानिकारक है।
चुकंदर का जूस
इस जड़ को पीसकर रस में निचोड़ना पोषक तत्वों का स्वाद लेने का एक शानदार तरीका है। एक बार फिर, यह आपके कुत्ते के लिए सबसे अच्छा विकल्प नहीं है। इस बार नमक की जगह चीनी का बोलबाला है.
चुकंदर में पहले से ही प्राकृतिक शर्करा अधिक होती है। जब आप उन्हें रस में दबाते हैं, तो शर्करा अधिक केंद्रित हो जाती है। आपके कुत्ते के आहार में इस मिठास की बहुत अधिक मात्रा मोटापा, उच्च रक्त शर्करा के स्तर, दंत समस्याओं और अन्य समस्याओं का कारण बन सकती है।
चुकंदर का गूदा
चुकंदर का गूदा इस सब्जी का सांद्रित रूप है। आपने इसकी पोषण सामग्री के कारण इसे उच्च गुणवत्ता वाले कुत्ते के भोजन के लेबल पर देखा होगा। चुकंदर का गूदा आपके पालतू जानवर को यह भोजन परोसने का एक और अच्छा तरीका है। बस ध्यान रखें, गूदा बहुत गाढ़ा होता है, इसलिए इसे कम मात्रा में देना होगा। अन्यथा, इससे पेट खराब हो सकता है।
अंतिम विचार
दिन के अंत में, अपने कुत्ते को चुकंदर देना तब तक ठीक है जब तक इसे कम मात्रा में दिया जाए। हमने पाया है कि सप्ताह में एक या दो बार उनके भोजन में इस लाल जड़ की थोड़ी मात्रा शामिल करना आपके पालतू जानवर को कुछ स्वाद और पोषक तत्व देने के लिए एक बड़ी मात्रा है।
हमने यह भी पाया है कि यह सब्जी एक बेहतरीन व्यंजन या नाश्ता बनती है। यह स्टोर से खरीदे गए कुछ विकल्पों से बेहतर है क्योंकि इसमें नमक, चीनी और प्रसंस्कृत सामग्री कम होगी। कुल मिलाकर, चुकंदर आपके पालतू जानवर के लिए तब तक सुरक्षित है जब तक आप इसे ज़्यादा नहीं खाते। हालाँकि यह उनके आहार के लिए आवश्यक नहीं है। इसलिए, अगर उन्हें यह पसंद नहीं है, तो चिंता न करें।
हमें आशा है कि आपको उपरोक्त जानकारी उपयोगी लगी होगी, और इसने आपके सभी चुकंदर से लेकर कुत्तों तक के प्रश्नों का उत्तर दिया होगा।
