कुत्तों को बहुत जिज्ञासु जानवरों के रूप में जाना जाता है - वे लगभग हर समय भूखे रह सकते हैं - और इन दो कारकों को देखते हुए, यह समझ में आता है कि वे आम तौर पर किसी भी चीज को खाने के लिए उत्सुक होते हैं जिस पर उनका पंजा पड़ सकता है। लेकिन क्या कुत्तों को हरा प्याज खाना चाहिए? स्कैलियन, जिसे हरा प्याज भी कहा जाता है, प्याज परिवार का एक सदस्य है। जहां तक मानव तालू का सवाल है, उनके पास एक सूक्ष्म स्वाद है जो कुछ व्यंजनों में गहराई जोड़ने के लिए बहुत अच्छा है।हालांकि कुछ लोग सोच सकते हैं कि स्कैलियन कुत्तों के लिए सुरक्षित हैं, लेकिन सच्चाई यह है कि कुत्तों को स्कैलियन कभी नहीं खाना चाहिए क्योंकि वे कुत्तों के लिए कितने खतरनाक हैं।
स्कैलियन्स में उच्च स्तर के सल्फर युक्त यौगिक होते हैं, जो कुत्तों के लिए जहरीले होते हैं।प्याज परिवार के अन्य सदस्यों की तरह, जैसे कि लहसुन और प्याज़, स्कैलियन में डाइसल्फ़ाइड और थायोसल्फेट1, तत्व होते हैं जो लाल रक्त कोशिका के टूटने का कारण बनते हैं और पर्याप्त मात्रा में खाने पर गंभीर समस्याएं पैदा करते हैं। इस लेख में, हम विषाक्तता के तंत्र को देखेंगे, कितनी मात्रा में खाया गया हरा प्याज चिंता का कारण है, और यदि आपके कुत्ते ने हरा प्याज खा लिया है तो क्या करें।
एलियम परिवार के अन्य कौन से पौधे सदस्य हैं?
एलियम परिवार पौधों का एक विविध समूह है जिसमें फूलों के पौधों की 700 से अधिक प्रजातियां शामिल हैं। ये पौधे अधिकतर खाने योग्य होते हैं और पाक जड़ी-बूटियों या सब्जियों के रूप में उपयोग किए जाते हैं। स्कैलियन के साथ-साथ, इस परिवार में प्याज, लहसुन, चाइव्स और लीक भी शामिल हैं। गुलाबी, बैंगनी और सफेद रंगों के सजावटी फूलों के लिए एलियम की भी व्यापक रूप से खेती की जाती है। एलियम परिवार के पौधों का उनके पाक उपयोग के लिए खेती किए जाने का एक लंबा इतिहास है, जिनमें से कुछ का इतिहास हजारों साल पुराना है। भोजन को स्वाद, बनावट और सुगंध देने के लिए कई व्यंजनों में उपयोग किया जाता है, ये पौधे न केवल स्वादिष्ट होते हैं - एलिसिन और क्वेरसेटिन जैसे सल्फर युक्त यौगिकों की उच्च सामग्री के कारण ये मनुष्यों के लिए महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ भी हैं।ऐसा माना जाता है कि ये यौगिक सूजन को कम करते हैं, रक्तचाप के स्तर को कम करते हैं, प्रतिरक्षा को बढ़ावा देते हैं और यहां तक कि कुछ कैंसर से बचाने में भी मदद करते हैं। दुर्भाग्य से, कुत्तों पर उनका बहुत अलग प्रभाव पड़ता है।
एलियम कुत्तों को क्या करता है?
प्याज या एलियम परिवार के सदस्य - जैसे स्कैलियन - कई व्यंजनों में पाए जाते हैं, लेकिन कुत्तों के लिए उनके खतरे के बारे में जागरूक होना महत्वपूर्ण है। एलियम परिवार के किसी भी सदस्य का सेवन आमतौर पर एलियम टॉक्सिकोसिस से जुड़ा होता है। कुत्तों को संभावित रूप से कच्चे या पके हुए पौधे के पदार्थ खाने से जहर दिया जा सकता है - लेकिन आमतौर पर खाना पकाने के लिए उपयोग किए जाने वाले आहार पूरक, सूखे लहसुन और प्याज पाउडर खाने से भी। ऐसा इसलिए है क्योंकि अगर पर्याप्त मात्रा में डाइसल्फ़ाइड और थायोसल्फेट जैसे यौगिक, जो एलियम में पाए जाते हैं, कुत्तों के लिए जहरीले होते हैं।
डाइसल्फाइड और थायोसल्फेट लाल रक्त कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव क्षति पहुंचाते हैं, जिससे वे समय से पहले टूट जाती हैं और इससे एनीमिया होता है। यदि उपचार न किया जाए, तो एनीमिया की स्थिति बिगड़ने से जीवन को खतरे में डालने वाली स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।
हरा प्याज कुत्तों के लिए कितना जहरीला है?
जहर या तो तब हो सकता है जब कोई कुत्ता एक बार में बड़ी संख्या में हरा प्याज खाता है - या जब वह लंबे समय तक थोड़ी मात्रा में हरा प्याज खाता है। यह दिखाया गया है कि प्याज की थोड़ी मात्रा भी कुत्तों में चिकित्सकीय रूप से महत्वपूर्ण रक्त संबंधी परिवर्तन ला सकती है। जब कुत्ते अपने कुल शरीर के वजन का 0.5% से अधिक प्याज एक बार में खा लेते हैं, तो विषाक्तता लगभग अपरिहार्य है। यदि आपका 20 किलो का कुत्ता एक बार में 100 ग्राम, या कुछ दिनों में अलग-अलग फैलाकर कई हरे प्याज खाने में कामयाब हो जाता है, तो उनकी लाल रक्त कोशिकाओं और हेमोलिटिक एनीमिया को नुकसान होगा।
क्या कुछ कुत्ते दूसरों की तुलना में अधिक संवेदनशील हैं?
यह निर्धारित करने के लिए कि आपके कुत्ते के लिए कितना प्याज खतरनाक होगा, उनके वजन और कुछ अन्य कारकों को ध्यान में रखना आवश्यक है जो उन्हें अधिक असुरक्षित बना सकते हैं।कुत्तों को प्याज के जहर से महत्वपूर्ण स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं, और कुछ नस्लें और व्यक्ति अन्य प्रकार के कुत्तों की तुलना में हरे प्याज और अन्य एलियम के विषाक्त प्रभावों के प्रति अधिक संवेदनशील हो सकते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यदि सभी कुत्ते पर्याप्त प्याज खाते हैं तो उन्हें प्याज के जहर का खतरा होता है, लेकिन कुछ कुत्ते ऐसे भी हैं जो दूसरों की तुलना में प्याज में विषाक्त यौगिकों के प्रति अधिक संवेदनशील हो सकते हैं।
आइए उन कारकों पर नजर डालें जो आपके कुत्ते को उच्च स्तर के जोखिम में डाल सकते हैं:
- नस्ल: जापानी मूल के कुत्तों की नस्लें, जैसे अकितास और शीबा इनस, जब कम मात्रा में प्याज खाने की बात आती है, तो एलियम विषाक्तता का खतरा अधिक पाया गया है। इसलिए उनके बीमार होने की संभावना कुत्तों की अन्य नस्लों की तुलना में अधिक है।
- मौजूदा बीमारियाँ: अपनी खराब स्वास्थ्य स्थिति के परिणामस्वरूप, जो कुत्ते मधुमेह, यकृत रोग, या एनीमिया जैसी समवर्ती बीमारियों से पीड़ित हैं, वे भी अधिक संवेदनशील हो सकते हैं प्याज विषाक्तता के लिए.चूंकि वे पहले से ही अस्वस्थ हैं, इसलिए संभावना है कि इन कुत्तों को स्कैलियन में पाए जाने वाले विषाक्त यौगिकों को चयापचय करने और खत्म करने में कठिन समय लगेगा, जिसके परिणामस्वरूप अधिक गंभीर बीमारी हो सकती है।
- Medicine: कुछ दवाएं भी कुत्तों को स्कैलियन विषाक्तता के प्रति अधिक संवेदनशील बना सकती हैं। ऐसी कुछ दवाएं हैं जो कुत्ते की चयापचय करने और प्याज में पाए जाने वाले विषाक्त यौगिकों को खत्म करने की क्षमता को प्रभावित कर सकती हैं, जिससे कुत्ते के प्याज से जहर बनने का खतरा बढ़ जाता है।
- वरिष्ठ कुत्ते: उम्र बढ़ने के साथ, कुत्तों के चयापचय और अंग कार्य बदल सकते हैं, जिससे वे स्कैलियन विषाक्तता के प्रति अधिक संवेदनशील हो जाते हैं। अधिक उम्रदराज़ कुत्तों को स्कैलियंस, प्याज, लीक और लहसुन जैसे पौधों द्वारा अधिक आसानी से जहर दिया जा सकता है क्योंकि बुढ़ापे में वे धीरे-धीरे चयापचय करने और विषाक्त पदार्थों को खत्म करने की अपनी क्षमता खो देते हैं। इसके अतिरिक्त, बड़े कुत्तों को ऊपर सूचीबद्ध कुछ स्वास्थ्य स्थितियों से पीड़ित होने की अधिक संभावना है - जैसे कि गुर्दे की बीमारी और यकृत रोग - जो विषाक्त पदार्थों को चयापचय करने और उन्हें खत्म करने की उनकी क्षमता पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं।
- पिल्ले: चूंकि पिल्ले छोटे होते हैं और उनके अंग विकसित होते हैं, इसलिए वे हरे प्याज के जहर के प्रति अधिक संवेदनशील हो सकते हैं। एलियम में मौजूद विषाक्त यौगिक छोटे जानवरों में अधिक शक्तिशाली होते हैं - इसलिए पिल्लों को उनकी जैविक अपरिपक्वता के कारण इन विषाक्त पदार्थों के कारण होने वाले विषाक्त पदार्थों को चयापचय करने और खत्म करने में कठिन समय लगेगा।
कुत्ते के आकार के अनुसार जोखिम
आपके कुत्ते का आकार और वजन, साथ ही खाने वाले हरे प्याज की संख्या, यह निर्धारित करने में मदद कर सकती है कि यह सब्जी आपके कुत्ते के लिए कितनी खतरनाक है। कृपया ध्यान दें कि ये अनुमान सभी कुत्तों पर लागू नहीं होते हैं और इन्हें एक सामान्य मार्गदर्शिका के रूप में माना जाना चाहिए। यदि आपको संदेह है कि आपके कुत्ते ने नीचे सूचीबद्ध मात्रा में या उसके आसपास हरा प्याज खाया है, तो तुरंत पशु चिकित्सा देखभाल लें। गंभीर जटिलताओं के जोखिम को पूरी तरह से कम करने के लिए, यदि आपको संदेह है कि आपके कुत्ते ने किसी भी मात्रा में हरा प्याज खा लिया है, तो जितनी जल्दी हो सके पशु चिकित्सा देखभाल लें।
हरे प्याज के एक गुच्छे में आम तौर पर उनके तनों के साथ कम से कम सात या आठ स्कैलियन बल्ब होते हैं और आम तौर पर इसका कुल वजन 5 औंस से कम होता है। इससे प्रत्येक हरे प्याज का अधिकतम वजन लगभग.75 औंस हो जाता है। एक कप कटे हुए हरे प्याज का वजन 3.5 औंस है, जबकि एक कप कटे हुए हरे प्याज का वजन 2 औंस है।
| नस्ल का आकार | कुत्ते का वजन | स्कैलियन बल्बों की संख्या | कटी हुई हरा प्याज की मात्रा | कटा हुआ हरा प्याज की मात्रा |
| छोटा | 10lbs | एक | 1/5 कप | 1/3 कप |
| मध्यम | 30lbs | तीन | 3/5 कप | 1 कप |
| बड़ा | 60lbs | छह | 1 1/5 कप | 2 कप |
कुत्तों में स्कैलियन विषाक्तता के लक्षण क्या हैं?
यदि आपके कुत्ते ने स्कैलियन खा लिया है तो सबसे अच्छी बात यह है कि जितनी जल्दी हो सके पशु चिकित्सा देखभाल लें। एलियम के सेवन से कुत्तों में जहरीले यौगिकों के कारण गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं पैदा हो सकती हैं। यह संभावना है कि कुत्तों में हरे प्याज के जहर के नैदानिक लक्षण खाने के एक या दो दिन के भीतर दिखाई देंगे। इन लक्षणों में उल्टी, दस्त, भूख न लगना, पेट में दर्द, मसूड़ों का पीला पड़ना, सुस्ती या कमजोरी, लड़खड़ाना या अपना संतुलन खोना, व्यायाम के प्रति असहिष्णुता, मूत्र के रंग या आउटपुट में बदलाव, श्वसन दर में वृद्धि या वृद्धि शामिल हो सकती है। हृदय दर।
कुछ कुत्ते खाने के कई दिनों बाद तक बीमारी के लक्षण नहीं दिखा सकते हैं, इसलिए यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि ये संकेत हमेशा मौजूद नहीं हो सकते हैं। भले ही आपके कुत्ते में बीमारी के कोई लक्षण दिखाई न दें, फिर भी यदि आपको संदेह है कि आपके कुत्ते ने स्कैलियन खा लिया है, तो आपको पशु चिकित्सा देखभाल लेनी चाहिए, क्योंकि शीघ्र उपचार गंभीर जटिलताओं के जोखिम को कम कर सकता है।
निष्कर्ष
निष्कर्षतः, आपको कभी भी जानबूझकर अपने कुत्ते को हरा प्याज या प्याज परिवार के किसी अन्य सदस्य को नहीं खिलाना चाहिए। एलियम परिवार के सभी सदस्य कुत्तों के लिए काफी हानिकारक हो सकते हैं। स्कैलियन में ऐसे यौगिक होते हैं जो कुत्तों में एनीमिया का कारण बनते हैं। इसलिए, यदि आप अपने कुत्ते के स्वास्थ्य और सुरक्षा को सुनिश्चित करना चाहते हैं, तो उन्हें स्कैलियन या प्याज परिवार के किसी अन्य सदस्य को खिलाने से बचें। यदि आपके कुत्ते ने हरा प्याज खा लिया है, तो सबसे सुरक्षित उपाय पशुचिकित्सक से संपर्क करना है।
