मैं डर फैलाने वाला नहीं बनना चाहता, लेकिन मुझे लगता है कि कुछ चीजें हैं जो आपको उन 3 चीजों को आजमाने से पहले जानने की जरूरत है जिन पर मैं आज की पोस्ट में चर्चा करने जा रहा हूं। इसका भोजन के रूप मेंसुनहरीमछली से संबंध है।
क्या आप सुनहरीमछली खा सकते हैं? क्या आपको सुनहरीमछली को कच्चा निगलना चाहिए? क्या आपको उन्हें अपने पालतू जानवर को खिलाना चाहिए? बहुत से लोग इन्हें करने के जोखिम बनाम फ़ायदों के बारे में नहीं जानते हैं। यहाँ मेरी राय है।
1. सुनहरीमछली निगलना
एक प्रवृत्ति है जो हाल के वर्षों में सामने आ रही है और यह स्मार्ट नहीं है। इसे "सुनहरी मछली निगलना" कहा जाता है। सबसे पहले, लोग एक जीवित सुनहरी मछली (लगभग हमेशा एक फीडर मछली) लेते हैं जिसकी कीमत दो चौथाई से अधिक नहीं होती है। तब? वे इसे निगल जाते हैं।
इससे वास्तव में क्या हासिल होता है? बेचारी मछलियों के प्रति क्रूर होने के अलावा। आप संभावित रूप सेरोगज़नक़ों को निगल रहे हैंजो आपको बीमार कर सकते हैं। मेरे लिए, इस स्टंट के बारे में सबसे विडंबनापूर्ण बात यह है:
" सुनहरी मछली निगलने की उत्पत्ति में एक और संभावना शिकागो के बारटेंडरों से आती है, विशेष रूप से मैट शूलिएन (जिन्होंने अपने परिवार के रेस्तरां में बार की देखभाल करते हुए जादू का प्रदर्शन किया था)। वह सुनहरी मछली की पूंछ की तरह दिखने के लिए गाजरों को काटता था। स्टंट करते समय, शुलिएन जैसे बारटेंडर गाजर के टुकड़े को हथेली पर रखकर बार के पीछे रखे सुनहरी मछली के कटोरे में पहुंचते थे, और उसे अपने सिकुड़े हुए होंठों के बीच रखते थे, जीवित मछली की हरकतों की नकल करने के लिए अपनी जीभ का उपयोग करके इसे ऊपर और नीचे ले जाते थे।, अंततः गाजर का टुकड़ा निगल लिया।यह तरकीब 1920 के दशक की है, और कुछ लोगों का मानना है कि यह सनक कॉलेज के छात्रों द्वारा इस तरकीब से मूर्ख बनाकर शुरू की गई होगी” (स्रोत)
सुनहरी मछली को निगलकर, आप सार्वजनिक रूप से उन लोगों की प्रथा की नकल कर रहे हैं जिन्हें हाथ की सफाई से धोखा दिया गया था। अजीब है ना? मैं विषयांतर हो गया
2. लोगों के लिए खाद्य स्रोत के रूप में सुनहरीमछली
क्या सुनहरी मछली खाने के लिए अच्छी मछली है? मैंने यह सवाल तब देखा जब हाल ही में कोलोराडो की एक झील पर सुनहरी मछली के आक्रमण ने कई लोगों को आश्चर्यचकित कर दिया कि सभी अतिरिक्त मछलियों के साथ क्या किया जा सकता है।
ज्यादातर सुनहरी मछली पालने वालों के मन में तुरंत "ईव!" जवाब। और मैं इसे स्वीकार करता हूं, मुझे भी यह सचमुच अजीब लगता है। इतने वर्षों तक सुनहरी मछली को पालतू जानवर के रूप में रखने के बाद शायद मैं कभी भी खुद को खाने के लिए तैयार नहीं कर पाऊँगा, यह निश्चित है।
कार्प (सुनहरी मछली के दादा) का उपयोग भोजन के स्रोत के रूप में किया गया है। उन्हें "गंदला" स्वाद लेने के लिए बुरी आलोचना झेलनी पड़ी है, लेकिन कुछ लोगों का कहना है कि पकड़ने के दौरान मछली पर जोर न देकर इससे बचा जा सकता है (स्रोत)।
सुनहरीमछली के बारे में भी यही सच हो सकता है। चूँकि अधिकांश लोग लगभग विशेष रूप से फ्लेक्स या पेलेट्स का आहार खा रहे हैं, इसलिए उनका स्वाद इससे बहुत अलग नहीं हो सकता है। एक गोली फोड़ें और देखें कि उसका स्वाद आपको कैसा लगता है!
खानाकच्चा सुनहरी मछली एक बहुत ही बुरा विचार है। कच्ची मछली खाने से परजीवी संचरण का खतरा अधिक होता है, विशेष रूप से कैपिलारिया (आंतों के कीड़े) जैसे रोगजनकों का। सुनहरीमछली में कृमि संक्रमण बहुत आम है।
और यदि निगल लिया जाए तो वे लोगों में फैल सकते हैं, लेकिन यह बदतर हो जाता है। मैं कच्ची या पकी हुई सुनहरी मछली खाने से सख्ती से मना करता हूं, इसका मुख्य कारण कुछ ज़ूनोटिक बैक्टीरिया हैं जो संभवतः खाना पकाने की प्रक्रिया में जीवित रह सकते हैं और लोगों को संक्रमित कर सकते हैं।
और ये आपके विचार से कहीं अधिक सामान्य हैं। माइकोबैक्टीरिया रोग (यानी मछली टीबी) अधिकांश सुनहरी मछली के सिस्टम में निष्क्रिय रह सकते हैं, यहां तक कि जो स्वस्थ दिखाई देते हैं, उनमें भी। वे आमतौर पर इसे पालतू जानवरों की दुकान से प्राप्त करते हैं, और वे लोगों तक संचारित होते हैं।
मैं अपनी सुरक्षा के लिए अपने मछली टैंकों के रखरखाव के लिए यूवी स्टरलाइज़र और एक्वेरियम दस्ताने का उपयोग करता हूं! मेरी राय में, सुनहरी मछली का सेवन मुसीबत मोल लेना है।कुछ लोग कहेंगे, "मुझे कोई ऐसा व्यक्ति दिखाओ जिसे सुनहरी मछली निगलने या खाने के बाद इनमें से कोई बीमारी हुई हो।"
यह प्रथा बहुत आम नहीं है, इसलिए मुझे संदेह है कि मैं आपको कोई वैज्ञानिक अध्ययन दिखा सकता हूं जो दिखाता है कि कितने प्रतिशत लोग इस बीमारी से ग्रस्त हो सकते हैं। लेकिन मछली से लोगों में संक्रमण फैलने की संभावना के बारे में मुझे जो पता है, मैं इसे जोखिम में डालने की सलाह नहीं दूंगा।
लेकिन अगर आप इसे करने के लिए तैयार हैं, तो यह आप पर निर्भर है। जंगली पकड़ी गई कार्प शायद खाने के लिए अधिक सुरक्षित हैं क्योंकि यह बीमारी देशी जल में उतनी आम नहीं है। हो सकता है कि आप मछली पकड़ने और उनमें से कुछ को पकाने के लिए अपना काम पूरा कर सकें। मैंने सुना है कि वे काफी स्वादिष्ट हो सकते हैं!
3. पालतू जानवरों के भोजन के रूप में सुनहरीमछली
हो सकता है कि यह अपने आप में एक संपूर्ण पोस्ट के योग्य हो, लेकिन मैंने सोचा कि मैं उस प्रथा पर बात करूंगा जिसका पालन बहुत से लोग सरीसृपों (कछुओं सहित) को फीडर सुनहरी मछली खिलाने के लिए करते हैं।
मैं ऐसा करने के ख़िलाफ़ दृढ़ता से नहीं बोल सकता! जिन एक्वैरियमों का उपयोग मछलियों को रखने के लिए किया जाता था, उन्हें पुन: उपयोग किए जाने पर सरीसृपों में हानिकारक माइकोबैक्टीरियल रोग फैलाने के लिए जाना जाता है (स्रोत)। ऐसा इसलिए है क्योंकि माइकोबैक्टीरियल रोग मछली से सरीसृपों में फैलते हैं।
और यह केवल उन्हीं सतहों को छूने से होता है जो दूषित थीं,संक्रमित मछली को खाने की बात तो दूर!जैसा कि मैंने पहले कहा, ये बीमारियाँ बहुत आम हैं, खासकर पालतू जानवरों की दुकान से/ फीडर मछली.
यदि आप अपने पालतू जानवर की परवाह करते हैं, तो उन्हें पालतू जानवर की दुकान से मछली न खिलाएं। वे बिल्कुल भी भोजन का स्वच्छ स्रोत नहीं हैं। यदि आप इतने भाग्यशाली हैं कि आपके पास सुनहरी मछली का तालाब है या आपके पास छोटी युवा मछलियों का स्रोत है जो लंबे समय तक रोग-मुक्त मानी जाती हैं, तो शायद.
हालाँकि, फीडर टैंक मछली को दूसरे पालतू जानवर को नहीं खिलाना चाहिए। जोखिम इतना बड़ा है कि कुछ ही महीनों में आपका पालतू जानवर बीमार हो जाएगा। यह मेरा मानना है, मुझे पता है कि शायद ऐसे बहुत से लोग हैं जो सहमत नहीं होंगे या जिन्होंने बिना किसी समस्या के ऐसा किया है।
अंतिम विचार
सुनहरीमछली का सेवन पहली नज़र में काफी हानिरहित लग सकता है, लेकिन इसके वैध जोखिम भी हैं। इसी कारण से, मैं उन्हें खाद्य स्रोत के रूप में त्यागने की सलाह देता हूं जब तक कि आप इस तथ्य के बारे में न जान लें कि उनमें कोई बीमारी नहीं है।
आप क्या सोचते हैं? क्या आपने कभी सुनहरी मछली खाने की कोशिश की है? क्या मैं अकेला हूं जो यहां कोई संभावित समस्या देखता हूं, या आपकी राय अलग है? यदि हां, तो अपनी टिप्पणी नीचे दें। मुझे अपने पाठकों से सुनना अच्छा लगता है!
