यदि आपने कभी सहिजन के साथ कुछ खाया है, तो आप जानते हैं कि यह कितना तीव्र होता है! एक बिल्ली द्वारा स्वेच्छा से और जानबूझकर किसी सहिजन को खाने का विचार बहुत संभव नहीं लगता है, लेकिन ऐसा हो सकता है। शायद आपने ऊपर से थोड़ी हॉर्सरैडिश सॉस के साथ भुना हुआ बीफ़ पकाया है और आपकी प्रतिक्रिया से पहले आपकी बिल्ली ने एक टुकड़े को ढक दिया है। तो, क्या हॉर्सरैडिश बिल्लियों के खाने के लिए सुरक्षित है?
संक्षिप्त उत्तर यह है कि यह जहरीला नहीं है, लेकिन आवश्यक रूप से सुरक्षित भी नहीं है। हालाँकि थोड़ी सी सहिजन खाने से बिल्लियाँ नहीं मरेंगी, उनके मुँह और गले में जलन होने की संभावना है।
इस लेख में, हम हॉर्सरैडिश पर अधिक विस्तृत नज़र डालेंगे और बिल्लियाँ आमतौर पर क्या खाती हैं (और उन्हें चाहिए), और जब वे कुछ हॉर्सरैडिश खाती हैं तो क्या हो सकता है।
एक बिल्ली का आहार
पहली बात जो आपको बिल्लियों के बारे में जानने की ज़रूरत है वह यह है कि वे अनिवार्य मांसाहारी हैं। इसका मतलब यह है कि उनका आहार मांस और केवल मांस से बना है। उनका शरीर पौधों के जीवन से किसी भी उचित पोषक तत्व को पचाने या अवशोषित करने में असमर्थ है।
जंगली बिल्लियाँ भी सुबह और शाम को अपना भोजन खाती हैं, जिससे यह समझाने में भी मदद मिलती है कि आपकी बिल्ली सुबह सबसे पहले आपको जगाना क्यों पसंद करती है और सूर्यास्त के समय अधिक सक्रिय लगती है।
हमारी घरेलू बिल्लियाँ विशेष रूप से बिल्लियों के लिए तैयार किए गए व्यावसायिक भोजन के साथ सबसे अच्छा काम करती हैं, क्योंकि उन खाद्य पदार्थों में आमतौर पर विटामिन और खनिजों का सही संतुलन होता है। अपनी बिल्ली के भोजन की सामग्री से परिचित होना एक अच्छा विचार है, क्योंकि हो सकता है कि आप बहुत सारे अनाज, सोया, मक्का और पशु उपोत्पाद वाले भोजन से बचना चाहें।
तो, अब जब आप बिल्लियाँ क्या खाती हैं इसके बारे में थोड़ा और जान गए हैं, तो हम सहिजन पर करीब से नज़र डालेंगे।
हॉर्सरैडिश के बारे में सब कुछ
हॉर्सरैडिश की खेती और उपयोग हजारों वर्षों से किया जा रहा है, न केवल हमारे भोजन में बल्कि इसके स्वास्थ्य लाभों के लिए। हॉर्सरैडिश ब्रैसिका प्रजाति का सदस्य है, जिसमें पत्तागोभी, सरसों, केल, ब्रोकोली और वसाबी शामिल हैं।
यह एक जड़ वाली सब्जी भी है जो हरी पत्तियों के साथ लंबी और सफेद होती है। हॉर्सरैडिश को इतना तीखा इसलिए बनाया जाता है क्योंकि इसकी जड़ को काटने पर निकलने वाला तेल निकलता है। इस सरसों के तेल को एलिल आइसोथियोसाइनेट के नाम से जाना जाता है और यह आपकी आंखों और नाक को बहता है।
इसे आमतौर पर कद्दूकस किया जाता है और चीनी, नमक, सिरका, खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है। थोड़ा सा निश्चित रूप से बहुत आगे तक जाता है!
लेकिन यह पता चला है कि सहिजन के कुछ स्वास्थ्य लाभ भी हैं क्योंकि इसमें कैलोरी कम होती है और इसमें कई खनिज और ग्लूकोसाइनोलेट पौधे यौगिक होते हैं।
- यह श्वसन संबंधी समस्याओं में मदद कर सकता है:जैसा कि आप जानते हैं, यदि आपने इसका सेवन किया है, तो यह आपके साइनस को साफ करने में काफी प्रभावी है, इसलिए यदि आपके पास हॉर्सरैडिश है तो इसकी ओर रुख करें। सर्दी!
- हॉर्सरैडिश जीवाणुरोधी है: अध्ययनों से पता चला है कि यह ई. कोली, साल्मोनेला और एच. पाइलोरी जैसे बैक्टीरिया से प्रभावी ढंग से लड़ता है।
- यह कैंसर से बचाव में सहायता कर सकता है: यह कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकने और उन्हें मारने के लिए जाना जाता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं.
कौन जानता था! लेकिन अधिकांश चीज़ों की तरह, क्या आपकी बिल्ली को सहिजन खिलाने का कोई नकारात्मक पहलू है।
हॉर्सरैडिश से समस्या
सहिजन के साथ स्पष्ट मुद्दा वही है जो हमें कुछ स्वास्थ्य लाभ देता है।
सहिजन का तीखापन आपकी नाक, गले और पेट में जलन पैदा कर सकता है, खासकर यदि आपको पाचन संबंधी कोई समस्या है, विशेष रूप से जीईआरडी या एसिड रिफ्लक्स, साथ ही चिड़चिड़ा आंत्र रोग या पेट का अल्सर।
यह भी अज्ञात है कि क्या यह उन बच्चों या महिलाओं के लिए बुरा है जो स्तनपान करा रहे हैं या गर्भवती हैं (विशेषकर चूंकि गर्भावस्था एसिड रिफ्लक्स का कारण बन सकती है) उच्च मात्रा में, लेकिन इसकी संभावना है।
बिल्लियाँ और सहिजन
हॉर्सरैडिश हमें कुछ स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है, लेकिन यह कहना बिल्कुल सुरक्षित है कि इसे खाने से बिल्लियों को वास्तव में कोई लाभ नहीं होगा। एएसपीसीए हॉर्सरैडिश को बिल्लियों के लिए जहरीले पौधे के रूप में सूचीबद्ध नहीं करता है, इसलिए हालांकि तकनीकी रूप से यह उनके लिए खतरनाक या जहरीला नहीं है, लेकिन यह निश्चित रूप से कुछ स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकता है।
किसी भी मसालेदार भोजन की तरह, सहिजन बिल्लियों में पेट खराब कर सकता है। इसमें उल्टी और दस्त के साथ-साथ जठरांत्र संबंधी मार्ग में जलन भी शामिल हो सकती है, और यदि आपकी बिल्ली को हॉर्सरैडिश से एलर्जी है, तो आप निश्चित रूप से पशु चिकित्सक के पास जाने के बारे में सोच रहे होंगे।
क्या बिल्लियाँ वसाबी खा सकती हैं?
जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, वसाबी हॉर्सरैडिश के समान ब्रैसिका परिवार में आता है। वास्तव में, अधिकांश वसाबी प्रामाणिक वसाबी से नहीं बनाई जाती है, बल्कि सहिजन और सरसों के पाउडर को हरे खाद्य रंग के साथ मिलाकर बनाई जाती है।जितना अधिक आप जानते हैं! असली वसाबी केवल जापान में पाए जाने वाले वसाबिया जैपोनिका पौधे से आती है, जो काफी दुर्लभ है, जो नकली वसाबी की व्याख्या करता है।
तो, यह इस बात से अलग नहीं है कि बिल्लियाँ सहिजन पर कैसे प्रतिक्रिया करेंगी। भले ही आपकी बिल्ली को असली वसाबी दी गई हो, उसकी भी ऐसी ही प्रतिक्रिया हो सकती है, हालांकि असली वसाबी हॉर्सरैडिश जितनी मसालेदार नहीं होती है।
यदि आपकी बिल्ली सहिजन खाती है तो आपको क्या करना चाहिए?
बस अपनी बिल्ली पर बहुत कड़ी नजर रखें और यदि आपको सांस लेने में कठिनाई या अन्य चिंताजनक लक्षण दिखाई दें, तो अपनी बिल्ली को तुरंत पशु चिकित्सक या आपातकालीन क्लिनिक में ले जाएं। यदि आपकी बिल्ली को एलर्जी है तो अत्यधिक छींक, खुजली और पित्ती भी हो सकती है।
लेकिन अगर उन्होंने इसकी थोड़ी सी मात्रा ही निगली है, तो आप निश्चित रूप से अपनी बिल्ली को कुछ असुविधा का अनुभव करते हुए देखेंगे, लेकिन अधिक संभावना यह है कि वे ठीक होंगी। हो सकता है कि वे बाद में आपके प्रति थोड़ा ग़लत गुस्सा दिखाएँ, लेकिन अन्यथा अहानिकर।
आप कुछ अत्यधिक लार टपकते हुए देख सकते हैं, और आपकी बिल्ली उनके चेहरे पर पंजा मार सकती है। जैसा कि हमने पहले चर्चा की, दस्त और उल्टी हो सकती है, लेकिन लगभग 30 मिनट के बाद ये वापस आ जाना चाहिए।
निष्कर्ष
तो, आपकी सबसे अच्छी शर्त यह है कि आप अपनी बिल्ली को कोई सहिजन न दें। वे मांसाहारी आहार पर पलते हैं, और जड़ें, सब्जियाँ और फल उन्हें कोई भी आवश्यक पोषक तत्व प्रदान नहीं करते हैं जिनकी उन्हें आवश्यकता होती है। हॉर्सरैडिश बिल्लियों को कोई लाभ नहीं देता है और संभवतः असुविधा और बीमारी का कारण बनेगा।
अगर आपकी बिल्ली को चीजें पसंद आती हैं तो अपने पशुचिकित्सक से बात करें। आप निश्चित रूप से इसे अपनी बिल्ली को नियमित रूप से देने की आदत नहीं डालना चाहेंगे, इसलिए जब संदेह हो, तो सलाह मांगें। अच्छी खबर यह है कि ज्यादातर बिल्लियाँ हॉर्सरैडिश से कोई लेना-देना नहीं चाहेंगी, उनकी मसालेदार शक्ति के कारण।
