एक सेकंड रुकें! इससे पहले कि आप अपनी बिल्ली को टेबल के बचे हुए टुकड़े खिलाएं, आप पहले यह पता लगाना चाहेंगे कि क्या झींगा किसी भी तरह से उनके स्वास्थ्य से समझौता कर सकता है। यह बहुत अच्छी बात है कि आप चाहते हैं कि आपकी बिल्ली उस भोजन का आनंद उठाए जो आपको स्वादिष्ट लगता है, लेकिन आपको यह भी समझना होगा कि, कभी-कभी, देखभाल करना साझा करने से अधिक महत्वपूर्ण है।
बहुत से लोग यह समझने में विफल रहते हैं कि जब बिल्लियों की बात आती है तो कुछ मानव खाद्य पदार्थ सीमा से बाहर होते हैं। ये जीव बाहर से भले ही क्रूर दिखते हों, लेकिन अंदर से ये वास्तव में बहुत नाजुक होते हैं। हम नहीं चाहेंगे कि झींगा उन पर कहर बरपाए!
क्योंकि हम बिल्लियों से बहुत प्यार करते हैं, इसलिए हमने झींगा के बारे में जो कुछ भी हम जानते हैं उसे सभी बिल्ली प्रेमियों के साथ साझा करने का फैसला किया है। तो, प्रश्न का उत्तर देने के लिए, हाँ!बिल्लियाँ झींगा खा सकती हैं। हालाँकि, उन्हें अपनी बिल्ली को खिलाने से पहले कुछ सुरक्षा उपाय करने होंगे।
बिल्लियाँ झींगा खा सकती हैं?
जैसा कि अब आप जानते हैं, बिल्लियाँ झींगा खा सकती हैं। हालाँकि, आपको इसमें शामिल जोखिमों को भी ध्यान में रखना होगा।
हर चीज़ का एक अच्छा और एक नकारात्मक पहलू होता है। और यदि नकारात्मक पक्ष लाभ से अधिक है, तो बेहतर होगा कि आप अपनी बिल्ली को कुछ और खिलाएं। इसके अलावा, यदि आपको अपने पशुचिकित्सक से हरी झंडी मिल गई है, तो आपको इसे मुख्य व्यंजन के रूप में नहीं परोसना चाहिए।
ये सभी बातें जो हम आपको बता रहे हैं, एक बार जब आप झींगा के बारे में सब कुछ जान लेंगे, तो यह और भी अधिक समझ में आ जाएगा कि कुछ पशुचिकित्सक इसे बिल्लियों के लिए अच्छा क्यों मानते हैं, और अन्य क्यों नहीं।
कारण क्यों बिल्लियों को झींगा खाना चाहिए
कैलोरी में कम
आगे बढ़ें और अपने झींगा की पोषण संबंधी प्रोफ़ाइल पर एक नज़र डालें। आपको यह जानकर आश्चर्य होगा कि 3-औंस सर्विंग में केवल 84 कैलोरी होती है। और अगर आपको लगता है कि यह दिलचस्प है, तो यहाँ किकर है: यह कभी भी किसी परिष्कृत कार्ब्स के साथ नहीं आता है।
कई अध्ययनों से यह निष्कर्ष निकला है कि प्रति सर्विंग में उपभोग की जाने वाली कैलोरी का एक महत्वपूर्ण प्रतिशत हमेशा प्रोटीन से आता है, और एक छोटा प्रतिशत वसा से आता है। इसके अतिरिक्त, उसी सेवा में, आपकी बिल्ली को विभिन्न खनिज और विटामिन भी मिलेंगे जो उनकी प्रतिरक्षा प्रणाली के विकास के लिए आवश्यक हैं।
उचित कोलेस्ट्रॉल सामग्री
हम इस तथ्य को छिपाने की कोशिश भी नहीं करेंगे कि झींगा में पाए जाने वाले कोलेस्ट्रॉल की मात्रा अन्य समुद्री भोजन में पाए जाने वाले कोलेस्ट्रॉल की मात्रा से 85% अधिक है। बिल्लियों में अत्यधिक कोलेस्ट्रॉल के सेवन से हाइपरलिपिडेमिया हो सकता है, एक ऐसी स्थिति जहां बिल्ली के रक्त में वसा का स्तर सामान्य सीमा से अधिक होता है।
यदि सीमित मात्रा में सेवन किया जाए, तो स्वस्थ बिल्ली के लिए झींगा कोई समस्या नहीं होनी चाहिए। कोलेस्ट्रॉल की आवश्यकता कोशिका झिल्लियों (हर कोशिका को घेरने वाले आवरण) के निर्माण के साथ-साथ स्टेरॉयड हार्मोन, पित्त एसिड और विटामिन डी के निर्माण के लिए होती है।
एंटीऑक्सिडेंट
क्या आपने कभी एस्टैक्सैन्थिन नामक किसी चीज़ के बारे में सुना है?
खैर, यह एक टेट्राटरपेनॉइड है - जिसे एंटीऑक्सीडेंट के रूप में भी जाना जाता है - जो झींगा में पाया जाता है। आप देखिए, झींगा को बहुत अधिक मात्रा में शैवाल खाना पसंद है। और उस शैवाल में, आपको एस्टैक्सैन्थिन मिलेगा - वह पदार्थ जो झींगा को लाल रंग का बनाता है।
एस्टैक्सैन्थिन में बीटा कैरोटीन, विटामिन सी, विटामिन ई और ल्यूटिन की तुलना में अधिक एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि होती है। यह सेलुलर स्तर पर सुरक्षा प्रदान करता है, मुक्त कणों को बिल्ली के शरीर की कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाने से रोकता है।
अतिरिक्त पोषक तत्व
झींगा सिर्फ एक स्वादिष्ट व्यंजन नहीं है। यह कैल्शियम, सेलेनियम, विटामिन बी12, मैग्नीशियम और फास्फोरस जैसे अतिरिक्त और आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है, जो सभी मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम के विकास के लिए फायदेमंद हैं।
आपकी बिल्ली को झींगा खिलाने के खतरे
आयोडीन विषाक्तता
हालाँकि इसके बारे में शायद ही कभी बात की जाती है, झींगा में आयोडीन का उच्च स्तर होता है। यह स्पष्ट रूप से मनुष्यों को प्रभावित करने के लिए पर्याप्त नहीं है, लेकिन जैसा कि हमने पहले कहा, बिल्लियाँ बहुत संवेदनशील होती हैं। आप एक औसत मानव वयस्क की तुलना एक बिल्ली से नहीं कर सकते क्योंकि लोग 1,000 माइक्रोग्राम (एमसीजी) तक आयोडीन का सेवन कर सकते हैं और कोई प्रभाव महसूस नहीं करते हैं।
हाइपरएड्रेनोकॉर्टिसिज्म से पीड़ित बिल्लियों में आयोडीन-प्रतिबंधात्मक आहार होता है, और इन मामलों में झींगा आपकी बिल्ली के लिए एक खराब विकल्प हो सकता है। अत्यधिक आयोडीन के सेवन से स्वस्थ बिल्ली पर हानिकारक प्रभाव पड़ सकता है। 2009 में, AAFCO ने बिल्लियों के आहार में आयोडीन की अनुशंसा को 150 एमसीजी प्रति 1,000 किलो कैलोरी भोजन में समायोजित किया।
बैक्टीरिया
बिल्लियाँ आमतौर पर कच्चे झींगा को अधिक पसंद करती हैं, और यह समझ में आता है क्योंकि उन्हें ताज़ा मांस पसंद है। लेकिन समस्या यह है कि इस ताजे मांस में विब्रियो नामक जीवाणु हो सकता है। यह जीवाणु आमतौर पर हैजा और गैस्ट्राइटिस जैसी स्वास्थ्य जटिलताओं का कारण बनता है।
और यह सबसे बुरा भी नहीं है। कुछ साल पहले, एक अध्ययन में पाया गया था कि विब्रियो के कम से कम 100 अलग-अलग प्रकार हैं। इसके अलावा, उनमें से एक बड़ी संख्या ने पिछले कुछ वर्षों में एंटीबायोटिक दवाओं के प्रति किसी न किसी रूप में प्रतिरोध विकसित किया है।
बुध सामग्री
यह वह बातचीत है जो हम पहले भी कर चुके हैं। वास्तव में, यह कई अवसरों पर समाचार बना है। पिछले कुछ वर्षों में समुद्रों, झीलों और महासागरों में पारे का स्तर तेजी से बढ़ा है, और हमारे द्वारा उपभोग किए जाने वाले समुद्री भोजन में इसका प्रभाव देखा गया है।
झींगा में सीप, केकड़े और मछली की तुलना में पारा की मात्रा कम होती है, एक बिल्ली का शरीर भी मनुष्य की तुलना में छोटा होता है, इसलिए भारी धातुओं की थोड़ी मात्रा उनके स्वास्थ्य पर विशेष रूप से हानिकारक प्रभाव डाल सकती है।
मिथाइलमेरकरी द्वारा जहर खाई गई कोई भी बिल्ली कमजोर, उदास, चिंतित और यहां तक कि चिड़चिड़ी दिखाई देगी। ये सब लक्षणों से अधिक कुछ नहीं हैं, क्योंकि मुख्य समस्या तंत्रिका तंत्र में होगी। यह वह क्षेत्र है जो पारे से सबसे अधिक प्रभावित है।
और रिकॉर्ड के लिए, इस प्रकार के जहर का कोई इलाज नहीं है। आपका पशुचिकित्सक लक्षणों को प्रबंधित करने में आपकी सहायता कर सकता है, लेकिन तंत्रिका संबंधी और गुर्दे की क्षति अपरिवर्तनीय है।
एंटीबायोटिक उपयोग
हम जो झींगा खाते हैं उसका एक बड़ा हिस्सा दूसरे देशों से आयात किया गया है। वास्तव में, यदि हमें प्रतिशत के साथ काम करना है, तो हम कहेंगे कि हमारा लगभग 80% झींगा आयातित है क्योंकि यही एकमात्र तरीका है जिससे बाजार मांग को पूरा कर सकता है। और यद्यपि हम इस बढ़ी हुई आपूर्ति की सराहना करते हैं, लेकिन उनके गुण संदिग्ध हैं।
आयातित झींगा सभी खेतों में पाले गए हैं। और चूंकि खेत में पाले गए झींगा विभिन्न बीमारियों के प्रति अतिसंवेदनशील होते हैं, इसलिए उन देशों में किसान हमेशा पहले से ही उनके इलाज के लिए एंटीबायोटिक दवाओं का उपयोग करते हैं। हम वास्तव में नहीं जानते कि ये एंटीबायोटिक्स आपकी बिल्ली के स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करेंगे, लेकिन हम मान रहे हैं कि यह बुरा है क्योंकि एफडीए ने उन पर प्रतिबंध लगा दिया है।
हम इसे आखिरी बार दोहराएंगे: यदि आपको अपनी बिल्ली को झींगा खिलाना है, या यदि पशुचिकित्सक इसे उपचार के रूप में सुझाता है, तो इसके बजाय जंगली-पकड़े गए ब्रांडों के लिए जाएं क्योंकि यही एकमात्र तरीका है जिससे आप बच सकते हैं निश्चित रूप से चिंता की कोई एंटीबायोटिक दवा नहीं होगी।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या बिल्लियाँ डीप-फ्राइड झींगा खा सकती हैं?
यदि आप अपनी बिल्ली को झींगा खिलाने जा रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि यह सादा, उबला हुआ झींगा हो। डीप-फ्राइड झींगा को अत्यधिक तेल के साथ पकाया जाता है जिससे आपकी बिल्ली को कोई पोषण संबंधी लाभ नहीं होगा। झींगा को कोट करने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला बैटर कार्बोहाइड्रेट-आधारित होता है, और बिल्लियाँ मध्यम स्वस्थ वसा और न्यूनतम कार्बोहाइड्रेट के साथ प्रोटीन-आधारित आहार के साथ बेहतर काम करती हैं।
पोषण और कैलोरी मूल्य की तुलना करते समय, 100 ग्राम उबले हुए झींगा में प्रजातियों के आधार पर 99-140 कैलोरी होती है, और इनमें से अधिकांश कैलोरी प्रोटीन से आती हैं। इसके विपरीत, 100 ग्राम डीप-फ्राइड झींगा में 245-310 कैलोरी होती है, और इनमें से अधिकतर कैलोरी प्रसंस्कृत वसा और कार्बोहाइड्रेट से आती हैं।
संक्षेप में कहें तो, गहरे दोस्त झींगा एक बिल्ली के लिए आदर्श, प्रजाति-उपयुक्त पोषण प्रदान नहीं करता है।
अपनी बिल्ली को झींगा खिलाने का सबसे सुरक्षित तरीका क्या है?
सबसे पहले, सुनिश्चित करें कि सारा मांस छिला हुआ है और उसकी कोई पूंछ, सिर या खोल नहीं है। दूसरे, अपनी बिल्ली को अलग-अलग सामग्रियों से पकाए गए झींगा के बजाय सादा उबला हुआ झींगा खिलाना सबसे अच्छा है। इंसानों के लिए इसे स्वादिष्ट बनाने के लिए बनाए गए मसाले बिल्लियों के लिए जहरीले हो सकते हैं। और अंत में, इसे संयमित मात्रा में खिलाएं। सिर्फ इसलिए कि आपकी बिल्ली का दोस्त इसे बहुत पसंद करता है इसका मतलब यह नहीं है कि यह भोजन का प्रतिस्थापन हो सकता है।
क्या प्रसंस्कृत झींगा आपकी बिल्ली के लिए अच्छा है?
यह एक कठिन नहीं है। आपको यह समझने की आवश्यकता है कि सभी प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में सोडियम का स्तर हास्यास्पद रूप से उच्च होता है क्योंकि सोडियम को सबसे अच्छा परिरक्षक माना जाता है। इसे मसाला के रूप में उपयोग की जाने वाली जड़ी-बूटियों और मसालों में जोड़ें और हमें आपदा के लिए एक नुस्खा मिल गया है।
जमे हुए झींगा ठीक है, लेकिन फिर भी देखना पूरी तरह से सुरक्षित नहीं है क्योंकि आप हमेशा यह नहीं बता सकते कि विक्रेता ने इसे कहां से प्राप्त किया। इसे खेत में उगाया जा सकता है, लेकिन आपको हमेशा दोबारा जांच करने की ज़रूरत है।
गर्म-पानी और ठंडे-पानी वाले झींगा के बीच क्या अंतर है?
गर्म पानी वाले झींगा उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय जल में पाए जाएंगे, जबकि ठंडे पानी वाले झींगा उत्तरी अमेरिका के उत्तरी क्षेत्रों में पाए जाते हैं। यही क्षेत्रीय अंतर है.
जब उन्हें बाजार में लाया जाता है, तो ठंडे पानी वाले झींगा में गोले नहीं होंगे जबकि गर्म पानी वाले झींगा में।
आप अपनी बिल्ली को खिलाने के लिए झींगा कहां से खरीद सकते हैं?
जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, खेत में पाले गए झींगा और जंगली झींगा हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका में पाए जाने वाले झींगा का एक छोटा प्रतिशत जंगली झींगा है, और वे अक्सर तटीय महासागर के पानी में पाए जाते हैं। हालाँकि आपको बड़े किराने की दुकानों में कुछ मिल सकता है, लेकिन आपके लिए सबसे अच्छा होगा कि आप स्थानीय मछली बाज़ार में जाएँ।
खेत में पाले गए झींगा तालाबों में पाए जाएंगे, क्योंकि उन्हें तैयार किए गए फ़ीड के साथ पूरक होना होगा। यह प्रकार किराने की दुकानों में सबसे आम झींगा है।
बिल्लियाँ क्या पसंद करती हैं?
बिल्लियों को मांस, मांस और अधिक मांस पसंद है। हालाँकि, वे वास्तव में अच्छे मांस और बुरे मांस के बीच अंतर नहीं कर सकते हैं। इसीलिए वे आपके पास हैं। वे आपके लिए यह चुनने में मदद करने के लिए आप पर निर्भर हैं कि उनके लिए क्या सुरक्षित है। बेशक, कई बार आप उन्हें फल या सब्जियां खाते हुए देखेंगे, लेकिन वे मांसाहारी होने के कारण किसी भी अन्य चीज के बजाय मांस खाना पसंद करेंगे।
कच्चे झींगा में किस प्रकार के बैक्टीरिया पाए जाते हैं?
साल्मोनेला, लिस्टेरिया, एस्चेरिचिया कोली और विब्रियो से संदूषण की संभावना है, और कुछ उपभेद खतरनाक हो सकते हैं। यदि आपको उल्टी, दस्त, या पेट खराब होने जैसे लक्षण दिखाई देते हैं, तो जितनी जल्दी हो सके पशु चिकित्सक के पास जाएँ। अन्यथा, स्थिति और खराब हो जाएगी, और आपके हाथ में जानलेवा बीमार बिल्ली हो सकती है।
अंतिम शब्द
हमारे मन में कोई संदेह नहीं है कि बिल्लियाँ झींगा पसंद करती हैं, लेकिन कभी-कभी, किसी चीज़ के लिए ना कहना प्यार दिखाने का एक तरीका है।इसलिए, यदि आपको लगता है कि झींगा आसानी से आपकी बिल्ली के स्वास्थ्य से समझौता कर सकता है, तो उन्हें वैकल्पिक स्वस्थ स्नैक्स खिलाएं। यदि आप उनका आहार बदलना चाहते हैं, तो पहले अपने पशुचिकित्सक से बात करें। उनके पास निश्चित रूप से आपके किसी भी प्रश्न के सभी उत्तर होंगे।
