यह सामान्य ज्ञान है कि बिल्लियाँ शानदार शिकारी होती हैं। वे आसानी से चढ़ सकते हैं, और यह कल्पना करना आसान है कि वे बच्चों को चुराने के लिए एक पक्षी के घोंसले में घुस जाते हैं। लेकिन अंडे का क्या? जबकि कुछ जानवर अंडे खा सकते हैं,बिल्लियों को कच्चे अंडे नहीं खाने चाहिए कच्चे अंडों में साल्मोनेला और अन्य बैक्टीरिया होने का खतरा होता है जो आपकी बिल्ली को बीमार कर सकते हैं, इसलिए आपकी बिल्ली को कोई भी अंडा दिया जाए अच्छी तरह पका होना चाहिए.
संयुक्त राज्य अमेरिका में उत्पादित कच्चे अंडों में साल्मोनेला बैक्टीरिया हो सकता है। साल्मोनेला बिल्लियों में साल्मोनेला का कारण बनता है, और क्योंकि यह ज़ूनोटिक है, आपकी बिल्ली आसानी से आप और आपके परिवार में साल्मोनेला फैला सकती है।
बिल्लियाँ कच्चे अंडे क्यों नहीं खा सकतीं?
सीडीसी का कहना है कि साल्मोनेला मुर्गी के अंडों के बाहरी आवरण को अपने शरीर पर ले जाने वाले पक्षियों को छूकर प्राप्त कर सकता है।1 जिन क्षेत्रों में उन्हें रखा जाता है, उनके फर्श इसमें बैक्टीरिया भी होते हैं और अंडों का संक्रमित पक्षियों के मल के संपर्क में आना असामान्य बात नहीं है। साल्मोनेला स्वयं भी अंडों में प्रवेश कर सकता है, जिसका अर्थ है कि कच्चे अंडे का कोई भी भाग जोखिम भरा है।
खाना पकाने से साल्मोनेला बैक्टीरिया मर जाता है, इसलिए आप और आपकी बिल्ली सुरक्षित रूप से अच्छी तरह से पके हुए अंडे खा सकते हैं।
क्या मेरी बिल्ली कच्चा अंडा खाने से बीमार हो जाएगी?
इसकी गारंटी नहीं है कि आपकी बिल्ली कच्चा अंडा खाने से बीमार हो जाएगी, लेकिन जोखिम काफी अधिक है। प्रत्येक 20,000 अंडों में से एक में साल्मोनेला होता है, जो एक छोटी संख्या की तरह लगता है। अंडे प्रति व्यक्ति) या 269 मिलियन अंडे वार्षिक रूप से उत्पादित होते हैं।
जब बिल्लियाँ साल्मोनेला (साल्मोनेलोसिस) से संक्रमित हो जाती हैं, तो यह कई प्रकार के प्रतिकूल प्रभाव पैदा कर सकती है। क्योंकि साल्मोनेला ज़ूनोटिक है, यह आपकी बिल्ली से आपके अन्य पालतू जानवरों और आपके परिवार में फैल सकता है।
बिल्लियों में साल्मोनेला संक्रमण के लक्षणों में शामिल हैं:
- सदमा
- सुस्ती
- बुखार
- दस्त और उल्टी
- वजन घटाना
- निर्जलीकरण
- त्वचा संबंधी समस्याएं
- हृदय गति में वृद्धि
- सूजी हुई लिम्फ नोड्स
- एनोरेक्सिया
कुछ मामलों में, साल्मोनेला एक प्रणालीगत संक्रमण का कारण बन सकता है, जो अंगों को नुकसान पहुंचा सकता है और घातक भी हो सकता है। साल्मोनेला युवा या बूढ़ी बिल्लियों, प्रतिरक्षा समस्याओं वाली बिल्लियों और पुरानी स्थितियों वाली बिल्लियों के लिए अधिक खतरनाक है। बिल्लियों में साल्मोनेलोसिस के दुर्लभ लक्षण बहुत गंभीर हैं और इनमें निम्नलिखित शामिल हैं:
- गर्भपात
- ऊतक मृत्यु
- मेनिनजाइटिस
- गठिया
क्या मेरी बिल्ली कच्चे अंडे खा कर मेरे परिवार को नुकसान पहुंचा सकती है?
हां, यदि आपकी बिल्ली साल्मोनेला से संक्रमित अंडा खाती है, तो यह इसे आप और आपके परिवार में फैला सकती है। यह एक ज़ूनोटिक बैक्टीरिया है जो जानवरों और लोगों के बीच फैल सकता है। कुछ बिल्लियाँ साल्मोनेला से संक्रमित हो जाती हैं, लेकिन बीमारी के कोई लक्षण नहीं दिखाती हैं, जिससे इस बात की अधिक संभावना होती है कि वे इसे दूसरों में फैलाएँगी।
साल्मोनेला लोगों में बिल्लियों की तरह ही लक्षण पैदा करता है, और बच्चों या बुजुर्गों को गंभीर बीमारी का खतरा अधिक होता है। साल्मोनेला के संक्रमण में गंभीर निर्जलीकरण एक प्रमुख चिंता का विषय है, क्योंकि दस्त लगभग 10 दिनों तक रहता है, लेकिन पेट को सामान्य होने में कई महीने लग सकते हैं।
संक्रमित बिल्ली के मल को छूने से मनुष्य को साल्मोनेला हो सकता है। हालाँकि, इसमें उस बिल्ली को सहलाना शामिल हो सकता है जो हाल ही में अपने तलवों के पास खुद को संवार रही है (यदि वह अपने फर या आपकी त्वचा को चाटती है) और कूड़े के डिब्बे को बदलना।
मैं अपनी बिल्ली को सुरक्षित रूप से अंडे कैसे दे सकता हूं?
यदि अंडे की जर्दी और सफेदी को 160 डिग्री फ़ारेनहाइट के आंतरिक तापमान के साथ मजबूती से पकाया जाता है, तो आप सुरक्षित रूप से अपने अंडे दे सकते हैं। बिल्लियाँ तले हुए या उबले हुए अंडे खा सकती हैं, लेकिन उन्हें अतिरिक्त वसा, चीनी, नमक या काली मिर्च के बिना तैयार करें। याद रखें कि अंडे में कभी भी कोई जहरीली चीज़, जैसे कि लहसुन या प्याज का पाउडर, न मिलाएं!
अपनी बिल्ली को केवल अंडे की सफेदी देना ही बेहतर है क्योंकि उनमें आपकी बिल्ली के लिए बहुत अधिक वसा के बिना उच्च प्रोटीन स्तर होता है। दूसरी ओर, अंडे की जर्दी वसा से भरपूर होती है लेकिन इसमें प्रोटीन बहुत कम होता है। बहुत अधिक वसा वाला आहार आपकी बिल्ली का वजन बढ़ा सकता है और उन्हें मोटापे के खतरे में डाल सकता है। वसायुक्त आहार भी अग्नाशयशोथ नामक एक दर्दनाक स्थिति का कारण बन सकता है, जो उल्टी और पेट दर्द का कारण बनता है।
क्या अंडे बिल्लियों के लिए अच्छे हैं?
अंडे बिल्लियों के लिए अच्छे हो सकते हैं, बशर्ते वे एक अच्छी तरह से संतुलित आहार का एक छोटा सा हिस्सा हों।उदाहरण के लिए, अपनी बिल्ली को खाने के लिए थोड़ा पका हुआ अंडा देने से उसे प्रोटीन मिलेगा। इसके अलावा, अंडे में शरीर में प्रोटीन बनाने के लिए आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं और दुबली मांसपेशियों के निर्माण और रखरखाव में मदद करते हैं।
हालांकि, किसी भी नए भोजन की तरह, अपनी बिल्ली को कोई भी अंडा देने से पहले अपने पशुचिकित्सक की सलाह लें, क्योंकि यह कुछ बिल्लियों (जैसे मधुमेह या अग्नाशयशोथ वाले लोगों) के लिए उपयुक्त नहीं हो सकता है।
बिल्लियों को कितना अंडा देना ठीक है?
इस अवसर पर अपनी बिल्ली को केवल पका हुआ अंडा ही देने की सलाह दी जाती है। आपकी बिल्ली के सामान्य भोजन के ऊपर लगभग एक बड़ा चम्मच पर्याप्त होना चाहिए, और यह उनके नियमित आहार में एक स्वस्थ और स्वादिष्ट अतिरिक्त हो सकता है। यदि आपकी बिल्ली को प्रोटीन की पूर्ति की आवश्यकता है, तो उसके आहार में अंडे शामिल करने के बारे में अपने पशु चिकित्सक से बात करें। अपनी बिल्ली को अंडे देने से पहले अपने पशुचिकित्सक से परामर्श करना महत्वपूर्ण है और केवल छोटे हिस्से में ही परोसें, अन्यथा वे वजन बढ़ा देंगे!
अंतिम विचार
अंडे बिल्लियों के लिए स्वास्थ्यवर्धक और पौष्टिक होते हैं जब उन्हें कभी-कभी पकाया और परोसा जाता है। हालाँकि, बिल्लियों को खाने के लिए कच्चे अंडे नहीं दिए जाने चाहिए क्योंकि उनमें साल्मोनेला बैक्टीरिया हो सकते हैं। अपनी बिल्ली को देने से पहले अंडे को अच्छी तरह से पकाने से बैक्टीरिया नष्ट हो जाएंगे और यह खाने के लिए सुरक्षित हो जाएगा, और अधिकांश बिल्लियाँ नाश्ते के रूप में इसका आनंद लेंगी। पके हुए अंडे परोसने से पहले, अपने पशुचिकित्सक से जांच लें और उन्हें केवल थोड़ा सा ही दें।
