अजमोद एक लोकप्रिय जड़ी बूटी है क्योंकि यह सूप और सलाद को एक सूक्ष्म स्वाद देता है और कई व्यंजनों पर गार्निश के रूप में काम करता है। अजमोद की विभिन्न किस्में हैं, और आप सोच रहे होंगे कि आप अपने कुत्ते को कौन सा सुरक्षित रूप से दे सकते हैं।
पार्स्ले एक ग्रीक शब्द से लिया गया है जिसका अर्थ है "चट्टान अजवाइन" क्योंकि यह चट्टानी क्षेत्रों में उगना पसंद करता है। इसकी खेती 2,000 वर्षों से अधिक समय से की जा रही है और इसे एक रोमन सम्राट ने लोकप्रिय बनाया था क्योंकि उसने इसे अपनी संपत्ति पर उगाया था। यह लेख आपके कुत्ते को अजमोद खिलाने के फायदे और नुकसान पर चर्चा करेगा, ताकि आप यह तय कर सकें कि क्या यह ऐसा कुछ है जो आप करना चाहते हैं।
क्या कुत्ते अजमोद खा सकते हैं?
हां, कुत्ते थोड़ी मात्रा में अजमोद खा सकते हैं, लेकिन यह पेट्रोसेलिनम क्रिप्सम, या घुंघराले अजमोद होना चाहिए। स्प्रिंग पार्सले (साइमोप्टेरस वॉटसनई) अपने उच्च स्तर के फुरानोकौमरिन के कारण कुत्तों के लिए जहरीला है, जो प्रकाश के प्रति संवेदनशीलता पैदा कर सकता है और संभवतः अंधापन का कारण बन सकता है।
ध्यान रखें कि सभी अजमोद में फुरानोकौमरिन होता है, यही कारण है कि आप इसे कम मात्रा में खिलाना चाहते हैं। कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि अजमोद सहित पत्तेदार सब्जियाँ स्वस्थ आहार का हिस्सा हो सकती हैं और कुत्तों में कुछ कैंसर को रोक सकती हैं। हालाँकि, किसी भी लाभ को दिखाने के लिए कितने अजमोद की आवश्यकता होगी, इसके बारे में अधिक विवरण नहीं दिया गया है। बस यह जान लें कि अगर सही तरीके से उपयोग किया जाए तो अजमोद स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है।
अजमोद कुत्तों के लिए कब हानिकारक है?
जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, अजमोद बड़ी मात्रा में आदर्श नहीं है क्योंकि यह जिल्द की सूजन या अन्य त्वचा एलर्जी का कारण बन सकता है। बीज विशेष रूप से जहरीले होते हैं और इन्हें आपके कुत्ते को नहीं दिया जाना चाहिए।
मनुष्यों में, अजमोद का उपयोग गर्भावस्था को समाप्त करने के लिए किया जाता है, इसलिए आपको इसे गर्भवती कुत्तों को नहीं देना चाहिए क्योंकि इससे मांसपेशियों में संकुचन हो सकता है। इसके अलावा, गुर्दे की समस्या वाले कुत्तों को अजमोद नहीं खाना चाहिए क्योंकि इसमें ऑक्सालेट की मात्रा अधिक होती है, जिससे गुर्दे में पथरी होने की संभावना बढ़ सकती है।
अजमोद कुत्तों के लिए कब अच्छा है?
अजमोद में रोगाणुरोधी गुण होते हैं, इसलिए यह आपके कुत्ते की सांसों को ताज़ा करने के लिए बहुत अच्छा है। आप पाएंगे कि यह कुत्ते के भोजन में एक सामान्य घटक है जो टार्टर और सांसों की दुर्गंध को नियंत्रित करने में मदद करता है। इसके स्वाद और पोषण मूल्य के लिए इसे कुछ व्यावसायिक कुत्ते के खाद्य पदार्थों में भी जोड़ा जाता है।
यदि आपके पास एक कुत्ता है जो बार-बार पेट खराब होने से पीड़ित है, तो अजमोद अपच को शांत करने में मदद कर सकता है। इस बात के प्रमाण हैं कि अजमोद बैक्टीरिया से लड़ने और इसे सिस्टम से बाहर निकालने की क्षमता के कारण मूत्र पथ के संक्रमण का इलाज करने में मदद कर सकता है, क्योंकि यह एक मूत्रवर्धक भी है। दूसरे शब्दों में, यह शरीर से निष्कासित मूत्र की मात्रा को बढ़ा सकता है।
अजमोद का एक और फायदा यह है कि यह विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है, खासकर विटामिन के। यह विटामिन सूजन वाली कोशिकाओं को नष्ट करने में मदद करता है जो रक्त के थक्के बनने की क्षमता को प्रभावित करती हैं। यह अत्यधिक रक्तस्राव को रोकने के लिए अच्छा है।
अन्य पोषक तत्व विटामिन सी हैं, जो प्रतिरक्षा और हृदय स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है, और विटामिन ए, जो आंखों और त्वचा के लिए आवश्यक है।
पिल्ले और पार्सले
पिल्ले अजमोद से लाभ प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन वही सावधानियां लागू होती हैं। आप इसे केवल मध्यम मात्रा में देना चाहते हैं, और यदि आप अपने पशुचिकित्सक से बात करते हैं, तो वे पिल्लों के लिए उचित खुराक के बारे में और मार्गदर्शन दे सकते हैं।
chelverpuppytraining.com पर एक व्यक्ति का दावा है कि इससे उसके कुत्ते को अवसाद से उबरने और अधिक जीवंत होने में मदद मिली और उनके पशुचिकित्सक द्वारा अनुशंसित अजमोद उपचार का उपयोग करके उसके समग्र स्वास्थ्य में वृद्धि हुई। कठिन हिस्सा यह जानना है कि क्या यह आपके कुत्ते के लिए उपयुक्त है और इसे कितनी मात्रा में खिलाना चाहिए ताकि यह विषाक्त पूरक न बन जाए।
अपने कुत्ते को अजमोद कैसे खिलाएं
अजमोद कई तरीकों से तैयार किया जा सकता है क्योंकि यह बहुत ताज़ा होता है या पके हुए व्यंजनों में मिलाया जाता है। यह सबसे पहले अजमोद का उपयोग करने के कारण पर निर्भर करेगा। यदि आप अपने कुत्ते की सांसों को ताज़ा करना चाहते हैं, तो आप इसका जूस या मिश्रण बना सकते हैं और सीधे अपने कुत्ते के पानी के बर्तन में मिला सकते हैं।
आप इसे काट सकते हैं और अपने कुत्ते के भोजन के ऊपर छिड़क सकते हैं। यदि आप उन्हें सूखा भोजन खिलाते हैं, तो आप उस पर पानी छिड़कना चाहेंगे ताकि अजमोद टुकड़े पर चिपक जाए। यदि आपके पास कोई नख़रेबाज़ कुत्ता नहीं है, तो आप लहसुन को मसलकर उसका रस निकाल सकते हैं और इसे सीधे अपने कुत्ते मित्र को खिला सकते हैं। हालाँकि, कई कुत्तों को यह तरीका पसंद नहीं आएगा और उन्हें यह बहुत ज़्यादा प्रभावशाली लगेगा।
आप ऐसे व्यावसायिक व्यंजनों और भोजन की भी तलाश कर सकते हैं जिनमें अजमोद शामिल हो - या इससे भी बेहतर, अपने कुत्ते के लिए ऐसे व्यंजन बनाएं जिनमें यह जड़ी-बूटी शामिल हो। उसकी मॉडर्न किचन की यह रेसिपी आपको दिखाती है कि एक स्वादिष्ट व्यंजन कैसे बनाया जाए जो सांसों को ताज़ा करने के साथ-साथ अन्य स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करता है।
निष्कर्ष
अजमोद कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है जैसे प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना और आंखों की रक्षा करना, और इसका उपयोग सदियों से भोजन को स्वादिष्ट बनाने और कुछ बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता रहा है। आप अपने कुत्ते को जीवन के सभी चरणों में अजमोद खिला सकते हैं, हालांकि यदि आपके कुत्ते को स्वास्थ्य समस्याएं हैं या विषाक्तता को रोकने के लिए उचित खुराक का पता लगाने में मदद करने के लिए अपने पशुचिकित्सक से परामर्श करना बुद्धिमानी होगी।
आप अजमोद को वाणिज्यिक कुत्ते के भोजन और भोजन में भी शामिल पा सकते हैं, और यह उनके पानी के पकवान में थोड़ा सा जोड़कर अपने कुत्ते की सांसों को ताज़ा करने का एक शानदार तरीका है। जब तक आप इस जड़ी बूटी के फायदे और नुकसान जानते हैं तब तक यह एक सुरक्षित पूरक हो सकता है।
