मैक और पनीर, वह बहुत ही चिपचिपा अच्छा सामान, एक अनूठा आरामदायक भोजन है। लेकिन अफ़सोस, यह आपके कुत्ते साथियों के लिए अच्छा नहीं है। यह विषैला नहीं है, यह सिर्फ अस्वास्थ्यकर है।
तकनीकी रूप से कहें तो, कुत्ते मैक और पनीर खा सकते हैं। लेकिन क्या उन्हें ऐसा करना चाहिए? नहीं, क्षमा करें फेंग। आपके लिए कोई चीज़ नहीं!
इस लेख में, हम आपको इस बारे में थोड़ा बताने जा रहे हैं कि मैक और पनीर कुत्तों के लिए उपयुक्त भोजन क्यों नहीं है, साथ ही आपको स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजनों के बारे में कुछ विचार देंगे जो आप उन्हें दे सकते हैं.
मैक और पनीर का इतिहास और मजेदार तथ्य
पास्ता और पनीर पुलाव को पाक कला की दुनिया में 14वीं सदी की एक इतालवी रसोई की किताब के रूप में प्रलेखित किया गया है, जिसे लिबर डी कोक्विना कहा जाता है। यह सरल था, आमतौर पर सिर्फ पास्ता, पनीर (अक्सर परमेसन), और मक्खन।
कई लोगों का पसंदीदा, यह हार्दिक, पनीरयुक्त व्यंजन पूरे इतिहास में कायम रहा। जब इसने फ़्रेंच खाना पकाने में अपनी जगह बनाई, तो मैक और चीज़ चेडर और गाढ़ी, मलाईदार सॉस के साथ अटूट रूप से जुड़ गए।
मैक और चीज़ पहली बार संयुक्त राज्य अमेरिका में आए जब थॉमस जेफरसन ने पेरिस में इस व्यंजन का सामना किया और इसके पनीर के आकर्षण में खो गए। घर पर इसे संतोषजनक ढंग से पुन: पेश करने में असमर्थ, जेफरसन ने अपने प्रमुख शेफ, जेम्स हेमिंग्स को पारंपरिक फ्रेंच खाना पकाने में प्रशिक्षित करने वाले पहले अमेरिकी बनने के लिए भेजा।
जेफरसन को यह व्यंजन इतना पसंद आया कि उन्होंने इसे राज्य रात्रिभोज सहित कई रात्रिभोज पार्टियों में परोसा। मैकरोनी और पनीर की पहली अमेरिकी रेसिपी 1824 की किताब द वर्जीनिया हाउसवाइफ में छपी और बाकी, जैसा कि वे कहते हैं, इतिहास है।
क्या मैक और चीज़ कुत्तों के लिए हानिकारक हो सकते हैं?
हालाँकि गंध ने कई कुत्तों को अपराध के लिए प्रेरित किया है, दुर्भाग्य से, मैक और पनीर कुत्ते के लिए स्वस्थ भोजन विकल्प नहीं है। अकेले मसाला, नमक और तेल कई कुत्तों के पेट में दर्द का कारण बन सकते हैं और डेयरी और ग्लूटेन तो और भी अधिक।
लैक्टोज असहिष्णुता
दुर्भाग्य से, कई मनुष्यों की तरह, बहुत सारे कुत्ते भी कुछ हद तक लैक्टोज असहिष्णुता से पीड़ित हैं।
इस सामान्य स्थिति का मतलब है कि किसी प्राणी में उस एंजाइम की अनुपस्थिति है जो दूध शर्करा, या लैक्टोज को तोड़ता है। इस एंजाइम के बिना, अपचित लैक्टोज आंतों में जमा हो जाता है और उल्टी और दस्त का कारण बन सकता है।
यदि आपका कुत्ता बिना पाचन गड़बड़ी के अन्य डेयरी उत्पाद खा सकता है, तो शायद मैक और पनीर के कुछ काटने से बहुत अधिक दर्द नहीं होगा। लेकिन अगर आपका बेचारा कुत्ता लैक्टोज असहिष्णु है, तो उस पनीर और दूध का परिणाम गंदा और असुविधाजनक होगा।
ग्लूटेन असहिष्णुता
मैक और चीज़ भी आमतौर पर विभिन्न प्रकार के गेहूं पास्ता के साथ बनाया जाता है। हालाँकि यह डेयरी की तुलना में कम आम है, कुत्तों में भी समान असुविधाजनक परिणामों के साथ ग्लूटेन असहिष्णुता हो सकती है।
यह भी ध्यान रखना उचित है कि उस पास्ता की गुणवत्ता इस बात पर निर्भर करती है कि वह स्टोर से खरीदा गया है या हाथ से बनाया गया है। कुछ कुत्तों को उन गेहूं उत्पादों को पचाने में अधिक परेशानी होती है जिन्हें ब्लीच किया गया है और अत्यधिक संसाधित किया गया है, भले ही वास्तविक ग्लूटेन एलर्जी हो या नहीं।
कैनाइन ग्लूटेन असहिष्णुता या ग्लूटेन एलर्जी से जुड़े लक्षणों में शामिल हैं:
- डायरिया
- असामान्य वजन घटना
- बालों का झड़ना
- त्वचा में जलन, चकत्ते
कृत्रिम सामग्री, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ
संभवत: आपके कुत्ते को सबसे खराब प्रकार का मैक और पनीर भारी मात्रा में प्रसंस्कृत और डिब्बाबंद पनीर मिल सकता है। यदि यह घर का बना होने के बजाय पैकेज से आता है, तो इसमें कृत्रिम रंग, स्वाद और अन्य सामग्री होने की संभावना अधिक है।
कृत्रिम रंग और परिरक्षक किसी के पाचन तंत्र - मानव या कुत्ते - के लिए अच्छे नहीं हैं, लेकिन अधिकांश कुत्ते अधिक गंभीर रूप से प्रभावित होते हैं, क्योंकि उनका शरीर नई सामग्रियों के लिए अभ्यस्त नहीं होता है।
प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ आमतौर पर दस्त, कब्ज और उल्टी जैसी समस्याओं का कारण बनते हैं। लेकिन कुछ त्वचा में जलन जैसी एलर्जी प्रतिक्रिया भी पैदा कर सकते हैं। हालाँकि, इनमें से कोई भी सामग्री जहरीली नहीं है, और संभवतः इसके सेवन के लिए पशुचिकित्सक के कार्यालय में आपातकालीन यात्रा की आवश्यकता नहीं होगी।
मैक और पनीर खाने वाले कुत्ते की देखभाल कैसे करें
यदि आपका कुत्ता चुपचाप मुंह में मुंह भर लेता है, तो संभावना है कि उसे ज्यादा असुविधा का अनुभव नहीं होगा। हालाँकि, एक कुत्ता जो एक पूरा कटोरा - या उससे अधिक - चिपचिपा, स्वादिष्ट भोजन निगलने में सक्षम है, संभवतः बीमार हो जाएगा।
सबसे पहले, घबराओ मत। जब तक आपके मैक और पनीर में कुत्ते-विषैले तत्व (जैसे, प्याज, लहसुन, मैकाडामिया नट्स के टुकड़े) नहीं मिलाए जाते, यह अत्यधिक संभावना नहीं है कि आपको आपातकालीन पशु चिकित्सक के पास जाने की आवश्यकता है।
अपने कुत्ते के ऊर्जा स्तर और मल त्याग पर ध्यान दें। यदि संभव हो तो घर पर ही रहें, क्योंकि आपके कुत्ते को उल्टी और दस्त जैसी कुछ गैस्ट्रिक परेशानी होने की संभावना होगी। भरपूर ताज़ा, साफ़ पानी उन्हें हाइड्रेटेड रखने में मदद करेगा।
अपने कुत्ते को इच्छा होने पर बाहर जाने का पर्याप्त अवसर प्रदान करें। इस तरह आपका कुत्ता अपने पेट की ऐंठन से निपटने में अधिक आरामदायक होगा, और उम्मीद है, आपको अगले दिन कालीन को भाप से साफ नहीं करना पड़ेगा!
कुत्तों के लिए स्वस्थ वैकल्पिक उपचार
सिर्फ इसलिए कि एक कुत्ता कुछ खा सकता है, इसका मतलब यह नहीं है कि उसे ऐसा करना चाहिए। लेकिन अगर आपका कुत्ता भीख माँगने वाला है और आप उसे अपने मामले से हटाना चाहते हैं, तो कुछ स्वस्थ वैकल्पिक उपचारों पर विचार करें:
- बेक्ड शकरकंद
- कच्ची या पकी और बिना पकाई हुई गाजर, ब्रोकोली, या स्क्वैश
- कच्चा अनानास, केला, या लाल शिमला मिर्च
- पूरी तरह से पकी और बिना मसाले वाली मछली या झींगा
आपके पशुचिकित्सक के पास आपके मैक और पनीर को फ़िडो के साथ साझा करने के स्वस्थ विकल्पों के लिए और भी अधिक सुझाव होंगे।
अपने कुत्ते को मैक और पनीर खिलाने पर अंतिम विचार
इसकी लंबी और छोटी बात यह है कि मैक और पनीर कुत्तों के लिए बिल्कुल अस्वास्थ्यकर है।
और चाहे वह डेयरी, ग्लूटेन, कृत्रिम सामग्री, या संयोजन हो, इस बात की काफी संभावना है कि उन चीज़ों को खाने के परिणामस्वरूप आपके कुत्ते को दर्दनाक (और शर्मनाक!) गैस्ट्रिक संकट हो सकता है। नूडल्स.
उन पिल्ला कुत्ते की आंखों को ना कहना मुश्किल है। लेकिन अपने चार पैरों वाले सबसे अच्छे दोस्त पर एक उपकार करें और उनके साथ अपना सुनहरा, चिपचिपा, पनीर-स्वादिष्ट आरामदायक भोजन साझा न करें।
