लौंग एक मसाला है जिसका उपयोग हजारों वर्षों से पाक और औषधीय दोनों उद्देश्यों के लिए किया जाता रहा है। छोटी, लाल-भूरे रंग की फूलों की कलियों में एक विशिष्ट मीठा और मसालेदार स्वाद होता है। लेकिन क्या कुत्तों के लिए लौंग खाना सुरक्षित है?
पेट पॉइज़न हेल्पलाइन के अनुसार, लौंग में यूजेनॉल नामक एक यौगिक होता है, जो बिल्लियों में लिवर विषाक्तता का कारण बन सकता है क्योंकि उनके लिवर में इस यौगिक को चयापचय करने और खत्म करने के लिए एक आवश्यक एंजाइम की कमी होती है। कुत्तों में एंजाइम की कमी नहीं होती है, लेकिन लौंग और लौंग के तेल की अधिक मात्रा के संपर्क में आने पर उनमें भी स्वास्थ्य समस्याएं विकसित होने का खतरा होता है।इस वजह से, आपके कुत्ते को लौंग खाने की सलाह नहीं दी जाती है।
आइए कुत्तों के लिए लौंग के सेवन के संभावित खतरों के बारे में विशेषज्ञ क्या कहते हैं, इस पर करीब से नज़र डालें।
क्या लौंग का सेवन कुत्तों के लिए सुरक्षित है?
लौंग पाक कला जगत में एक लोकप्रिय मसाला है और इसका उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में किया जाता है। इसमें एक तेज़, मीठा तीखा स्वाद और सुगंध है, यही कारण है कि इसे अक्सर भोजन में स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है। लौंग का उपयोग पाउडर के रूप में या साबुत कलियों के रूप में किया जा सकता है और इसे तेल और अर्क में भी मिलाया जा सकता है।
हालाँकि, कुत्तों (और बिल्लियों) के लिए लौंग का खतरा इतना नहीं है कि वे आपके स्वादिष्ट कद्दू मसाला लट्टे का एक बड़ा चम्मच चाट लें। समस्या मुख्य रूप से साबुत लौंग खाने या लौंग के तेल के संपर्क में आने से आती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इस मसाले में यूजेनॉल नामक एक यौगिक होता है जो पालतू जानवरों में यकृत विषाक्तता का कारण बन सकता है, हालांकि बिल्लियों में जोखिम अधिक होता है।
लौंग तेल विषाक्तता और यूजेनॉल
यूजेनॉल एक फिनोल है जो लौंग के तेल सहित कुछ आवश्यक तेलों में मौजूद होता है। यद्यपि यूजेनॉल को मनुष्यों में सूजन-रोधी, रोगाणुरोधी और एनाल्जेसिक गुणों के रूप में पहचाना जाता है, यह यौगिक यकृत के समुचित कार्य के लिए जिम्मेदार एंजाइमों में हस्तक्षेप कर सकता है और संभावित रूप से इसे नुकसान पहुंचा सकता है। यह त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली में गंभीर जलन भी पैदा कर सकता है।
लौंग के तेल जैसे आवश्यक तेलों के संपर्क में आने से बिल्लियों को स्वास्थ्य समस्याओं से पीड़ित होने का अधिक खतरा होता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि उनका लीवर एक आवश्यक एंजाइम की कमी के कारण इन तेलों में मौजूद कुछ यौगिकों को चयापचय करने में असमर्थ है।
कुत्तों में बिल्लियों की तरह एंजाइम की कमी नहीं होती है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आवश्यक तेल उनके लिए सुरक्षित हैं। वास्तव में, कुत्तों के लिए सबसे आम आवश्यक तेल विषाक्तता चाय के पेड़ का तेल, पेनिरॉयल, विंटरग्रीन तेल और पाइन तेल हैं।
लौंग और उसके व्युत्पन्नों के संबंध में, वर्तमान में यह निर्धारित करने के लिए पर्याप्त डेटा नहीं है कि यूजेनॉल की कितनी मात्रा कुत्ते के लिए एक गंभीर समस्या बन जाती है।
वर्तमान में हमारे पास एकमात्र वैज्ञानिक संदर्भ 1950 में चार कुत्तों पर किए गए विषाक्तता अध्ययन से आया है। अध्ययन में शामिल दो कुत्तों की पेट की नली में अत्यधिक मात्रा में यूजेनॉल देने के बाद मृत्यु हो गई।
इस प्रकार, जबकि आपके कुत्ते को यूजेनॉल की इतनी खुराक तक पहुंचने के लिए पर्याप्त लौंग खाने की संभावना नहीं है, सुरक्षित रहने के लिए, अपने कुत्ते साथी को इस मसाले वाली कोई भी चीज़ देने से बचना सबसे अच्छा है।
अगर आपको लगे कि आपके कुत्ते ने लौंग खा ली है तो क्या करें
यदि आपको संदेह है कि आपके कुत्ते ने बड़ी मात्रा में लौंग खा ली है, तो तत्काल पशु चिकित्सा देखभाल लेना महत्वपूर्ण है। आपका पशुचिकित्सक विषाक्तता की गंभीरता का आकलन करने और यदि आवश्यक हो तो उपचार प्रदान करने में सक्षम होगा।
इसके अतिरिक्त, यदि आपका कुत्ता किसी भी प्रकार के आवश्यक तेल के संपर्क में आया है, तो यह अत्यधिक अनुशंसित है कि आप उचित सलाह के लिए पालतू जहर हेल्पलाइन से परामर्श लें। उत्तरी अमेरिका में 800-213-6680 पर कॉल करके पेट पॉइज़न हेल्पलाइन उपलब्ध है।
5 स्वस्थ व्यंजन जो आपके पिल्ला को खुश कर देंगे
संतुलित भोजन जो पोषक तत्वों से भरपूर हो और सही मात्रा में दिया जाए, कुत्तों के लिए सर्वोत्तम संभव आहार है। हालाँकि, यदि आप अपने प्यारे कुत्ते को कभी-कभार दावत देना चाहते हैं, तो स्वस्थ, पशुचिकित्सक द्वारा अनुमोदित विकल्प मौजूद हैं। किसी भी स्थिति में, सुनिश्चित करें कि ये व्यंजन आपके पालतू जानवर के आहार के 5 से 10% से अधिक का प्रतिनिधित्व नहीं करते हैं।
अंतिम विचार
यूजेनॉल लौंग और लौंग के तेल में पाया जाने वाला एक यौगिक है जो मानव स्वास्थ्य पर अपने लाभों के लिए जाना जाता है, जैसे सूजन और दर्द को कम करना। हालाँकि, पालतू जानवरों में इसके सेवन से जुड़े संभावित खतरे हैं, जैसे कि यकृत विषाक्तता। हालाँकि ये जोखिम बिल्लियों में अधिक हैं, लेकिन अपने कुत्ते को लौंग, विशेष रूप से लौंग के तेल वाले किसी भी उत्पाद के संपर्क में लाने से बचना सबसे अच्छा है।
यदि आप अपने कुत्ते को पुरस्कृत करना चाहते हैं, तो कद्दू मसाला पप्पुकिनो की तुलना में कई स्वस्थ और सुरक्षित उपचार विकल्प हैं!
