दालचीनी - एक क्लासिक मसाला जिसे हममें से ज्यादातर लोग गर्म नाश्ते के भोजन या मीठी, स्वादिष्ट मिठाई के ऊपर छिड़कना पसंद करते हैं। लेकिन क्या हमारे कुत्ते मौज-मस्ती में हिस्सा ले सकते हैं?
संक्षिप्त उत्तर: हाँ, कुत्ते दालचीनी खा सकते हैं। नहीं, यह विषैला नहीं है
ऐसा कहा जा रहा है कि, अपने कुत्ते को दालचीनी खिलाना या उन्हें इसे खाने की अनुमति देना उचित नहीं है। बड़ी मात्रा में, पिसी हुई दालचीनी, दालचीनी का तेल, और दालचीनी की छड़ें आपके प्यारे दोस्त को परेशान कर सकती हैं - आमतौर पर गैस्ट्रिक, लेकिन संभवतः त्वचा या फेफड़ों में जलन के रूप में भी।
दालचीनी पोषण और मजेदार तथ्य
जबकि आप दालचीनी को सेब पाई में उपयोग किए जाने वाले मसाले के रूप में सोच सकते हैं, दालचीनी वास्तव में कई पेड़ प्रजातियों के साथ-साथ उनसे बने रसोई मसाले का बड़ा नाम है।
सिनामोमम जीनस के दो मुख्य पेड़ हैं जिनसे मसाला बनाया जाता है। कुछ हद तक दुर्लभ, "असली दालचीनी" का पेड़ जिसे सिनामोमम वेरम और अधिक सामान्य और सस्ता सिनामोमम कैसिया के नाम से जाना जाता है। "असली दालचीनी" बांग्लादेश, म्यांमार, श्रीलंका और भारत की मूल निवासी है। कैसिया चीन का मूल निवासी है।
ये पेड़ और उनसे प्राप्त मसाला, पूरे इतिहास में अत्यधिक मूल्यवान रहा है। दालचीनी को 2000 ईसा पूर्व प्राचीन मिस्रवासियों द्वारा प्रलेखित और उपयोग किया गया था, और प्राचीन यूनानियों और रोमनों द्वारा भी इसकी सराहना की गई थी। दालचीनी सिर्फ एक मसाले से कहीं अधिक थी; इसे राजपरिवार और देवताओं के लिए उपयुक्त उपहार माना जाता था!
कुत्तों के लिए दालचीनी के स्वास्थ्य लाभ
फायदा यह है कि दालचीनी कुत्तों के लिए जहरीली नहीं है, लेकिन नकारात्मक पक्ष यह है कि आपके प्यारे दोस्त के लिए इसका कोई विशेष पोषण लाभ नहीं है। दालचीनी में आयरन, कैल्शियम और पोटेशियम की मात्रा नगण्य होती है, लेकिन ज्यादातर यह मानव उपभोग के लिए एक गर्म और तीखा स्वाद है।
और जैसा कि कई कुत्ते के मालिक जानते हैं, जब अपने कुत्ते को खिलाने की बात आती है तो आमतौर पर स्वाद से बचना सबसे अच्छा होता है। निश्चित रूप से, थोड़ी सी दालचीनी के साथ शकरकंद आपको स्वादिष्ट लगते हैं, लेकिन अपने पिल्ले को साबुत भोजन खिलाते समय उन्हें पूरी तरह से बिना मसाले के परोसना हमेशा सबसे सुरक्षित होता है।
क्या दालचीनी कुत्तों के लिए हानिकारक हो सकती है?
दालचीनी कुत्तों के लिए जहरीली नहीं है, इसलिए यदि आप अपने पिल्ला को अपना पसंदीदा दलिया मसाला निगलते हुए पाते हैं तो आपको घातक प्रभावों से पीड़ित होने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं होगी।
हालाँकि, पेट पॉइज़न हेल्पलाइन के अनुसार, बड़ी मात्रा में पिसी हुई दालचीनी या दालचीनी में मौजूद तेल (चाहे शुद्ध आवश्यक तेल या दालचीनी की छड़ियों पर मौजूद) कुत्तों और मनुष्यों दोनों में त्वचा में जलन और पाचन परेशान कर सकते हैं। यदि कोई कुत्ता दालचीनी की छड़ें चबाता है, पीसकर खाता है, या आवश्यक तेल के रूप में खाता है तो इससे मुंह में जलन हो सकती है।
कभी-कभी जब कोई कुत्ता पिसी हुई दालचीनी खाता है, तो वह उसमें से कुछ दालचीनी भी निगल लेता है। इससे उनके फेफड़ों में जलन हो सकती है, जिससे खांसी और दम घुट सकता है, या यहां तक कि सांस लेने में भी कठिनाई हो सकती है। पेट पॉइज़न हेल्पलाइन भी चेतावनी देती है कि अत्यधिक मात्रा में दालचीनी खाने से उल्टी, दस्त और अनियमित हृदय गति हो सकती है।
यदि आपका कुत्ता दालचीनी खाता है तो क्या करें
सबसे पहले, घबराओ मत। इसके बाद यह पता लगाने की कोशिश करें कि आपके कुत्ते ने कितना खाया है, और कितने समय पहले उन्होंने उसे सूंघा था, और क्या यह उनकी नाक, फेफड़ों आदि में चला गया है।
फिर अतिरिक्त चिंताओं, अपने पिल्ला की मदद करने के सुझावों के बारे में जांच करने के लिए अपने पशुचिकित्सक को कॉल करें, और यदि आप कोई व्यवहार परिवर्तन देखते हैं तो उन्हें बताएं।
हालाँकि आपको अपने कुत्ते को आपातकालीन कक्ष में ले जाने की आवश्यकता नहीं होगी, यदि वे एक चम्मच से अधिक खा लेते हैं तो संभवतः आपके पास एक परेशान पेट वाला पिल्ला होगा।कम से कम अगले कुछ घंटों के लिए अपने कुत्ते के साथ अवश्य रहें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि जब भी आवश्यकता हो तो वे बाथरूम में जा सकें!
जायफल के बारे में क्या?
जायफल, एक समान रंग का मसाला जो दालचीनी के समान कई व्यंजनों में उपयोग किया जाता है, कुत्तों के लिए जहरीला है। इसमें मौजूद विष को मिरिस्टिसिन कहा जाता है, और यह हृदय गति में वृद्धि, भटकाव, मतिभ्रम, पेट में दर्द, उच्च रक्तचाप, शुष्क मुंह और दौरे का कारण बन सकता है।
मिरिस्टिकिन खाने से लक्षण 48 घंटे तक रह सकते हैं। कुत्तों में विषाक्तता पैदा करने के लिए पके हुए माल और भोजन के माध्यम से पर्याप्त मात्रा में जायफल का सेवन करना लगभग असंभव है, लेकिन अगर बड़ी मात्रा में पिसा हुआ जायफल खाया जाए तो यह खतरनाक हो सकता है। यदि आपका कुत्ता पिसा हुआ जायफल या बीज खाता है तो तुरंत अपने पशु चिकित्सक को बुलाएँ।
अपने कुत्ते को दालचीनी खिलाने पर अंतिम विचार
तो, क्या आपको अपने कुत्ते को दालचीनी खिलानी चाहिए? नहीं, वास्तव में नहीं।
यह आम तौर पर एक घटक के रूप में सुरक्षित है, इसलिए यदि आपके पिल्ला के पसंदीदा कुत्ते के भोजन में थोड़ी सी दालचीनी है तो चिंता करने की कोई जरूरत नहीं है।हालाँकि, सीधी दालचीनी की बड़ी मात्रा के सेवन से असुविधाजनक दुष्प्रभाव हो सकते हैं, इसलिए उन्हें दालचीनी की छड़ें, पिसी हुई दालचीनी, या दालचीनी के आवश्यक तेल खाने न दें।
और किसी भी हालत में आपको अपने कुत्ते को "दालचीनी चुनौती" का प्रयास नहीं करने देना चाहिए। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि वे डॉग पार्क में फ़िदो को कितना प्रभावित करना चाहते हैं।
