बेकन अधिकांश मनुष्यों का पसंदीदा भोजन है और मुंह में पानी ला देने वाले नाश्ते का प्रमुख हिस्सा है। गुणवत्तापूर्ण मांस आपके कुत्ते के आहार का एक अनिवार्य हिस्सा है, और दुबले मांस और अंग मांस में आवश्यक अमीनो एसिड, विटामिन और वसा होते हैं जो आपके कुत्ते के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। लेकिन बेकन के बारे में क्या? आपका कुत्ता भी उतना ही बेकन पसंद करेगा जितना आप करते हैं, लेकिन क्या बेकन कुत्तों के लिए सुरक्षित है?
संक्षिप्त उत्तर हां है, कम मात्रा में बेकन आपके कुत्ते के लिए ठीक हैलेकिन असली सवाल यह है कि क्या आपको अपने कुत्ते मित्र को बेकन देना चाहिएइस लेख में, हम संभावित स्वास्थ्य समस्याओं पर एक नज़र डालेंगे और यह भी देखेंगे कि क्या आपके कुत्ते को बेकन देना कुल मिलाकर एक अच्छा विचार है।
बेकन वास्तव में क्या है?
बेकन सूअर का नमक-युक्त टुकड़ा है जो आमतौर पर सूअर के पेट या कम वसायुक्त पीठ के टुकड़ों से बनाया जाता है। अधिकांश बेकन साइड कट से होता है - जो बहुत वसायुक्त होता है - लेकिन बैक या लोइन बेकन भी काफी लोकप्रिय और कम वसायुक्त होता है, जिसमें अधिक हैम जैसी बनावट और स्वाद होता है।
बेकन मांस के कटे हुए टुकड़ों को नमक, मसाला और कभी-कभी चीनी में डालकर और फिर उन्हें हल्का सा धूम्रपान करके बनाया जाता है। धूम्रपान कम आंच पर होता है, इतना कम कि बेकन पक न जाए लेकिन विशिष्ट स्वाद जोड़ने के लिए पर्याप्त है। वाणिज्यिक बेकन में विभिन्न संरक्षक और बड़ी मात्रा में नमक भी हो सकता है और आमतौर पर यह लगभग एक तिहाई वसा होता है।
बेकन खाने के स्वास्थ्य जोखिम
आपके कुत्ते को खाना पकाने वाले बेकन की अनूठी गंध उतनी ही पसंद आएगी जितनी आपको, और उन्हें स्वाद देने के लिए प्रलोभित होना आसान है। आख़िरकार यह मांस है, है ना? स्वस्थ, दुबला मांस आपके कुत्ते के आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, लेकिन बेकन वसा और ग्रीस से भरा होता है, जो दोनों आपके कुत्ते के लिए अच्छे नहीं हैं और बड़ी मात्रा में, पाचन संबंधी समस्याएं पैदा कर सकते हैं।आपके कुत्ते को बेकन खिलाने से जुड़े संभावित जोखिम यहां दिए गए हैं।
- अपने कुत्ते को बेकन खिलाने में मुख्य चिंता अग्नाशयशोथ है। यह रोग अग्न्याशय की सूजन के कारण होता है और तब हो सकता है जब आपका कुत्ता बहुत अधिक वसायुक्त भोजन खाता है। अग्न्याशय आपके कुत्ते को भोजन पचाने में मदद करने के लिए पाचन एंजाइम जारी करने के लिए जिम्मेदार है। जब ये एंजाइम सामान्य रूप से कार्य कर रहे होते हैं, तो वे केवल छोटी आंत में सक्रिय होते हैं, लेकिन अग्नाशयशोथ के साथ, वे सीधे सक्रिय हो जाते हैं, जिससे अग्न्याशय और आसपास के अंगों को गंभीर नुकसान होता है। यह छोटी नस्लों में अधिक आम है, लेकिन बड़ी नस्लें भी उच्च वसा वाले आहार से प्रभावित हो सकती हैं। इस बीमारी के लक्षणों में मतली, उल्टी, सुस्ती और दस्त शामिल हैं। अग्नाशयशोथ का इलाज आमतौर पर आसानी से किया जा सकता है, लेकिन इसे पूरी तरह से रोका जा सकता है, और बेकन जैसे बहुत अधिक वसायुक्त खाद्य पदार्थों से परहेज करना आवश्यक है।
- बेकन में उच्च मात्रा में सोडियम संरक्षित होता है, जो आपके कुत्ते के लिए स्वास्थ्य समस्याओं, अर्थात् पेट फूलना, का कारण बन सकता है।बहुत अधिक नमक आपके कुत्ते में अत्यधिक प्यास पैदा कर सकता है, और वे खुद को तृप्त करने के लिए बड़ी मात्रा में पानी पीएंगे। इससे अतिरिक्त तरल पदार्थ और गैस का निर्माण होता है, जो चरम मामलों में, गैस्ट्रिक मरोड़ का कारण बन सकता है, जो अक्सर घातक स्थिति होती है।
- स्वाद और परिरक्षक।नमक के अलावा, बेकन को अक्सर अन्य स्वाद और परिरक्षकों के साथ पैक किया जाता है। लहसुन और प्याज पाउडर, काली मिर्च, और चीनी बेकन पर उपयोग किए जाने वाले कुछ सामान्य स्वाद हैं, इनमें से कोई भी आपके कुत्ते के लिए अच्छा नहीं है।
- कुछ उपचारित मांस को विश्व स्वास्थ्य संगठन द्वारा कैंसरकारी माना जाता है क्योंकि उनमें धूम्रपान और इलाज की प्रक्रिया के दौरान नाइट्रेट मिलाए जाते हैं। इन नाइट्रेट्स का मनुष्यों और कुत्तों दोनों में कैंसर, हृदय और यकृत रोग से संभावित संबंध है।
कच्चे सूअर और बेकन के बारे में क्या?
कच्चा भोजन आहार पिछले कुछ वर्षों में कुत्ते के मालिकों के बीच एक लोकप्रिय लेकिन विवादास्पद आहार बन गया है, और आहार में अक्सर कच्चा मांस शामिल होता है।हालाँकि, कच्चे मांस में संभावित खतरे हैं, खासकर सूअर का मांस। कच्चे सूअर के मांस, अर्थात् साल्मोनेला और ई. कोली बैक्टीरिया और ट्राइचिनेला स्पाइरालिस जैसे परजीवियों के साथ जीवाणु संदूषण एक वास्तविक जोखिम है। ट्राइकिनोसिस इस राउंडवॉर्म परजीवी के कारण होता है और सूजन, दस्त और उल्टी सहित कई हानिकारक लक्षण पैदा कर सकता है।
क्या कोई लाभ है?
बेकन में ऐसे कोई पोषक तत्व नहीं हैं जो आपके कुत्ते को स्वस्थ विकल्पों से नहीं मिल सकते। बेकन में प्रोटीन और वसा अन्य स्वास्थ्यप्रद मांस उत्पादों के साथ-साथ अधिकांश अच्छी गुणवत्ता वाले व्यावसायिक खाद्य पदार्थों में भी आसानी से पाए जाते हैं।
अंतिम विचार
हालाँकि आपके कुत्ते को बेकन की गंध और स्वाद पसंद आएगा, और कभी-कभार थोड़ी मात्रा शायद ठीक होगी, हम अनुशंसा करते हैं कि अपने कुत्ते को बेकन बिल्कुल भी न दें। अधिकांश कुत्तों के पाचन तंत्र के लिए उच्च वसा और सोडियम सामग्री बहुत अधिक है, और यदि बेकन नियमित रूप से दिया जाता है, तो यह आपके कुत्ते के लिए गंभीर स्वास्थ्य जटिलताएं पैदा कर सकता है।
जब आप बेकन नाश्ता बना रहे हों तो उन याचना भरी आंखों से बचना मुश्किल है, लेकिन आपके कुत्ते को देने के लिए कई स्वास्थ्यवर्धक विकल्प मौजूद हैं।
