क्रेफ़िश को कई नामों से जाना जाता है। आप उन्हें क्रॉडैड्स, क्रॉफ़िश, या याबीज़ भी कहते हुए सुनेंगे। उनका उपनाम जो भी हो, उन्हें भोजन की विशिष्ट ज़रूरतें होती हैं, चाहे वे अपने मूल निवास स्थान में हों या किसी टैंक में। पूर्व व्यापक रूप से भिन्न होता है और जो उपलब्ध है उसे प्रभावित करता है।
क्रेफ़िश फ़ाइलम आर्थ्रोपोडा का हिस्सा हैं, जिसमें कीड़े जैसी अकशेरुकी प्रजातियों की एक विशाल श्रृंखला शामिल है। क्रेफ़िश जिस उपफ़ाइलम से संबंधित है वह क्रस्टेशियन है। उस समूह में कई परिचित प्रजातियाँ शामिल हैं, जैसे झींगा और झींगा मछली।
दुनिया भर में 640 से अधिक क्रेफ़िश प्रजातियाँ मौजूद हैं। इनमें दो सुपरफ़ैमिली शामिल हैं: उत्तरी गोलार्ध का एस्टाकोइडिया और दक्षिणी गोलार्ध का पैरास्टाकोइडिया।
एस्टाकोइडिया सुपरफैमिली में शामिल हैं:
- एस्टासिडे परिवार
- कैम्बरिडे परिवार
- कैम्बरोइडिडे परिवार
प्रत्येक परिवार ग्लोब पर एक विशेष क्षेत्र पर कब्जा करता है। वे क्रमशः हैं:
- पश्चिमी उत्तरी अमेरिका और यूरोप
- कनाडा, उत्तरी अमेरिका और मध्य अमेरिका
- पूर्वी एशिया
पैरास्टाकोइडिया में एक परिवार, पैरास्टासिडा शामिल है, जिसकी न्यूजीलैंड, ऑस्ट्रेलिया, दक्षिण अमेरिका और दक्षिण महासागर के अन्य देशों में 170 से अधिक प्रजातियां हैं।
दुनिया भर में क्रेफ़िश
कैम्बरिडे तीन परिवारों में सबसे बड़ा है, जिसमें 330 से अधिक मौजूदा या जीवित प्रतिनिधि शामिल हैं। एस्टासिडे की 13 प्रजातियाँ हैं, जबकि कैम्बरोइडिडे की केवल छह प्रजातियाँ हैं।ये संख्याएँ बताती हैं कि हम कैम्बारिडे परिवार के साथ आहार में सबसे बड़ी विविधता देखेंगे। यदि आप इसकी सीमा पर विचार करें, तो इस समूह की प्रजातियाँ पारिस्थितिक तंत्र और आवास की एक विस्तृत श्रृंखला पर कब्जा करती हैं। यह विविध आहार की ओर इशारा करता है।
जंगली क्रेफ़िश का आहार
क्रेफ़िश सर्वाहारी हैं, जिसका अर्थ है कि वे पौधे और मांस दोनों खाएंगे। बाद वाला शब्द प्रोटीन स्रोतों की एक विस्तृत श्रृंखला को कवर करता है, जिसमें कीड़े, जलीय क्रस्टेशियंस, घोंघे और यहां तक कि कीड़े भी शामिल हैं। यह उस स्थान का कार्य है जहां ये क्रस्टेशियंस रहते हैं। ये जानवर इस हद तक भूखे खाने वाले होते हैं कि वे विनाशकारी आक्रामक प्रजाति बन सकते हैं।
क्रेफ़िश किसी भी तरह से नख़रेबाज़ नहीं होती। यह सामान्यवादी रणनीति इन प्रजातियों को एक विकासवादी लाभ देती है जो उन्हें कुत्ते-खाने-कुत्ते की दुनिया में जीवित रहने में मदद करती है। क्रेफ़िश घूंसे से लुढ़क सकती है और फिर भी अपनी पोषण संबंधी ज़रूरतें पूरी कर सकती है। एक प्रजाति जो एक भोजन में माहिर है, बैकअप योजना के बिना असुरक्षित है।
एस्टासिडे
एस्टासिडे परिवार पूरे यूरोपीय महाद्वीप, कनाडा के कुछ हिस्सों और प्रशांत तट पर विविध प्रकार के आवासों में रहता है। अधिकांश प्रजातियाँ मीठे पानी की हैं, हालाँकि कुछ खारे पानी में भी रहती हैं। ये क्षेत्र उनके आहार और शिकार आधार को प्रभावित करते हैं। कुछ प्रजातियों का आहार उनकी उम्र के आधार पर अलग होता है। उदाहरण के लिए, युवा ऑस्ट्रोपोटामोबियस टोरेंटियम पशु प्रोटीन खाते हैं, जबकि वयस्क पौधे पसंद करते हैं।
कैम्बरिडे
कैम्बेरिडे परिवार 400 से अधिक प्रजातियों के साथ अब तक के तीन क्रेफ़िश समूहों में सबसे बड़ा है। उत्तरी अमेरिका अकेले 330 से अधिक लोगों का घर है। इतने सारे सदस्यों के साथ, इन क्रस्टेशियंस के आहार में कई खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं। वे कीड़े, छोटी मछलियाँ और घोंघे और क्लैम जैसे मोलस्क खाएँगे। चूँकि वे सर्वाहारी हैं, क्रेफ़िश वनस्पति और सड़ने वाले कार्बनिक पदार्थों पर भी भोजन करेंगी।
कैम्बरोइडिडे
कैम्बरोइडिडे परिवार सबसे छोटा समूह है, जिसमें केवल छह जीवित प्रजातियाँ हैं। वे अक्सर संकीर्ण दायरे में रहते हैं और केवल कुछ ही देशों में प्रचलित हैं। इसलिए, उनके आहार में खाद्य पदार्थों में समान विविधता के साथ समान विशेषज्ञता दिखाई देती है। उल्लेखनीय है कि इस समूह में एशिया में पाई जाने वाली एकमात्र प्रजाति शामिल है।
पैरास्टासिडे
पैरास्टासिडे परिवार विभिन्न प्रकार के आवासों में रहता है, कुछ प्रजातियाँ अंटार्कटिका में भी पाई जाती हैं। दिलचस्प बात यह है कि अफ्रीकी महाद्वीप पर कोई भी नहीं है और न ही उत्तरी गोलार्ध में कोई जीवित प्रतिनिधि हैं। उनके मूल निवासों की विविधता का मतलब है कि इन क्रस्टेशियंस का आहार खाद्य पदार्थों के समान रूप से व्यापक स्पेक्ट्रम को प्रतिबिंबित करेगा।
कैप्टिव क्रेफ़िश का आहार
ये क्रस्टेशियंस अवसरवादी फीडर हैं जो मछली सहित जो कुछ भी मिलेगा उसे खा लेंगे। यह तथ्य इसमें एक भूमिका निभाएगा कि आपके क्रेफ़िश के एक्वेरियम में कौन से टैंक साथी जोड़े जाएं।
क्रेफ़िश को आप जो देते हैं उसे खाना उनके पर्यावरण पर निर्भर करता है। अपने जंगली समकक्षों की तरह, वे रात्रिचर जानवर हैं। आपको उन्हें दिन के दौरान छिपने के लिए आश्रय प्रदान करना चाहिए। शोध से पता चला है कि तनाव इन क्रस्टेशियंस को भी प्रभावित कर सकता है, जो बदले में उनकी भूख को प्रभावित कर सकता है।
उपयुक्त खाद्य पदार्थ जो आप अपनी क्रेफ़िश को दे सकते हैं उनमें वे चीज़ें शामिल हैं जिन्हें आप अन्य निचले फीडर देंगे, जैसे प्लीको वेफर्स, सिंकिंग पेलेट्स और साग। वे मटर और पालक जैसी सब्जियाँ आसानी से खा लेंगे। वे जीवित एक्वैरियम पौधे भी खाएंगे। हालाँकि, क्रेफ़िश आपके टैंक में लगाए गए सभी पौधों को नष्ट कर सकती है।
क्रेफ़िश गर्मियों की शुरुआत में अपनी त्वचा को पिघला देती हैं और छोड़ देती हैं। लेकिन इसे हटाने का लालच न करें. ये क्रस्टेशियंस इसमें मौजूद कैल्शियम को वापस पाने के लिए इसका छोटा सा काम करेंगे।
अंतिम विचार
क्रेफ़िश कई मायनों में दिलचस्प जीव हैं।उनका इतिहास लगभग 265 मिलियन वर्ष पहले प्रारंभिक ट्राइसिक काल तक जाता है। उन्होंने विभिन्न प्रकार के आवासों को अपना लिया है और अभी भी उन जंगली लक्षणों को एक्वेरियम में लाते हैं। यदि एक बात निश्चित है, तो आपको अपनी क्रेफ़िश को खिलाने में कोई समस्या नहीं होगी।
