क्या आप हर सप्ताह टैको मंगलवार का इंतजार करते हैं? हम निश्चित रूप से करते हैं! लेकिन क्या होगा यदि आपका कुत्ता गुआकामोल के उस बचे हुए कटोरे को घूर रहा है? क्या आप अपने कुत्ते को विशेष उपहार के रूप में उसके किबल के ऊपर कुछ गुआकामोल खिला सकते हैं?
गुआकामोल निश्चित रूप से मनुष्यों के लिए एक स्वस्थ और स्वादिष्ट डिप है, लेकिन हमारे कुत्ते मित्रों के लिए यह सच नहीं है।अच्छी खबर यह है कि कम मात्रा में गुआकामोल आपके कुत्ते को बहुत अधिक नुकसान नहीं पहुंचाएगा, जब तक कि मिश्रण में प्याज या लहसुन न हो।
हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि यह कुछ ऐसा है जिसे आपको सक्रिय रूप से उन्हें खिलाना चाहिए।
गुआकामोल के बारे में तथ्य
गुआकामोल का पता 16वीं सदी में एज़्टेक्स के समय से लगाया जा सकता है और इसे पूरे लैटिन अमेरिका में खाया जाता था। गुआकामोल नाम एज़्टेक शब्द "अहुआका-हुल्ली" से लिया गया है, जिसका अनुवाद "एवोकैडो सॉस" होता है।
गुआकामोल का मुख्य घटक, निश्चित रूप से, एवोकैडो है! ये फल कैरोटीनॉयड, विटामिन, खनिज और स्वस्थ वसा का एक समृद्ध स्रोत हैं।
राष्ट्रीय गुआकामोल दिवस 16 सितंबर है, जो मैक्सिकन स्वतंत्रता दिवस के समान दिन है।
सुपर बाउल रविवार को, अमेरिका को लगभग 53 मिलियन पाउंड का स्वादिष्ट गुआकामोल मिलता है!
क्या गुआकामोल कुत्तों के लिए खाना ठीक है?
रेसिपी के आधार पर, गुआकामोल में आमतौर पर एवोकैडो, प्याज, नमक, लहसुन, टमाटर, नीबू या नींबू का रस, सीताफल, अजमोद, और जीरा या लाल मिर्च जैसे मसाले होते हैं।
आइए उनमें से प्रत्येक सामग्री पर एक नजर डालें और पता लगाएं कि क्या वे कुछ ऐसे हैं जो आपके कुत्ते के खाने के लिए ठीक हैं।
एवोकैडो
यह आश्चर्यजनक लग सकता है, लेकिन एवोकैडो कुत्तों के खाने के लिए उतना अच्छा नहीं है।
एवोकाडो में पर्सिन नामक विष होता है, हालांकि एवोकाडो के विभिन्न भागों में इसका स्तर अलग-अलग होता है। कुत्ते आम तौर पर पर्सिन से बुरी तरह प्रभावित नहीं होते हैं, इसलिए गुआकामोल की थोड़ी मात्रा हानिकारक नहीं होनी चाहिए, लेकिन यह व्यक्तिगत कुत्ते की पर्सिन के प्रति संवेदनशीलता पर भी निर्भर करेगा।
एवोकैडो को पालतू जहर हेल्पलाइन पर कुत्तों के लिए हल्के जहर के रूप में सूचीबद्ध किया गया है।
कुत्तों में पर्सिन विषाक्तता के लक्षणों में शामिल हो सकते हैं:
- उल्टी
- डायरिया
- सांस संबंधी समस्या
- नाक बंद
- हृदय के आसपास तरल पदार्थ जमा होना
पके एवोकैडो में पर्सिन की मात्रा कम होती है, और आमतौर पर, उत्तम गुआकामोल बनाने के लिए केवल इन्हीं का उपयोग किया जाता है। फिर भी, आप अभी भी यह तय कर सकते हैं कि अपने कुत्ते को किसी भी प्रकार के एवोकैडो के पास छोड़ना बहुत अधिक जोखिम है।
अपने कुत्ते को बचे हुए गुआकामोल के एक बड़े कटोरे को खाने से रोकने का एक और कारण यह है कि एवोकैडो की उच्च वसा सामग्री अग्नाशयशोथ को ट्रिगर कर सकती है।
कुछ लोग गुआकामोल में मौजूद एवोकाडो को हवा के संपर्क में आने पर भूरा होने से बचाने के लिए एवोकैडो के गुठली को कटोरे के बीच में रख देते हैं। यह गड्ढा कुत्तों के लिए खतरा पैदा कर सकता है क्योंकि अगर वे इसे निगल लेते हैं, तो उनके गले, पेट या आंतों में रुकावट होने का खतरा होता है, जिनमें से किसी को भी तत्काल पशु चिकित्सा देखभाल की आवश्यकता होगी।
प्याज और लहसुन
यदि आप अपने गुआकामोल में भरपूर मात्रा में प्याज और लहसुन पसंद करते हैं, तो ये दोनों भी पेट पॉइज़न हेल्पलाइन वेबसाइट पर कुत्तों के लिए जहरीले के रूप में सूचीबद्ध हैं।
वे दोनों पौधों के एलियम परिवार से संबंधित हैं, जिसमें लीक और चिव्स शामिल हैं। लहसुन में लगभग पांच गुना अधिक जहरीला यौगिक, थायोसल्फेट होता है।
थायोसल्फेट कुत्ते के रक्तप्रवाह के भीतर लाल रक्त कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकता है, जिससे एनीमिया और खून की कमी हो सकती है।
लक्षणों में शामिल हैं:
- कमजोरी
- व्यायाम असहिष्णुता
- उल्टी
- डायरिया
- मतली
- मसूड़ों में जलन
- पेट दर्द
- सुस्ती
- पीले मसूड़े
इन लक्षणों को स्पष्ट होने में कुछ दिन लग सकते हैं। माना जाता है कि कुत्तों की कुछ नस्लों को थायोसल्फेट विषाक्तता के प्रति अधिक संवेदनशील माना जाता है, जिसमें शीबा इनु और अकिता जैसी जापानी नस्लें भी शामिल हैं।
नमक
एक और घटक जो गुआकामोल का स्वाद हम इंसानों के लिए इतना अच्छा बनाता है लेकिन आपके कुत्ते के लिए कोई अच्छा नहीं होगा, वह है नमक। गुआकामोल में नमक का स्तर नगण्य होना चाहिए, लेकिन फिर भी, एक पालतू माता-पिता के रूप में यह अच्छा अभ्यास है कि अपने कुत्ते को नमक युक्त कोई भी मानव खाद्य पदार्थ न खिलाएं।
उच्च स्तर पर, नमक कुत्तों के लिए जहरीला हो सकता है।
टमाटर
अच्छी खबर! आमतौर पर गुआकामोल बनाने के लिए उपयोग किए जाने वाले लाल टमाटर कुत्तों के लिए जहरीले नहीं माने जाते हैं।
नींबू या नींबू का रस
नींबू और नीबू के रस का अम्लीय स्वाद आपके कुत्ते के लिए विशेष रूप से स्वादिष्ट होने की संभावना नहीं है। इसके अलावा, इन फलों में लिनालूल, लिमोनेन और सोरेलेंस दोनों होते हैं। ये सभी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल असुविधा का कारण बन सकते हैं।
फिर से, गुआकामोल में इस्तेमाल की गई नींबू या नीबू के रस की थोड़ी मात्रा उल्टी या दस्त पैदा करने के लिए पर्याप्त नहीं होनी चाहिए।
अजमोद और सीलेंट्रो
यहां कुछ गुआकामोल व्यंजनों में उपयोग की जाने वाली दो सामग्रियां हैं जो वास्तव में आपके कुत्ते के लिए अच्छी हैं!
अजमोद में उच्च स्तर के विटामिन, एंटीऑक्सिडेंट और फ्लेवोनोइड होते हैं। अजमोद आपके कुत्ते की सांसों को ताज़ा रखने और पेट की ख़राबी को शांत करने में मदद कर सकता है।
Cilantro में भरपूर मात्रा में विटामिन और खनिज भी होते हैं, साथ ही यह आपके कुत्ते के पाचन तंत्र को ठीक से काम करने में मदद करता है।
यदि आपका कुत्ता अजमोद और सीलेंट्रो के स्वाद का आनंद लेता है, तो संभवतः उसे गुआकामोल के घटक के बजाय, कभी-कभी उनके किबल या गीले भोजन पर छिड़क कर थोड़ी मात्रा में इसे खिलाना सबसे अच्छा है।
मसाले
हालाँकि आप अपने गुआकामोल को अच्छा किक देना पसंद कर सकते हैं, मसालों के अतिरिक्त होने के कारण, ये आपके कुत्ते के पाचन तंत्र के साथ खिलवाड़ कर सकते हैं।
जीरा, लाल मिर्च, और जलापेनोस जैसे मसाले आपके कुत्ते के गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट को परेशान कर सकते हैं और दस्त या उल्टी का कारण बन सकते हैं।
शायद यह जानने से भी बुरी बात यह है कि आपका कुत्ता मेज पर कूद गया है और सुपर-मसालेदार गुआकामोल के कटोरे को चाट लिया है, यह जानना है कि आपको इसके बाद सफाई करनी होगी!
अगर आपके कुत्ते ने गुआकामोल खा लिया है तो क्या करें?
यह बिल्कुल स्पष्ट है कि यद्यपि हममें से बहुत से मनुष्य इस हरी डुबकी को पसंद करते हैं, यह ऐसा कुछ नहीं है जिसे हमें सक्रिय रूप से अपने कुत्तों को खिलाना चाहिए।
लेकिन क्या होगा अगर आपके कुत्ते ने खुद की मदद की हो?
सबसे पहले, कोशिश करें और पता लगाएं कि आपके कुत्ते ने कितना गुआकामोल खाया है। गुआकामोल का एक बड़ा चम्मच संभवतः न्यूफ़ाउंडलैंड को कोई गंभीर रूप से बुरा दुष्प्रभाव नहीं देगा। लेकिन अगर आपका चुटीला फ्रेंच बुलडॉग मेज पर चढ़ गया है और जब आप रसोई में थे तो पूरे परिवार के आकार का गुआकामोल का कटोरा अपने सिर पर रख लिया है, तो पशुचिकित्सक को बुलाने का समय आ गया है।
आपको यह पता लगाने के लिए अपने निर्णय का उपयोग करना होगा कि आपके कुत्ते को पशु चिकित्सा देखभाल की आवश्यकता है या नहीं। यदि आप देखते हैं कि आपके कुत्ते में कोई लक्षण दिखाई दे रहा है, तो हम अनुशंसा करते हैं कि आप तत्काल अपने पशुचिकित्सक को बुलाएँ। याद रखें कि लहसुन या प्याज के जहर के लक्षण स्पष्ट होने में पांच दिन तक का समय लग सकता है।
बस ना कहें
कई अन्य मानव खाद्य पदार्थों की तरह, गुआकामोल का स्वाद कुछ कुत्तों को अच्छा लग सकता है, और वे बार-बार इस डिप का थोड़ा सा स्वाद लेना पसंद कर सकते हैं।
इसका मतलब यह नहीं है कि हमें यह उन्हें दे देना चाहिए! यहां तक कि अगर आपका कुत्ता स्वाद का आनंद लेता है, तो गुआकामोल के सभी अवयवों पर व्यक्तिगत रूप से विचार करने के बाद, यह ऐसा भोजन नहीं है जिसे आपको अपने कुत्ते को खाने के लिए प्रोत्साहित करना चाहिए।
बहुत अधिक सामग्री कुत्तों में कुछ स्तर की विषाक्तता पैदा कर सकती है। हमारी राय में, अपने कुत्ते को गुआकामोल में शामिल होने की अनुमति देने के फायदे फायदे से अधिक हैं। इसके बजाय उन्हें स्वादिष्ट चबाने या हड्डी का इलाज क्यों न करें और अपने परिवार के दो पैरों वाले सदस्यों के आनंद के लिए गुआकामोल को बचाकर रखें?
